Бразилия всегда славилась своей плодородной почвой, способной производить практически все - и действительно с незапамятных времен: выражение "se se plantando tudo dá" происходит из письма Перо Ваз Каминья, написанного в мае 1500 года, в котором говорилось, что на землях этой недавно "открытой" страны "все дастся". Однако очень важное для Бразилии растение противоречило этой максиме: хмель,Основное сырье пива, является продуктом на 100% импортного национального производства. Для компании Rio Claro Biotecnologia пришло время дать повод Pero Vaz, и стать первым производителем 100% бразильского хмеля.

Цветок хмеля, который якобы не может цвести в Бразилии

Исторически сложилось так, что из-за особенностей климата и почвы хмель невозможно производить не только в Бразилии, но и во всем южном полушарии планеты. Поскольку Бразилия занимает третье место в мире по производству пива, эта невозможность вынудила национальную промышленность импортировать практически весь хмель из двух основных мировых производителей: США и Германии. ЧтоОднако в Бразилии, как правило, прибывает предыдущий урожай, что не позволяет, например, производить в стране некоторые сорта пива, требующие в своем составе свежего хмеля.

Будучи любителем крафтового пива, именно в этот перерыв Бруно Рамос решил, наконец, попробовать производить это растение в Бразилии. Поскольку при правильной обработке и знаниях любая почва может стать плодородной, Rio Claro Biotecnologias, после долгих усилий и исследований, наконец, зарегистрировал в 2015 году первый сорт производимого здесь хмеля, названный Canastra. Вторым сортом былTupiniquim, и поэтому компания смогла произвести хмель, полностью адаптированный к местному климату.

Испытания с Canastra и Tupiniquim проводились в течение всего 2017 года по всей Бразилии и дали поистине потрясающие результаты: в то время как килограмм импортного хмеля стоит 450 реалов, бразильский можно приобрести примерно за 290 реалов. Кроме того, завод производился практически по всей стране, от Риу-Гранди-ду-Сул до Риу-Гранди-ду-Норти, и всегда с отличными результатами - по словам Бруно,Производство сравнивают с благородным европейским хмелем. "Хмель рождается даже в Бразилиа", - сказал он.

Хмель Canastra, впервые разработанный компанией Rio Claro

В настоящее время Rio Claro начала лицензировать материалы и знания производителям, чтобы они сажали, выращивали, собирали урожай, а затем компания перепродавала продукцию пивоварам, с дифференциацией качества, свежести и цены. Сегодня Бруно сам осуществляет поддержку и предыдущую работу на объектах, такую как лабораторные тесты, анализ и подготовка почвы и другиеподготовки, чтобы выращивание было успешным и максимально качественным.

Таким образом, это потенциальная революция для огромного рынка пива в Бразилии, которую Бруно совершил на шоу Shark Tank Brazil, чтобы добиться подарка, закрепляющего важное партнерство с инвесторами программы: получить партнера, который сделает жизнеспособным внутреннее производство хмеля, осуществляемое самой компанией, чтобы выйти на рынок с уже готовым продуктом. И если в Rio ClaroЕсть инновации, интересный продукт, пользующийся большим спросом, а вместе с этим и потенциальная прибыль, Бруно сразу же заинтересовал двух крупных акул: Жоана Апполинарио и Криса Арканджели.

Вверху Бруно представил Рио Кларо акулам; внизу - демонстрирует национальный хмель

После спора предложений, в котором оба предлагали свои фермы для первого производства, именно Жуан оказался в выигрыше и заключил сделку с Бруно и Rio Claro на 30% компании, включая его собственность во внутренних районах Сан-Паулу для первого производства. Эти и другие вкусные переговоры можно увидеть в шоу Shark Tank Brasil, которое выходит на канале Sony Channel по пятницам, по адресуЭпизоды также можно посмотреть в приложении Sony Channel или на сайте www.br.canalsony.com .

Бруно подписывает соглашение о сотрудничестве с Жуаном

Чтобы внедрять инновации и предпринимать, нужно иметь смелость, дерзость и верить в собственную сущность и потенциал. Поэтому Hypeness объединил усилия с Акулий танк Бразилия , из Канал Sony Чтобы попытаться убедить инвесторов, которые в программе ищут оригинальные и инновационные бизнесы, предпринимателям нужно преодолеть себя, и за пределами студий реальность ничем не отличается. Следите за этими историями и вдохновляйтесь!