Ang lutuin ng mga bansang Asyano ay madalas na target ng pagtatangi ng Western media. Gayunpaman, mayroong ilang mga pagkain (sa bawat sulok ng mundo) na talagang maaaring maging sanhi ng kakaiba, ngunit isang mahalagang bahagi ng lutuin ng kanilang lugar na pinagmulan. At ngayon, pag-uusapan natin ang tungkol sa snake meat soup with whole scorpion, isang karaniwang delicacy sa Guangdong province, sa timog ng China .

Scorpion soup na may mga ahas at Ang baboy ay isang Cantonese delicacy at ibinebenta sa ilang lugar sa lungsod ng Guangzhou, ang kabisera ng lalawigan ng Guangzhou

Ang mga insekto at arachnid ay bahagi ng lutuing Tsino bago pa ang nutritional perception nito na lumago sa Kanluran.

– Pizza sa gulong, pasta sa baso: kakaibang pagkain na inihain sa isang kahina-hinalang paraan

Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga alakdan ay hindi pangkaraniwan kahit para sa mga Intsik . Doon, lalo na sa North, ang ganitong uri ng pagkain ay kinakain na pinirito sa pamamagitan ng paglulubog, tulad ng skewer at karaniwang ibinebenta sa mga kalye at fairs, tulad ng aming mga Greek barbecue.

Sa timog, ang mga arachnid ay mas gusto bilang pagkain pangunahing sangkap ng sopas na ito na may karne ng baboy, karne ng ahas, isang halo ng mga pampalasa at isang buong alakdan sa loob ng ulam. Sa kabila ng tila nakakalason, ang ganitong uri ng pagkain ay itinuturing na isang paraan ng paglilinis ng katawan, o sa halip, isang detox.

Kasaysayanang sopas na ito ay nagmula sa simula ng huling milenyo, nang ang mga ahas ay isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng protina na matatagpuan sa rehiyon. Simula noon, nagbago na ito at may pangunahing pinagmumulan ng pagkonsumo sa populasyon na nagsasalita ng Cantonese.

– 10 tipikal na pagkain sa buong mundo upang subukan bago ka mamatay

Sa mga Cantonese, may paniniwala na ang sopas na ito ay nakapagpapagaan ng mga sintomas ng mga sakit tulad ng arthritis, nagpapabuti ng sirkulasyon at nagpapaganda ng kalusugan ng balat.