Produsén kopi panggedena di dunya, urang Brazil ayeuna tiasa reueus ogé gaduh gelar kopi pangsaéna di dunya. Tien Juara badag tina Cup of Excellence – kontes kualitas kopi internasional utama, nyaéta Sebastião Afonso da Silva, nu boga kebon di kotamadya Cristina – kiduleun Minas Gerais.
Tempo_ogé: Pompoarismo: naon éta, mangpaat utama sareng alat pikeun nguatkeun latihan
Dina taun-taun ayeuna, mode pikeun kopi gourmet di dieu pikeun tetep sareng teu anéh yén 97% urang Brasil ngonsumsi inuman éta dina sababaraha waktos siang. Sanajan kitu, kalawan jadi loba produksi lumangsung, diferensial Sebastião urang dina Panén leungeun, téhnik disebut derriça, sajaba, tangtosna, pikeun iklim nguntungkeun pikeun budidaya gandum.
Hatur nuhun kana pagunungan Serra da Mantiqueira, produser leutik ieu tiasa telat panén, ngajaga kacang asak langkung lami dina dahan. Ieu sigana sapertos sakedik langkung rinci, tapi éta anu ngajantenkeun panénna langkung saé sareng kopina dianggap istimewa.
Tempo_ogé: Profil ngahijikeun poto awéwé nyata anu henteu paduli kana ekspektasi masarakat
Dianggap kopi anu paling alami. harga di dunya, Sebastião ngahontal skor pangluhurna kungsi diala dina kompetisi sakuliah dunya: 95,18, dina skala nu mana nepi ka 100. Atribut utama produk na nyaéta kaasaman, rasa amis jeung awak, jadi loba nu ngan hiji A 60 kantong -kilogram kopi ieu dijual pikeun R $ 9.800 pikeun Starbucks di Amérika Serikat, ranté pangbadagna warung kopi di dunya. Geusnaha anjeun ngagaduhan kopi dinten ieu?