Зміст
В умовах, коли в країні так багато людей стикаються з труднощами і навіть голодом, надмірна демонстративність деяких гравців збірної Бразилії в Катарі викликала дебати і, головним чином, обурення частини громадськості. Критична реакція особливо посилилася після того, як деякі спортсмени поділилися записами вечері, на якій вони скуштували стейки, прикрашені 24-каратним золотим листом в ресторані Nusr-...А це може коштувати до 9 000 реалів.
"Золотий стейк", за який деякі гравці "Селесао" платили до 9 000 реалів у Досі
-У цьому нью-йоркському ресторані подають смажену в золоті курку вартістю до $1,000
Трапеза відбулася 29-го в Досі, але суперечлива золота страва, яку обрали бразильські спортсмени у стейк-хаусі шеф-кухаря Нусрета Гекче, більш відомого як Salt Bae, - не єдине м'ясо, продане за коштовну ціну у світі, і навіть не найдорожче. Як і Nusr-Et, інші заклади потрапляють у новини не лише завдяки якості та смаку своїх рецептів,але головним чином через ціну.
-Дорогі закуски в аеропортах: пост збирає травматичний досвід
У той час як половина світу не має де жити і не має що їсти, деякі з цих розкішних страв коштують мільйони доларів. Але, окрім золотого стейка "Селесао", що це за м'ясо, яке продається за тисячі і тисячі реалів?
Аям Чемані
Півень Аям Чемані: рідкісний тайський птах продається за тисячі реалів
Курка популярна в усьому світі не лише завдяки своєму смаку та універсальності, але й тому, що це дешеве м'ясо: цього не скажеш про рідкісну чорну курку Ayam Cemani з Індонезії, яку, завдяки її сильному і характерному смаку та розміру, можна продати за 2 500 доларів за штуку, що еквівалентно приблизно 13 000 реалів.
Дивіться також: 16-річний бразильський художник створює неймовірні 3D-ілюстрації на зошитовому паперіБіфштекс Кобе
Яловичина Кобе з яловичини вагю славиться по всьому світу і продається за золотою ціною
Найдорожча у світі яловичина вагю має 3D-друковану версію
Відома у всьому світі яловичина Кобе походить від великої рогатої худоби породи Тадзіма Блек або Блек Вагю, яку вирощують у місті Кобе, а точніше в японській провінції Хьоґо, і кілограм її м'яса може сягати 425 доларів, або близько 2200 реалів. У деяких бразильських ресторанах один стейк можна продати приблизно за 300 реалів.
Коричневе вушко
Молюск містить мало м'яса у своїй мушлі, а кілограм їжі може коштувати до 2 000 реалів
Море також пропонує м'ясо, яке продається за захмарними цінами, і коричневе морське вушко - один з таких випадків: кілограм цього особливо смачного молюска продається за 500 доларів, що еквівалентно більш ніж 2600 реалів. Проблема в тому, що значна частина цієї ваги знаходиться в мушлях, а не в м'ясі: тому реальна ціна кілограма самого продукту може досягати 2000 доларів, або більше 10 400 реалів.
Полярна яловичина
Окрім якості м'яса та нарізки, секрет яловичини по-польмерійськи полягає у приготуванні
-Jaca de mil reais, що продається в Лондоні, поширюється в мережах
Це м'ясо не пов'язане з національною чи регіональною традицією, а скоріше з конкретним м'ясником: француз Александр Польмар, що працює в паризькому ресторані Polmard cote de boeuf, спираючись на спадщину шести поколінь, виготовляє м'ясо, яке готується протягом 15 років у винятковий спосіб, і смак якого обіцяє бути неперевершеним. Ціна також не має собі рівних, і м'ясо, що продається в Polmard, коштує до $3 200 за кілограм.- або понад 16 000 реалів.
Американський вугор
Американський вугор продається спеціально для азіатських ресторанів за непомірно високими цінами
Цей вугор, що мешкає переважно біля узбережжя штату Мен у США, є рідкісною рибою, яку можуть зловити лише кілька ліцензованих професіоналів. Виловлених тварин продають азійським компаніям, які перепродують їх переважно до східних ресторанів: кілограм його м'яса коштує понад 4 тисячі доларів, або понад 20 тисяч реалів.
Біфштекс від Воллі
Якість м'яса та ретельність, з якою його готують, роблять тазостегнову кістку Воллі вартою цілого статку
Дивіться також: Всесвіт 25: найстрашніший експеримент в історії науки-"Чорний" кавун, який коштує тисячі доларів на аукціоні в Японії
Найдорожчий фунт яловичини у відомому світі продається в конкретному ресторані, на тлі якого золотий стейк збірної виглядає як бублик. Вартість портерхауса, що продається в Wally's Wine & Spirits, в Лас-Вегасі, США, виправдана не показухою, а смаком - принаймні, це гарантує шеф-кухар закладу, який готує т-образну кістку в японському вугіллі і мигдалевому дереві.подається з соусом борделеза з чорними трюфелями за зовсім не просту ціну - 20 тисяч доларів, або понад 104 тисячі реалів, за 1,7 кг продукту.