Éta sigana kontradiktif, tapi aya kadaharan gancang anu nyayogikeun tuangeun organik. Tur éta cageur. Sareng gaduh menu anu pinuh ku pilihan vegan sareng vegetarian. Ranté dahareun kaséhatan Amérika pioneering Amy's Kitchen ngaluncurkeun layanan dahareun gancang kahijina , anu ogé ngagaduhan jasa pangiriman .
Kabaruan ieu aya di kota Rohnert Park, di nagara bagian California (AS), dimana perusahaan ogé diadegkeun, dina taun 1987. Sadayana dimimitian nalika Amy, putri pasangan éta Andy sareng Rachel Berliner , lahir, sareng aranjeunna ngarasa kedah ngadopsi gaya hirup anu langkung séhat ku nawiskeun Amy Pilihan tuangeun tanpa GMO . Kurangna pilihan nyababkeun pasangan éta mendakan perusahaan, anu ngajual katuangan vegan sareng vegetarian, nawiskeun pilihan bébas gluten sareng susu.
Kaseueuran produk organik anu dianggo pikeun kadaharan gancang nyaéta produser lokal sarta jadi menu nu porsi hamburger, burritos, macaroni jeung kéju, pizzas, fries, cabe, sadayana dina sababaraha pilihan variasi na kalawan harga pisan affordable dina panempoan produk organik lianna. Hamburger, contona, hargana $2.99.
Restoran malah ngagaduhan hateup héjo sareng panél surya, méja kayu anu dirékam deui sareng prosés daur ulang parabot nu dipaké dina situs.
Ngeunaan milarianjenis ieu dahareun Andy Berliner komentar: " Urang nuju maca beuki loba ngeunaan jalma anu tumuwuh bahan maranéhanana. Jelas, aya jalan panjang tur teu gampang pikeun ngarobah hiji hal anu bener badag. Tapi kuring nyangka kana waktosna sadayana bakal langkung saé, sareng langkung héjo sareng langkung séhat ". Éta ogé anu kami ngarepkeun.
Sadaya gambar © Dapur Amy