Brasilien har alltid varit känt för sin bördiga jord, som kan producera praktiskt taget allt - och egentligen sedan urminnes tider: uttrycket "se se plantando tudo dá" kommer från Pero Vaz Caminhas brev, skrivet i maj 1500, där det stod att över marken i detta nyligen "upptäckta" land: "allt kommer att ge". En mycket viktig växt för Brasilien motsade dock denna maxim: humle,huvudråvaran i öl, är en produkt som importeras till 100% av den nationella produktionen. För företaget Rio Claro Biotecnologia kom att ge anledning till Pero Vaz, och bli den första producenten av en 100% brasiliansk humle.

Humleblomman, som sägs vara omöjlig att odla i Brasilien

Historiskt sett har specialister sagt att det var omöjligt att producera humle inte bara i Brasilien, utan på hela södra halvklotet, på grund av klimat- och jordartsspecifika förhållanden. Eftersom Brasilien är den tredje största ölproducenten i världen tvingade denna omöjlighet den nationella industrin att importera praktiskt taget all sin humle från de två största producenterna i världen: USA och Tyskland. VadI Brasilien är det dock oftast tidigare skördar som kommer in, vilket till exempel hindrar landet från att producera vissa typer av öl som kräver färsk humle i sin sammansättning.

Eftersom Bruno Ramos älskar hantverksöl var det under detta uppehåll som han bestämde sig för att äntligen försöka producera växten i Brasilien. Med rätt behandling och kunskap kan all jord bli bördig, och efter mycket engagemang och forskning registrerade Rio Claro Biotecnologias 2015 den första humlesorten som producerades här, döpt till Canastra. Den andra typen varTupiniquim, och på så sätt kunde företaget producera en humle som var helt anpassad till det lokala klimatet.

Tester med Canastra och Tupiniquim genomfördes under hela 2017 i hela Brasilien, med verkligt spännande resultat: medan ett kilo importerad humle kostar R$450, kan brasiliansk humle säljas för cirka R$290. Dessutom producerades växten praktiskt taget över hela landet, från Rio Grande do Sul till Rio Grande do Norte, och alltid med utmärkta resultat - enligt Bruno,produktionen har jämförts med ädel europeisk humle. "Det föds humle till och med i Brasilia", säger han.

Canastra humle, den första som utvecklats av Rio Claro

För närvarande har Rio Claro börjat licensiera material och kunskap till producenter, så att de planterar, odlar, skördar och sedan säljer företaget produktionen vidare till bryggerier, med differentiering av kvalitet, färskhet och pris. Idag är det Bruno själv som utför stöd och tidigare arbete på fastigheterna, såsom laboratorietester, analys och förberedelse av jord och andraförberedelser så att odlingen blir framgångsrik och av bästa möjliga kvalitet.

Det är därför en potentiell revolution för den enorma ölmarknaden i Brasilien, som Bruno tog till Shark Tank Brazil för att uppnå gåvan som konsoliderar ett viktigt partnerskap med programmets investerare: att få en partner som kommer att göra en intern produktion av humle genomförbar, utförd av företaget själv, för att komma in på marknaden med produkten redan i handen. Och om i Rio ClaroDet finns innovation, en intressant produkt med hög efterfrågan och därmed en potentiell vinst, och Bruno fick omedelbart två stora hajar att intressera sig: João Appolinário och Cris Arcangeli.

Ovan presenterar Bruno Rio Claro för hajarna; nedan visar han den nationella humlen

Efter en tvist om förslag, där båda erbjöd sina egna gårdar för denna första produktion, var det João som fick det bättre och slöt ett avtal med Bruno och Rio Claro om 30% av företaget, inklusive hans egendom i det inre av São Paulo för denna första produktion. Denna och andra smakfulla förhandlingar kan ses på Shark Tank Brasil, som sänds på Sony Channel på fredagar, kl.Avsnitten kan också ses på Sony Channel-appen eller på www.br.canalsony.com .

Bruno undertecknar partnerskapet med João

För att kunna förnya och genomföra måste du ha mod, våga och tro på din egen essens och potential. Därför är Hypeness gått samman med Shark Tank Brasilien , av Sony-kanalen För att försöka övertyga investerare, som i programmet letar efter originella och innovativa företag, måste entreprenörer övervinna sig själva och utanför studiorna är verkligheten inte annorlunda. Följ dessa berättelser och bli inspirerad!