Brazilija je že od nekdaj znana po svoji rodovitni zemlji, iz katere je mogoče pridelati praktično vse - in to od nekdaj: izraz "se se plantando tudo dá" izvira iz pisma Pera Vaza Caminha, napisanega maja 1500, v katerem je zapisal, da bo na ozemlju te na novo "odkrite" države "vse dano". Vendar je bila zelo pomembna rastlina za Brazilijo v nasprotju s to maksimo: hmelj,Glavna surovina za pivo je proizvod, ki ga nacionalna proizvodnja 100 % uvaža. Podjetje Rio Claro Biotecnologia je prišlo, da bi dalo razlog Pero Vazu in postalo prvi proizvajalec 100 % brazilskega hmelja.

Hmeljev cvet, ki naj ne bi mogel cveteti v Braziliji

V preteklosti so strokovnjaki trdili, da zaradi podnebnih in talnih posebnosti ni mogoče pridelovati hmelja ne le v Braziliji, temveč na celotni južni polobli planeta. Ker je Brazilija tretja največja proizvajalka piva na svetu, je morala nacionalna industrija zaradi te nezmožnosti praktično ves hmelj uvažati iz dveh največjih svetovnih proizvajalcev: ZDA in Nemčije.v Brazilijo pa običajno prispejo predhodne letine, zaradi česar država na primer ne more proizvajati nekaterih vrst piva, ki v svoji sestavi potrebujejo svež hmelj.

Bruno Ramos se je kot ljubitelj piva odločil, da bo v tem premoru poskusil pridelati to rastlino v Braziliji. Ker lahko s pravo obdelavo in znanjem vsaka zemlja postane rodovitna, je podjetje Rio Claro Biotecnologias po dolgih prizadevanjih in raziskavah leta 2015 končno registriralo prvo sorto hmelja, krščeno Canastra, ki je bila tu pridelana.Tupiniquim, zato je podjetje lahko proizvedlo hmelj, ki je popolnoma prilagojen lokalnemu podnebju.

Testiranja s Canastro in Tupiniquimom so potekala vse leto 2017 po vsej Braziliji, rezultati pa so bili resnično navdušujoči: medtem ko kilogram uvoženega hmelja stane 450 brazilskih dolarjev, lahko brazilskega dobite za približno 290 dolarjev. Poleg tega so rastlino pridelovali praktično po vsej državi, od Rio Grande do Sul do Rio Grande do Norte, in to vedno z odličnimi rezultati - kot pravi Bruno,Pridelavo so primerjali z žlahtnim evropskim hmeljem. "Tudi v Braziliji se rojeva hmelj," je dejal.

hmelj Canastra, prvi, ki ga je razvila družba Rio Claro

Trenutno je podjetje Rio Claro začelo izdajati licence za material in znanje proizvajalcem, tako da ti sadijo, gojijo, pobirajo, nato pa podjetje pridelek preprodaja pivovarjem, pri čemer se razlikujejo kakovost, svežina in cena. Danes je Bruno tisti, ki sam izvaja podporo in predhodno delo na zemljiščih, kot so laboratorijski testi, analiza in priprava tal in drugihpriprave, da bo pridelava uspešna in čim bolj kakovostna.

Gre torej za potencialno revolucijo za ogromen trg piva v Braziliji, ki jo je Bruno prenesel v Shark Tank Brazilija, da bi dosegel darilo, ki utrjuje pomembno partnerstvo z vlagatelji programa: pridobiti partnerja, ki bo omogočil uspešno notranjo proizvodnjo hmelja, ki jo bo izvajalo podjetje samo, da bi vstopilo na trg z že izdelanim izdelkom. In če v Rio ClaroObstaja inovacija, zanimiv izdelek z velikim povpraševanjem in s tem potencialni dobiček, zato se je Bruno takoj začel zanimati za dva velika morska psa: João Appolinário in Cris Arcangeli.

Zgoraj je Bruno morskim psom predstavil Rio Claro, spodaj pa nacionalni hmelj.

Po sporu ponudb, v katerem sta oba ponudila svoje kmetije za to prvo proizvodnjo, je bil João tisti, ki je bil boljši in je sklenil dogovor z Brunom in Rio Claro za 30 % podjetja, vključno s svojo posestjo v notranjosti São Paula za to prvo proizvodnjo. Ta in druga okusna pogajanja si lahko ogledate v oddaji Shark Tank Brasil, ki je na sporedu na kanalu Sony ob petkih, naEpizode si lahko ogledate tudi v aplikaciji Sony Channel ali na spletni strani www.br.canalsony.com .

Bruno podpisal partnerstvo z Joãoom

Za inovativnost in podjetnost morate imeti pogum, drznost in verjeti v svoje bistvo in potencial. Hypeness združil moči z organizacijo Shark Tank Brazilija , iz Kanal Sony Da bi poskušali prepričati vlagatelje, ki v programu iščejo izvirna in inovativna podjetja, morajo podjetniki premagati sami sebe, zunaj studiev pa realnost ni nič drugačna. Spremljajte te zgodbe in se navdihujte!