Innehållsförteckning
Varm, iskall, med mjölk, choklad eller grädde. Oavsett vilket är kaffe Brasilien står för en tredjedel av den globala produktionen av dessa bönor och levererar upp till 75% av råvaran till de bästa tillverkarna på marknaden. Men det är inte det enda landet. Andra länder sticker också ut och producerar extremt välsmakande sorter som erkänns av stora kännare av drycken.
Med detta i åtanke har vi sammanställt en lista över några av de bästa kaffesorterna i världen - förutom det brasilianska kaffet, naturligtvis!
- Det bästa kaffet i världen är brasilianskt och kommer från Minas Gerais
Kopi Luwak - Indonesien
Korn från Kopi Luwak.
Ett av de dyraste kaffesorterna i världen, det Kopi Luwak Det är lätt i både arom och konsistens, med en söt smak av röda frukter och lite bitterhet. Men det som verkligen får det att sticka ut är hur det utvinns: direkt från avföringen från civet, ett däggdjur som är hemmahörande i Sydostasien. Detta djur äter kaffebönorna och under matsmältningsprocessen gör det dem mjuka, nästan utan syra. Efter evakuering samlas bönorna in och ges tillursprunget till Kopi Luwak.
- En av världens dyraste kaffesorter är gjord på fågelbajs
Kaffe Svart Elfenben - Thailand
Kaffe Marfim Preto, rostat och malet.
Kaffe Elfenbenssvart (eller Ivory Black) har toner av jord, kryddor, kakao, choklad och till och med röda körsbär. Liksom Kopi Luwak är dess ursprung inte det mest konventionella. I norra Thailand äter elefanter kaffeträdets frukter, metaboliserar kaffeprotein och överför smaker av andra frukter till det. Efter att ha kastats i avföringen rostas bönorna i solen och blirElfenbenssvart.
Det som gör detta kaffe ännu dyrare och exklusivare är den låga produktionen: endast 50 kg produceras per år. Poängen är att för att göra bara ett kilo av det måste cirka 10 000 bönor skördas.
- Hur många koppar kaffe om dagen kan vi dricka utan att skada vår hälsa?
Hacienda La Esmeralda - Panama
Kaffekoppar från Hacienda La Esmeralda.
Med mycket starka aromatiska egenskaper, kaffe Hacienda La Esmeralda bearbetas strax efter skörden för att undvika oönskad jäsning. Den är torr och välbalanserad i sötma och syra. Dess mer citrusaktiga och fruktiga smak, med blommiga övertoner, gör också att den ofta jämförs med de bästa vinerna i världen.
Se även: Anittas nya fettdansare är ett slag i ansiktet på standarder- Kaffe: 3 föremål som kommer att revolutionera din kaffekonsumtion
Café de Santa Helena - Saint Helena
Rostat kaffe från ön Saint Helena.
Kaffe från Saint Helena har fått sitt namn efter ön där den produceras, belägen i Atlanten och mycket nära den afrikanska kontinenten. Den är känd för att vara raffinerad och överraskande. Den har en citrussmak med toner av choklad och vin.
Blue Mountain Cafe - Jamaica
Kaffebönor från Blue Mountain.
Kaffet odlas i bergskedjorna i östra Jamaica och kommer från Blå berg skiljer sig från de andra genom sin smak, som är mjukare och sötare, utan bitterhet. Den produceras lokalt på cirka 5 500 meters höjd över havet.
Se även: Theo Jansens imponerande skulpturer som ser ut att leva