Sustancias por e polifluoroalquilo Así se llaman PFAS Están presentes en los alimentos, los envases o incluso en el agua que bebemos y pueden ser muy perjudiciales para la salud.
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La ingestión de PFAS a través del agua potable es una de las principales vías de exposición.
Según el portal "PFAS Exchange", que pretende alertar a la población sobre los peligros del consumo silencioso de PFAS, hoy en día se comercializan más de 4.700 productos con sustancias químicas PFAS, la sustancia sintética más fácil de encontrar en el mundo.
Las sustancias PFAS suelen encontrarse, por ejemplo, en productos antiadherentes, impermeables o resistentes a las manchas. Productos cotidianos como el hilo dental están repletos de ellas.
También según el portal, un estudio de 2016 mostró que más de 16 millones de estadounidenses estarían expuestos a contaminantes, cifra que ahora asciende a 110 millones.
" Las personas están expuestas a estas sustancias a través de multitud de productos con los que entran en contacto, en los alimentos y en situaciones ambientales o laborales. En particular, la ingestión a través del agua potable, la principal vía de exposición humana, desempeña un papel importante ", advierte el químico industrial Nausicaa Orlandi en una entrevista en la Universidad de Padua (Italia).
También es habitual encontrar sustancias en envases y productos antiadherentes.
" Los PFAS se han encontrado en aguas superficiales y subterráneas y pueden absorberse por exposición y también por ingestión, por inhalación durante el baño y por absorción cutánea. Los envases de alimentos, la ropa, los muebles y otros artículos son otras posibles vías de exposición para los seres humanos ", añade.
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El hecho preocupa a los científicos e investigadores del tema. Hay pruebas que demuestran que la exposición e ingestión indirecta de sustancias PFAS puede ayudar a desarrollar problemas de tiroides, cáncer, colesterol alto y obesidad, por ejemplo.
Un estudio reciente publicado en la revista " Revista de Endocrinología Clínica & Metabolismo "La investigación demostró que las mujeres embarazadas con niveles elevados de per- y polifluoroalquilo tienen hasta un 20% más de probabilidades de dejar de amamantar antes del momento indicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
" Nuestros hallazgos son importantes porque casi todos los seres humanos del planeta están expuestos a PFAS. Estas sustancias químicas sintéticas se acumulan en nuestro organismo y tienen efectos nocivos sobre la salud reproductiva. ", afirma el Dr. Clara Amalie Timmermann coautor del estudio y profesor de la Universidad del Sur de Dinamarca.