Poate părea contradictoriu, dar există un lanț de fast-food care servește mâncare organică. Și este sănătoasă. Și are un meniu plin de opțiuni vegane și vegetariene. Lanțul american pionier în domeniul alimentației sănătoase Amy's Kitchen a lansat primul său fast-food care include și serviciu de livrare .

Noutatea se află în orașul Rohnert Park, în statul California (SUA), unde a și fost înființată compania în 1987. Totul a început când Amy, fiica cuplului Andy e Rachel Berliner s-a născut, și au simțit nevoia de a adoptarea unui stil de viață mai sănătos oferind Amy Opțiuni alimentare fără OMG Lipsa de opțiuni i-a determinat pe cei doi soți să înființeze compania, care vinde alimente vegane și vegetariene, oferind opțiuni fără gluten și fără lactate.

Cele mai multe dintre produsele ecologice folosite pentru fast-food sunt din producători locali și a devenit un meniu care servește hamburgeri, burrito, macaroane cu brânză, pizza, cartofi prăjiți, chili, toate în diverse variante și la un preț foarte accesibil în comparație cu alte produse bio. Un hamburger, de exemplu, costă 2,99 dolari.

Restaurantul are, de asemenea, un acoperiș verde și panouri solare, mese din lemn recuperat e procesul de reciclare a ustensilelor utilizate la fața locului.

În ceea ce privește cererea pentru acest tip de alimente, Andy Berliner comentează: " Citim din ce în ce mai mult despre oameni care își cultivă ingredientele. Evident, mai este mult până departe și nu este ușor să schimbi ceva atât de mare, dar cred că, în timp, totul va deveni mai bun, mai verde și mai sănătos. ". la asta ne așteptăm și noi.

Toate imaginile © Bucătăria lui Amy