ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ตะไคร้มีชื่อเล่นว่า "หญ้าซานโต" ด้วยกลิ่นและรสชาติของมะนาวและความสามารถรอบด้าน พืชชนิดนี้สามารถเตรียมเป็นชา ยารักษาโรค หรือแม้แต่ใช้เป็นยาขับไล่ - สามารถนำมา ประโยชน์ต่อสุขภาพเพื่อความสุขในการรับปากของเราเพื่อบรรเทาอาการของไข้หวัดและแม้กระทั่งไล่ยุง หรือที่เรียกว่าตะไคร้ ชาถนน หรือหญ้าหอม ไม้ล้มลุกในวงศ์ Poaceae และชื่อวิทยาศาสตร์ Cymbopogon citratus พบได้ง่ายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบที่หลากหลายที่สุดสำหรับการบริโภค – แต่ควรใช้ในรูปแบบธรรมชาติดีที่สุด

Cymbopogon citratus นั้น “ศักดิ์สิทธิ์” ทั้งต่อสุขภาพและรสชาติ © Pixabay

-การรับประทานผักและผลไม้ดิบช่วยลดอาการซึมเศร้า จากการศึกษา

ตะไคร้เป็นแหล่งของวิตามินเอ บีคอมเพล็กซ์ และวิตามินซีที่ดีเยี่ยม อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี และแมกนีเซียม ตะไคร้มีสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ระงับปวด – จึงเป็นทางเลือกตามธรรมชาติในการบรรเทาอาการปวดศีรษะและไมเกรน พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เรียกว่าซิตรัล (Citral) ซึ่งช่วยลดการอักเสบและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราดีขึ้น นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์กดประสาทอ่อนๆ ทำให้กล้ามเนื้อคลายตัวและทำให้นอนหลับสบายขึ้น - ตะไคร้จึงมีส่วนช่วยในการปรับปรุง กรณีนอนไม่หลับโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มเป็นชาก่อนเข้านอน

ตะไคร้ในสภาพธรรมชาติเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการใช้พืช © Wikimedia Commons/gardenology.org

- ขิงช่วยปกป้องกระเพาะอาหารและเป็นชาชั้นยอดสำหรับฤดูร้อน

หากชาเป็นรูปแบบการใช้งานทั่วไป ตะไคร้ยังสามารถเตรียมในรูปแบบของ ลูกประคบ - ใช้กับจุดที่ปวดหรืออักเสบ - สำหรับสูดดมกับพืชที่บดแล้วในน้ำร้อนหรือผสมน้ำมันกับน้ำหรือแม้แต่ในน้ำผลไม้ ทั้งชาและยาสูดพ่นเป็นยาธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมในการรักษาอาการไข้หวัด เช่น เสมหะ ปวดศีรษะ อาการไอ และแม้กระทั่งโรคหอบหืด พืชชนิดนี้มีหน้าที่ขับเสมหะและสามารถลดไข้ได้ เป็นเรื่องดีที่ต้องจำไว้ว่านี่คือหญ้า "ศักดิ์สิทธิ์" ที่เกือบจะดูน่าอัศจรรย์ เพราะมันยังช่วยในการทำงานของตับและไต กระตุ้นการขับเหงื่อ และแม้กระทั่งบรรเทาผลกระทบของโรคไขข้อ

ชาและขับไล่

ผลของตะไคร้ต่อยุงสามารถทำได้เพียงแค่มีพืชอยู่ในบ้านหรือในสิ่งแวดล้อม แต่สำหรับผลที่มากขึ้นและในทันที สามารถเตรียมน้ำมันขับไล่ – โดยใบเขียว 200 กรัมหรือ ใบไม้แห้งหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม ผสมกับแอลกอฮอล์ 70% ครึ่งลิตร ในขวดปิดและสีเข้ม หมักไว้ 7 วัน ตลอดระยะเวลาควรผสมของเหลวสองครั้งวัน – เมื่อสิ้นสุดเวลา ให้กรองผลลัพธ์ผ่านกระดาษหรือผ้ากรอง และเก็บของเหลวไว้ในหม้อที่ปิดมิดชิดและมีสีเข้มด้วย – จากนั้นเติมน้ำมันเมล็ดทานตะวันหรือน้ำมันพืชชนิดอื่นเพื่อผ่านเข้าสู่ร่างกาย <3

ชาตะไคร้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประโยชน์ของพืชที่มีต่อสุขภาพของเรา © Wikimedia Commons

-ใบกระวานช่วยปรับปรุงดวงดาว ผ่อนคลาย ช่วยย่อยอาหารและต่อสู้ สิว

ชาตะไคร้สามารถเตรียมใบสับเล็กๆ 1 ช้อนชาในถ้วย จากนั้นปิดใบด้วยน้ำเดือดแล้วผสม หลังจากปล่อยให้เย็นและกรองส่วนผสมแล้ว ควรบริโภคเครื่องดื่มในลักษณะนี้โดยไม่ใส่สารให้ความหวาน การเตรียมชาก็มีหลักการของการเตรียมลูกประคบเพื่อประคบตรงจุดที่ปวดหรืออักเสบ แต่จะใช้ใบในปริมาณที่มากกว่าก็ได้

ตะไคร้เป็น วัตถุดิบไม่เพียงแต่สำหรับน้ำมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสบู่และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย © Pixabay

-Student พัฒนายาฆ่าแมลงจากพืชเพื่อต่อสู้กับไวรัสไข้เลือดออก

ตะไคร้ น้ำมันที่มีจำหน่ายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพสามารถใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอม ป้องกันอาการไข้หวัด หรือไล่ยุงเพื่อไล่ยุงได้ด้วย มากถึง 5 หยดในเครื่องกระจายกลิ่น

ไม้ล้มลุกของ ครอบครัว Poaceae © Wikimedia Commons