เมืองเซาเปาโลมีชื่อเสียงในด้านตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่มีที่สิ้นสุดที่มีให้ทั้งผู้อยู่อาศัยและผู้มาเยือน มีบางสิ่งสำหรับทุกรสนิยม และใครก็ตามที่ชื่นชอบอาหารอาหรับ ญี่ปุ่น หรืออิตาลีรู้ดีว่าเมืองหลวงของเซาเปาโลคือบ้าน สู่ร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศ

คนเหล่านี้อาจเป็นชนชาติด้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมืองนี้ แต่ก็ไม่ใช่ชนชาติเดียว - และการเติบโตของการย้ายถิ่นฐานของชาวแอฟริกันไปยังบราซิลและเซาเปาโลได้นำมาซึ่งแนวโน้มที่ยอดเยี่ยม: มากขึ้นและดีขึ้น ร้านอาหารแอฟริกัน. เมื่อทราบสิ่งนี้ Guia Negro ได้เผยแพร่รายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณได้ลิ้มลองในเมืองเซาเปาโล

ความเข้มข้นในภูมิภาค República มีชื่อเสียงอยู่แล้ว แต่ความจริงก็คือมีร้านอาหารชั้นเลิศจากหลากหลายแนวอาหารของทวีปทั่วเมือง รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างคาดไม่ถึงรอเราอยู่ในประสบการณ์การกินที่สามารถยกระดับนิสัยการกินของเราและพาเราไปได้ไกลกว่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกตัวเลือกที่เว็บไซต์ Guia Negro จัดทำขึ้น และเราแสดงร้านอาหารแอฟริกัน 5 แห่งเพื่อเยี่ยมชมหรือกลับไปเพลิดเพลินในเซาเปาโล

Biyou'z

Biyou'z ตั้งอยู่ในสาธารณรัฐมานานกว่าสิบปี เชี่ยวชาญด้านอาหารแคเมอรูน ซึ่งเป็นประเทศต้นกำเนิดของเชฟ Melanito Biyouha นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจากประเทศอื่นๆ ในทวีป นอกจากปลา ต้นแปลนทิน ข้าวปั้น เนื้อวัวและไก่แล้ว ทางร้านยังมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติอีกด้วย Biyou’z มี 2 ยูนิต ยูนิตหนึ่งที่ Rua Barão de Limeira, 19 ใน República และอีกยูนิตที่ Rua Fernando de Albuquerque, 95 ใน Consolação และเปิดทุกวันตั้งแต่ 12:00 ถึง 22:00 น.

ประเทศคองโกลินาเรีย

ร้านอาหารคองโกลินาเรียซึ่งเต็มไปด้วยการออกแบบและศิลปะแบบแอฟริกันตามชื่อที่กล่าวไว้ อาหารของสาธารณรัฐคองโกผ่านการสร้างสรรค์แบบมังสวิรัติของเชฟ Pitchou Luambo Shimeji gnocchi และ plantain moqueca เป็นตัวเลือกแสนอร่อยที่ชั้นบนสุดของร้าน Fatiado Discos ซึ่งเป็นที่ตั้งของคองโกลินาเรีย – บน Av. Afonso Bovero, 382 ตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 12:00 น. - 15:00 น. และ 19:00 น. - 22:00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 12:00 น. - 15:00 น.

Mama Africa La Bonne Bouffe

เนื้อแกะ ปลาทอด คูสคูส ต้นแปลนทิน น้ำผลไม้แอฟริกัน และเครื่องดื่มหลายชนิดใน นอกจากตัวเลือกมังสวิรัติแล้ว ยังมีเมนูแคเมอรูนที่ Mama Africa La Bonne Bouffe ในย่าน Tatuapé ซิกเนเจอร์มาจากเชฟแซม และอาหารก็มีส่วนประกอบต่างๆ เช่น เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสงทั้งเมล็ด ข้าวแดง และอื่นๆ ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ Rua Cantagalo, 230 เปิดตั้งแต่วันอังคารถึงวันศุกร์ เวลา 12.00 - 22.00 น. วันเสาร์ เวลา 12.00 - 22.30 น. และวันอาทิตย์ เวลา 12.00 - 16.00 น.

เลอ เปอตีต์Village

ไม่ใช่แค่ปลา ซอสเผ็ด ลูกชิ้นปรุงรสหรือเครื่องดื่มทั่วไปเท่านั้นที่เติมเต็มบาร์และร้านอาหาร Le Petit Village ใน República – สถานที่แห่งนี้กลายเป็นจุดนัดพบอย่างแท้จริงสำหรับ ชุมชนชาวแอฟริกันในเซาเปาโล เพื่อดื่ม กิน และเต้นรำในคืนวันศุกร์และวันเสาร์ด้วย สถานที่นี้เปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 12:00 น. - 23:00 น. แต่ในคืนวันศุกร์ Le Petit Village เปิดให้บริการจนถึง 05:00 น.

Mercy Green

เชี่ยวชาญด้านอาหารไนจีเรีย Mercy Green ได้รับการตั้งชื่อตามเชฟและเจ้าของ และให้บริการอาหาร เช่นมันฝรั่งอบ ฟุฟุ (เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้า) เนื้อแกะกับซอสกระเจี๊ยบเผ็ด และซุปพริกไทยร้อนที่มีเนื้อและมันเทศที่โด่งดังในขณะนี้ ที่ทางเข้ามีบาร์ที่มีเครื่องดื่มและเครื่องดืมสไตล์บราซิลในสถานที่ที่ชุมชนชาวแอฟริกันในเมืองแวะเวียนมาโดยเฉพาะ Mercy Green ตั้งอยู่บน Av. Rio Branco, 495 ใน República และเปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11.00 น. - 20.00 น.