بەزى كىشىلەرنىڭ كۈنلىرى ناشتىدىن كېيىن باشلانمىسىمۇ ، يەنە بەزىلەر چۈشتىن كېيىنلىك چاينى ساقلاشنى ياخشى كۆرىدۇ. سان پاۋلو ئىنتايىن دېموكراتىك بولغاچقا ، ئۇ بارلىق تاماشىبىنلارنى جەلپ قىلىدۇ ، چاي-مانىكلارمۇ بۇنىڭدىن نەپ ئالىدۇ ، چۈنكى ئۇلارنىڭ شەھەر ئەتراپىدىكى مەخسۇس ئورۇنلارنى زىيارەت قىلىش پۇرسىتى بار. بۈگۈنكى ئاقىلانە تاللاش دا كۈن تەرتىپىڭىزگە دىققەت قىلىدىغان بەزى تاللاشلارنى كۆرەلەيسىز.
ئىچىملىكتىن باشقا ، چاي مۇھىم ئىجتىمائىي ۋە مەدەنىيەت رولىنى ئوينايدۇ. دۇنيادىكى ئىككىنچى چوڭ ئىشلەپچىقارغۇچى ھىندىستاندا ، چاي ئەتىگەن ۋە كەچتە ئىستېمال قىلىنىدۇ ، سۈت ۋە شېكەر بىلەن ئىسسىق ئىستېمال قىلىنىدۇ ، چاي نامىدا. جۇڭگو ۋە ياپونىيىدە بولسا ، بۇ ئىچىملىكنىڭ نۇرغۇن مەدەنىيەت قىممىتى بار ، ھاراقنىڭ بەزى دۆلەتلەرگە ئوخشاش مۇھىملىقى بار. مەسىلەن:
دورىلىق خۇسۇسىيەتكە ئىگە ، چايمۇ بەدىنىمىزگە نۇرغۇن پايدا ئېلىپ كېلىدۇ ھەزىم قىلىش ، ئورۇقلىتىش ، زەھەر تازىلاش ۋە باشقا بىر قانچە ئەگەشمە كېسەللىكلەرگە ئىشلىتىلىدۇ. ئېستېتىكا ئىچىدە ، چاچ چۈشۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، تېرىنى ئاقارتىش ، ھەتتا سېللۇلېتنى داۋالاش ئۈچۈنمۇ ئىستېمال قىلىنىدۇ! مەيلى نېمىگە ئېھتىياجلىق بولۇشىڭىزدىن قەتئىينەزەر ، بۇ يەردە SP دىكى بىر قىسىم چايخانىلار بار ، بۇ يەردە ئۆزىڭىز ھۇزۇرلىنالايسىز ۋە يېڭى تەملەرنى بايقىيالايسىز:
1. چايخانا
ناھايىتى يېقىشلىق بىر باغچىدا ئىنتايىن يېقىشلىق ئۆيدە ، چايخانا ئائىلە ئەنئەنىسىدىن كەلگەن ، شۇڭا كىشىلەرنى ئۆيىگە قوبۇل قىلىدۇ. 150 خىل ئورگانىك چاي ۋە ئۆسۈملۈكلەر باردەملەش ، يارقىن نۇقتا ئۇنىڭ داۋالاش خۇسۇسىيىتى ، مەيلى ئارام ئېلىش ، ياخشى ھەزىم قىلىش ھەتتا زۇكامنى داۋالاش بولسۇن.
2. چايخانا
مارىيا لۇئىسا ۋە ئوسكار ئامېرىكا قىتئەسى فوندى جەمئىيىتى گۈزەل بوشلۇقتا ھۆرمەتكە سازاۋەر چاينى تەشۋىق قىلدى ، ئەتراپى يېشىللىق ۋە نۇر بىلەن ئورالغان. تولۇق چاي ئورۇن زاكاس قىلىشقا موھتاج ، ئادەتتە ھەپتە ئاخىرىدا ئادەم كۆپ بولىدۇ ، ئاينىڭ ئىككى يەكشەنبە كۈنى كلاسسىك مۇزىكا دېكلاماتسىيە قىلىش ئورنى ئەتىگەندە ئورنىتىلىدۇ.
3. تالچا
Presente نىڭ پايتەختتە ئۈچ سودا مەركىزى بار ، بۇ ئۆينىڭ تاماق تىزىملىكىدە تەخمىنەن 50 خىل تەم بار ، شۇنداقلا ئۆزىنىڭ ماركىسىدىكى ئورالمىلارنى ساتىدۇ. ئورگانىك ئىچىملىكلەر ، كەرەپشە پارچىلىرى بىلەن چايلار ، سىتىرا مېۋىسى ۋە ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئارىلاشمىسى ، زەنجىۋىل ۋە لىمون بېلىقى بار جۈپلەر بار. ھالبۇكى ، يارقىن نۇقتا فۇجيەننىڭ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان جۇڭگو چاي بەرگىسى بولۇپ ، ئەينەك چەينەككە قويۇلغان ، ئىسسىق سۇ بىلەن ئۇچراشقاندا گۈل ئاستا-ئاستا چېچەكلەيدۇ.
قاراڭ: كارنىۋال بايرىمى مۇسكۇلى ، گابرىئېلا پرىيولى زىيالىينىڭ ئوبرازىنى مۇئەييەنلەشتۈرگەندە سامبانىڭ قېلىپنى تەكرارلىدى4. غىزا چاي
تىزىملىكتە 35 خىل تەم بار ، پۇكەيگە نۇرغۇن رەڭلىك قۇتىلار ئورۇنلاشتۇرۇلغان ، دۇكان ۋە چايخانىنىڭ ئىچىملىكلىرى كۆپ. يېشىل ، ئاق ، قارا چايلار ئىچىدە يەنىلا ئايرۇد بار ، بۇلار بەدەنگە پايدا ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ ئارىلاشمىلار ئەڭ قىزىقارلىق ، مەسىلەن ئاق چاي ، چىلان ، كۆكمۇچ دانچىسى ۋە قىزغىن مېۋە گۈلى ياكى قايتا گۈللەندۈرۈش ، كوففېئىن يوق چاي قاتارلىقلار.ھەسەل ، چىلان يىلتىزى ، ئاپېلسىن ، زەنجىۋىل ۋە كاۋاپداندىن ياسالغان.
5. Loja do Chá / Tee Gshwndner
ئىسمى قىيىن بولغان گېرمانىيە ماركىسىنىڭ تىزىملىكتە 37 خىل ئاسىيا چاي بار ، يەنە 200 ى سېتىلىدۇ. ئەڭ ياخشى ساتقۇچىلار ئىچىدە گرېگورىي ، كاسسى ، قارا بۆلجۈرگەن ۋە ئالما بار قىزىل مېۋە چېيى بار ، بۆلجۈرگەن بىلەن ئاق چايدىن باشقا ، ھەممىسى مىنېرال سۇ بىلەن ياسالغان.
6. چا ي ê
SP دا يېڭى ، فرادىك كوتىنھودىكى ئۆي جۇڭگونىڭ چايلىرى بىلەن شۇغۇللىنىدۇ ، جۇڭگونىڭ ئوخشىمىغان 12 رايونىدىن كېلىدۇ. ئەمما ئازادە كەيپىيات تىپىك ئەرمەك ھايۋانلارغا مۇلازىمەت قىلمايدۇ ، ئەمما شەرقنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان يېمەكلىك ، كۈندۈزى ئىجرائىيە تىزىملىكى ، شەنبە كۈنى كەچتە كەچلىك تاماق. تاماققا خۇشپۇراق قارا چاي ھەمراھ بولىدۇ.
7. Bistrô Ó-Chá
كىشىنى مەپتۇن قىلارلىق ، Ó-چا بىسترو زالى ئاللىقاچان ئۆزىگە جەلپ قىلىنغان. خۇشخەۋەر شۇكى ، ياخشى تەم بوشلۇقنىڭ بېزىلىشى بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ ، تاماق تىزىملىكىدە 70 خىلدىن ئارتۇق چاي ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، ناشتىلىق ، تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە چاي بىلەن ياسالغان ئىچىملىكلەر بار. مادام كېپىنەكنى سىناپ بېقىڭ ، بادام ، ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقى ۋە شاپتۇل بىلەن تەملەنگەن يېشىل چاي
8. چاينى ئۇلاشدەم ئېلىش ۋاقتىنى ئۆلچەشكە ياردەم بېرىدۇ. ئىسپانىيە ئاپېلسىن ، كۆك بۆلجۈرگەن ۋە لىمون گۈلى بار قىزىل رەڭلىك ئولوڭ ئەڭ كۆپ تەلەپ قىلىنغانلارنىڭ بىرى.
9. ئەنئەنىۋى Casa do Mate
ئەقىللىق ۋە ئاددىي ، Av. سان جوۋ تېز چىشلەشكە ۋە يېڭى سوغۇق جۈپتى بىلەن ئۇسسۇزلۇقىنى قاندۇرماقچى بولغانلارغا ماس كېلىدۇ. بۇ يەردە ھەر خىل گۆشسىز غىزالار ۋە ساغلام يېمەكلىكلەر بار ، بۇلار سۈت بىلەن سىلكىگەن جۈپتى بىلەن بىللە بولىدۇ.
10. Mate Por Favor
Rua Augusta دا ، بۇ يەر يەنە تاماق تىزىملىكىدىكى گۆشسىز تەملەر بىلەن ئالاھىدە كۆزگە چېلىقىدۇ ، مەسىلەن كاۋاپداندىن ياسالغان كوكسىنا ۋە ساندۋىچ قاتارلىقلار. لىمون بىلەن مۇزلانغان جۈپتى شەھەردىكى ئەڭ ياخشى كىشىلەرنىڭ بىرى ، بۇ بەلكىم پۇكەيدىكى ئورۇن توغرىسىدىكى تالاش-تارتىشنى ئاقلىشى مۇمكىن.
11. خان ئەل خەلىلى
قاراڭ: ئەتىر قويۇپ بەرگۈچى ئاللىقاچان قانۇنلاشتۇرۇلدى ۋە Recife دا زاۋۇتى بار: كارنىۋال بايرىمىنىڭ سىمۋولىغا ئايلانغان زەھەرلىك چېكىملىك تارىخىئەنئەنىۋى ، چايخانىنىڭ ئەرەب تېمىسى بار ، ھەتتا 13 ئۆينىڭ بەزىلىرىدە چېدىر بار. بۇ تىزىملىكتە دۆلەت ۋە ئىمپورت قىلىنغان چايلارنىڭ ، شۇنداقلا ئەرەبچە ۋە تۈركچە قەھۋەنىڭ ئايلىنىش سىستېمىسىدا ئىشلەيدىغان نۇرغۇن تاللاشلىرى بار. قورساق ئۇسسۇلى كۆرگەزمىسى بولسا ، بۇ يەرنىڭ جەلپ قىلىش كۈچى.
12. چاي پونكىتى
لىبېرداد مەھەللىسىگە جايلاشقان چاي پونكىتى غەلىتە پۇراقلىرى بىلەن داڭلىق. سوۋۇتۇلغان ئۆينىڭ ئالاھىدىلىكى قىزىل ، يېشىل ۋە قىزغىن مېۋە چېيىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، كۆپۈككە ئەھمىيەت بېرىدۇچاي ، تەيۋەندىن كەلگەن ئىچىملىك ، ئەسلىدە ساگو ياكى پوبا ، داڭلىق تاپوكا سېغىز بىلەن ياسالغان. سۈت ، ياقۇت ، خاسىڭ ۋە ئۆسۈملۈك ھايۋانات يىلىمىمۇ دۇكان ئارىلاشمىسىغا كىرىدۇ.
13. نوۋىچاس
بۇ بوشلۇقتىكى سەلبىي باھالارنىڭ سانى سەۋەبىدىن ، بۇ تىزىملىكتىكى تالاش-تارتىش نۇقتىسى. قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، بۇ يەر چۈشتىن كېيىن تورت ، بولكا ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بىلەن بىللە 22 خىل چاي بىلەن رودىزىئوغا مۇلازىمەت قىلىدۇ. كەيپىيات مۇقەددەس مۇزىكا ۋە گرېگورىيان ناخشىسى بىلەن لەرزىگە كەلدى ، بۇ مۇلازىمەتچىلەر يېڭى خىزمەتچىلەردەك مۇۋاپىق كىيىنگەن مۇلازىمەتچىلەرگە ماس كېلىدۇ.
بارلىق سۈرەتلەر: ئاشكارىلاش
* بۇ يازما Leão Fuze نىڭ تەكلىپى.