ప్రపంచంలో అతిపెద్ద కాఫీ ఉత్పత్తిదారు, బ్రెజిలియన్లు ఇప్పుడు గ్రహం మీద ఉత్తమ కాఫీ టైటిల్‌ను సొంతం చేసుకున్నందుకు గర్వపడవచ్చు. కప్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ – ప్రధాన అంతర్జాతీయ కాఫీ నాణ్యత పోటీలో పెద్ద విజేత సెబాస్టియో అఫోన్సో డా సిల్వా, ఇతను క్రిస్టినా మునిసిపాలిటీలో – మినాస్ గెరైస్‌కు దక్షిణంగా ఒక పొలాన్ని కలిగి ఉన్నాడు.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, గౌర్మెట్ కాఫీ కోసం ఫ్యాషన్ ఇక్కడ ఉంది మరియు బ్రెజిలియన్‌లలో 97% మంది రోజులో ఏదో ఒక సమయంలో పానీయాన్ని తీసుకోవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. అయినప్పటికీ, చాలా ఉత్పత్తి జరుగుతున్నందున, సెబాస్టియో యొక్క అవకలన చేతి హార్వెస్టింగ్‌లో ఉంది, డెర్రికా అనే సాంకేతికత, అదనంగా, ధాన్యం సాగుకు అనుకూలమైన వాతావరణంలో ఉంది.

సెర్రా డా మాంటిక్యూరా పర్వతాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ చిన్న ఉత్పత్తిదారుడు పండిన బీన్స్‌ను కొమ్మలపై ఎక్కువసేపు ఉంచడం ద్వారా ఆలస్యంగా కోయవచ్చు. ఇది కేవలం ఒక వివరంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది దాని పంటను బాగా ఉపయోగించుకునేలా చేస్తుంది మరియు దాని కాఫీ చాలా ప్రత్యేకమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

అత్యంత సహజమైన కాఫీగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రపంచంలోని ధర, సెబాస్టియో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న పోటీలలో ఇప్పటివరకు పొందిన అత్యధిక స్కోర్‌ను సాధించాడు: 95.18, 100కి చేరుకునే స్కేల్‌పై. అతని ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు ఆమ్లత్వం, తీపి మరియు శరీరం, చాలా వరకు ఒక్క A 60 మాత్రమే. -ఈ కాఫీ యొక్క కిలోల బ్యాగ్ యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని స్టార్‌బక్స్ కోసం R$9,800కి విక్రయించబడింది, ఇది ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద కాఫీ షాపుల గొలుసు. ఇప్పటికేమీరు ఈ రోజు కాఫీ తాగారా?