Nech je ranné menu akokoľvek vyvážené, zdravé, pestré a elegantné, všetci vieme, že pri káve sa nič nevyrovná kúsku pizze z predošlého večera, najlepšie ešte studenej. V chladničke sa s jej chuťou cez noc stane niečo magické, vďaka čomu sa na druhý deň zdá ešte chutnejšia. Dobré správy vám prináša odborník na výživuAmeričania si myslia, že zjesť ráno kúsok pizze nemusí byť nevyhnutne najhoršia voľba pre vaše zdravie.

Samozrejme, odborníčka na výživu Chelsey Amerová nevystúpila verejne s tvrdením, že pizza na raňajky je súčasťou zdravej stravy - to jednoznačne nie je. Jej názor však je, že iné stravovacie návyky, ktoré sa považujú za bežnejšie po prebudení - pravda, najmä v USA - môžu byť oveľa škodlivejšie ako kúsok. Podľa nej je zjedenie pizze pre vaše zdravie lepšie akoako napríklad miska Sucrilhosu.

Sucrilhos aj pizza majú podľa Amera približne rovnaké množstvo kalórií, ale keďže pizza ponúka oveľa viac bielkovín, bola by lepšou voľbou na začiatok dňa. Chuť pizze, ako aj druh obilnín vybraných na porovnanie, však robia rozdiel.

Napríklad pizza so zeleninou je oveľa lepšia ako kúsok feferónky - zatiaľ čo hrniec celozrnných cereálií plný rôznych druhov obilnín a ovocia je oveľa lepší ako bežné cereálie plné cukru a farbív.

Amerova štúdia odporúča zdravý rozum a ostrejší kritický pohľad na to, čo vnímame ako zdravý rozum, pokiaľ ide o jedlo: nie všetko, čo sa zdá byť zdravé, skutočne zdravé je - a ak vás po prebudení prepadne nutkanie zjesť pizzu, nebite sa: pokiaľ ho neuspokojujete každý deň, myslite na to, že by ste rovnako dobre mohli jesť Sucrilhos, a že preto rozhodnutie zjesť kúsokpizzu si vzal kvôli svojmu zdraviu.

Spojenie pizze a džúsov rozhodne nie je najlepší nápad