Оглавление
С самого начала, Рио - родина ботекинов Нет ни дня недели, ни установленного времени, ни благоприятного климата, ни памятного события, ни причины (на самом деле, если и есть причина, то она невеселая): бар - это наш второй дом в замечательном городе, а часто и первый, и это все!
Для этой неблагодарной миссии по составлению подборки в столь внушительной вселенной нам пришлось опираться на несколько критериев: так называемые botecos-chiques, пабы, специализирующиеся на мирболических пивных картах, или рестораны с оттяжкой (ни туда, ни сюда) сюда не подходят - это для следующего раза.
В любом случае, получайте удовольствие и выбирайте то, что вам по душе, потому что, как говорил Нельсон Родригес, "... ботекима резонирует, как морская раковина. Все бразильские голоса проходят через нее. '.
1. адега Перола (Копакабана)
Традиционная Adega Pérola на улице Сикейра Кампуш выделяется на фоне других "петискос" (португальский вариант тапас): почти десятиметровые витрины выстроились в ряд с десятками вкусных предложений к холодному пиву, португальскому вину или "кашасинья" из Минас-Жерайс. Настоящая дилемма для нерешительных!
Фото: Репродукция
2. Бар-ду-Минейро (Санта-Тереза)
Вы знаете эту атмосферу " вы можете приехать и убедиться, что дом ваш "С его кафельными стенами, полными киноафиш, старыми фотографиями Рио-де-Жанейро, предметами ремесла и полками, полными музыкальных и футбольных икон, этот бар в стиле 90-х годов является иконой Санта-Терезы.
Каким бы ни был ваш выбор, сделайте себе одолжение и попробуйте непревзойденный pastel de feijoada с холодным пивом.
Фото: Репродукция
3. бар да Португеза (Рамос)
Открывшийся в 1972 году, традиционный и отмеченный наградами бар в Северной зоне, недалеко от железнодорожного вокзала Леопольдина, управляется владельцем Донзилия Гомеш Если вы заглянете сюда в воскресенье, то можете сделать ставку на "торресмо" и хило с начинкой из карне-сека.
Фото: Репродукция
4. Бар до Момо (Тижука)
Стойка с табуретами под шатром, пластиковые столики на тротуаре и Святой Георгий на коне на холодильнике, с натуральными красными розами и гидом! Такова атмосфера этого классического tijucano для тех, кто хочет выпить и хорошо поесть.чеснок, филе ящерицы, фаршированное колбасой и увенчанное полусырым сыром... Афе!
Фото: Репродукция
5. качамбир (Качамби)
Этот ресторан барбекю - рай для плотоядных. Вы не сможете не полакомиться говяжьими ребрышками, которые жарятся на гриле, установленном на тротуаре, и подаются к столу с луком, рисом, фарофой, картофелем фри и соусом в стиле кантри. Много пива !
Фото: Репродукция
6. бар Омара (Санто Кристо)
Грязная нога началась как бироска в Пинто Хилл Дом является эталоном для тех, кто любит гамбургеры - бургер picanha уже получил несколько наград. Обязательно попробуйте Omaracujá, коктейль с рецептурой, хранящейся под замком у владельца, и насладитесь прекрасным видом на Портовую зону.
Фото через
7. Бракаренсе (Леблон)
Сидя за барной стойкой, за маленькими столиками или даже стоя на тротуаре улицы Rua José Linhares, люди стекаются в Леблон, чтобы насладиться всегда сливочным, ледяным разливным пивом этого традиционного оплота богемы Кариоки. Забудьте о тюльпанах или кальдерах: напиток подается в больших бокалах (300 миллилитров).с креветками и сыром катупири.
Фото через
8. Амарелиньо (Синеландия)
Более 90 лет на этом пути, Amarelinho - отличный выбор для счастливого часа в районе площади Флориано, в центре Рио, недалеко от Муниципального театра, Национальной библиотеки и кинотеатра Одеон. Путешествие в прошлое с первоклассным разливным пивом!
Фото через
Бар David's (Chapéu Mangueira)
В самом начале подъема на холм Шапеу Мангейра, в Леме, в центре города. Дэвид Совет - подъехать на мототакси, занять столик на тротуаре и расслабиться с кайпириньей (или кайпириньей) и вкусной порцией пельменей с морепродуктами - если вы голодны, попробуйте фейжоаду с морепродуктами. Если у вас есть настроение поболтать, присоединяйтесь к Дэвиду, и вы проведете весь день в отличной компании!
Фото через
10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)
В Гражау, на незаметном перекрестке улиц Баран-ду-Бом-Ретиру и Энгенейру Ришар, в меню представлены все виды колбас собственного производства, а также некоторые эксцентричные блюда, например, такие как хрустящая колбаса которая поставляется завернутой в картофельные чипсы, и гамбургер Еще одна изюминка заведения - свиная рулька, которая подается на стол прямо из собачьего телевизора.
Смотрите также: Поймите, почему это неоново-синее море невероятно и тревожно одновременно
Фото: Репродукция
11. Папай (Ипанема)
Если вы думаете, что Ипанема - это место только для крутых людей, полное дорогих ресторанов и баров, вы ошибаетесь. На Висконде-де-Пиража, почти на углу с Фарме-де-Амоедо, в узком коридоре находится классика богемы Рио.Марака в центре одного из лучших разливных пивных в Рио.
Фото: Репродукция
12. Бар Луис (Центр)
Луис, которому 120 лет, является старейшим баром в Рио-де-Жанейро и делает все, чтобы сохранить свои корни. Декор в стиле арт-деко, ностальгическая атмосфера, классическая немецкая кухня и одно из самых награждаемых разливных пив в городе делают это заведение обязательным для посещения.
Фото: Репродукция
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Бывший пекарь из Сеара Себастьян Баррозу Соседи, друзья, клиенты и даже его собственная дочь называют его так. Он не возражает. Но если кто-то плохо отзывается о его перепелах, идите за ними к пиву, не боясь ошибиться!
Фото: Репродукция
14. синий павлин (Копакабана)
Не зря "Синий павлин" - самая известная грязная нога в Копакабане. счастливый час Идите туда с верой, садитесь за один из занятых столиков на тротуаре и закажите порцию оладий из трески к пиву. Остальное - чистая поэзия!
Фото: Репродукция
15. бар да Гема (Тижука)
Невозможно перечислить все непревзойденные бары Рио и упомянуть только одно место в Bricklayer! Bar da Gema с почестями завершает этот список, с его непревзойденным coxinha, восхитительным dadinhos de angu, polentinha с rabada, луковыми пирожками с сыром и креветками, petisco parmegiana, carioca nachos (португальский картофель, покрытый говяжьим фаршем и чеддером)? Afe (снова)! Все хорошо сочетается спиво и под благословением - и наблюдением - Святого Георгия. Слава!
Фото через
...
Примечание: Автор карикатуры на обложке: J.Victtor