Utafiti unaonyesha ni nchi zipi bora na mbaya zaidi ulimwenguni katika suala la chakula

Jedwali la yaliyomo

Hakuna shaka kuwa kila mtu anapenda kula. Lakini ni nchi gani zitawalisha wenyeji wao vizuri zaidi? Wakati wa njaa, chochote kinachoweza kuliwa ni halali, lakini taasisi ya Kimataifa ya Oxfam ilifanya utafiti katika nchi 125 , "Kutosha Kula" ("Kutosha Kula", kwa tafsiri ya bure), index ambayo inafichua ni maeneo gani bora na mbaya zaidi katika suala la chakula, ikilenga kuangazia changamoto zinazokabili baadhi ya mataifa katika kupata aina fulani za chakula.

Utafiti ulizingatia mambo machache: je, watu wana chakula cha kutosha? Je, watu wanaweza kulipia chakula hicho? Je, chakula ni cha ubora mzuri? Je, ni kiwango gani cha mlo usio na afya kwa idadi ya watu? Ili kupata majibu hayo, utafiti huo unachambua asilimia ya watu wenye lishe duni na watoto wenye uzito pungufu, viwango vya kisukari na unene uliopitiliza, pamoja na bei za vyakula kuhusiana na bidhaa na huduma nyinginezo na mfumuko wa bei. Utofauti wa lishe ya vyakula, upatikanaji wa maji safi na salama pia huchanganuliwa ili kuwa na kigezo sahihi zaidi kuhusu si tu wingi wa kile kinachotolewa, lakini ubora , ambao ni muhimu zaidi.

Ili kufikia hitimisho, kategoria moja inaunganisha vipengele hivi vinne vya maswali hapo juu, ambapo Uholanzi ilishinda nafasi ya kwanza na Chad katika Afrika ilishika nafasi ya mwisho. WeweNchi za Ulaya zinashika nafasi 20 za juu katika orodha ya kula vizuri, wakati bara la Afrika bado linakabiliwa na njaa, umaskini na ukosefu wa vyoo vya msingi. Kwa hiyo, utafiti uligundua kuwa watu milioni 840 wanakabiliwa na njaa duniani , kila siku, kutokana na umaskini na ukosefu wa usawa wa kijamii na kiuchumi.

Hata kama kuna chakula cha kutosha cha kuzunguka, Oxfam inaeleza kuwa mchepuko wa rasilimali, upotevu na matumizi ya kupita kiasi ndio wa kulaumiwa. Kulingana nao, mikataba ya biashara na malengo ya nishati ya mimea huishia "kupotosha mazao kutoka kwa meza za chakula cha jioni hadi matangi ya mafuta" . Tofauti na nchi maskini ambazo zinakabiliwa na njaa, tajiri zaidi hukabiliwa na kunenepa kupita kiasi, lishe duni na bei ya juu ya vyakula.

Angalia pia: Hadithi ya picha ya shambulio la asidi nyeupe-on-nyeusi ambayo ilisambaa kwenye uchaguzi wa Marekani