Горячий, со льдом, с молоком, шоколадом или сливками. Как бы то ни было, но кофе Бразилия отвечает за треть мирового производства этих бобов, поставляя до 75% сырья для лучших производителей на рынке. Но она не единственная. Другие страны также выделяются, производя чрезвычайно вкусные сорта, признанные большими ценителями этого напитка.

Исходя из этого, мы составили список лучших сортов кофе в мире - кроме бразильского, конечно!

- Лучший кофе в мире - бразильский, из штата Минас-Жерайс

Копи Лювак - Индонезия

Зерна Kopi Luwak.

Один из самых дорогих сортов кофе в мире. Копи Лювак Он легкий по аромату и текстуре, со сладким вкусом красных фруктов и небольшой горечью. Но что действительно выделяет его среди других сортов, так это способ добычи: непосредственно из экскрементов циветты, млекопитающего родом из Юго-Восточной Азии. Это животное поедает кофейные зерна и в процессе переваривания делает их мягкими, почти без кислотности. После эвакуации зерна собирают и дают импроисхождение Копи Лувака.

- Один из самых дорогих сортов кофе в мире готовят из птичьих какашек

Кофе черный слоновая кость - Таиланд

Кофе Marfim Preto обжаренный и молотый.

Кофе Слоновая кость Черный (или Ivory Black) имеет землистые, пряные, какао, шоколадные и даже красные вишневые ноты. Как и Kopi Luwak, его происхождение не самое обычное. На севере Таиланда слоны питаются плодами кофейного дерева, метаболизируя кофейный белок и передавая ему ароматы других фруктов. После выброса в фекалиях зерна обжариваются на солнце и становятсяСлоновая кость Черный.

Еще более дорогим и эксклюзивным этот кофе делает низкий уровень производства: в год производится всего 50 кг. Дело в том, что для изготовления одного килограмма кофе необходимо собрать около 10 000 зерен.

- Сколько чашек кофе в день можно пить без вреда для здоровья

Асиенда Ла Эсмеральда - Панама

Чашки для кофе Hacienda La Esmeralda.

Обладая очень сильными ароматическими характеристиками, кофе Асиенда Ла Эсмеральда Оно сухое и хорошо сбалансированное по сладости и кислотности. Его более цитрусовый и фруктовый вкус с цветочными нотками часто сравнивают с лучшими винами мира.

- Кофе: 3 предмета, которые произведут революцию в вашем потреблении кофе

Кафе Санта-Елена - Святая Елена

Кофе с острова Святой Елены, обжаренный.

Кофе из Святая Елена назван в честь острова, где его производят, расположенного в Атлантическом океане и очень близко к африканскому континенту. Он известен своей изысканностью и удивительностью. У него цитрусовый вкус с нотками шоколада и вина.

Кафе "Блю Маунтин" - Ямайка

Кофе в зернах Blue Mountain.

Выращенный в горных хребтах восточной Ямайки, кофе из Голубая гора Отличается от других своим вкусом, который более мягкий и сладкий, без горечи. Производится на месте, на высоте примерно 5500 метров над уровнем моря.