Огидний золотий стейк за 9 000 реалів? Ознайомтеся з шістьма найдорожчими видами м'яса у світі

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

В умовах, коли в країні так багато людей стикаються з труднощами і навіть голодом, надмірна демонстративність деяких гравців збірної Бразилії в Катарі викликала дебати і, головним чином, обурення частини громадськості. Критична реакція особливо посилилася після того, як деякі спортсмени поділилися записами вечері, на якій вони скуштували стейки, прикрашені 24-каратним золотим листом в ресторані Nusr-...А це може коштувати до 9 000 реалів.

"Золотий стейк", за який деякі гравці "Селесао" платили до 9 000 реалів у Досі

-У цьому нью-йоркському ресторані подають смажену в золоті курку вартістю до $1,000

Трапеза відбулася 29-го в Досі, але суперечлива золота страва, яку обрали бразильські спортсмени у стейк-хаусі шеф-кухаря Нусрета Гекче, більш відомого як Salt Bae, - не єдине м'ясо, продане за коштовну ціну у світі, і навіть не найдорожче. Як і Nusr-Et, інші заклади потрапляють у новини не лише завдяки якості та смаку своїх рецептів,але головним чином через ціну.

-Дорогі закуски в аеропортах: пост збирає травматичний досвід

У той час як половина світу не має де жити і не має що їсти, деякі з цих розкішних страв коштують мільйони доларів. Але, окрім золотого стейка "Селесао", що це за м'ясо, яке продається за тисячі і тисячі реалів?

Аям Чемані

Півень Аям Чемані: рідкісний тайський птах продається за тисячі реалів

Курка популярна в усьому світі не лише завдяки своєму смаку та універсальності, але й тому, що це дешеве м'ясо: цього не скажеш про рідкісну чорну курку Ayam Cemani з Індонезії, яку, завдяки її сильному і характерному смаку та розміру, можна продати за 2 500 доларів за штуку, що еквівалентно приблизно 13 000 реалів.

Дивіться також: 16-річний бразильський художник створює неймовірні 3D-ілюстрації на зошитовому папері

Біфштекс Кобе

Яловичина Кобе з яловичини вагю славиться по всьому світу і продається за золотою ціною

Найдорожча у світі яловичина вагю має 3D-друковану версію

Відома у всьому світі яловичина Кобе походить від великої рогатої худоби породи Тадзіма Блек або Блек Вагю, яку вирощують у місті Кобе, а точніше в японській провінції Хьоґо, і кілограм її м'яса може сягати 425 доларів, або близько 2200 реалів. У деяких бразильських ресторанах один стейк можна продати приблизно за 300 реалів.

Коричневе вушко

Молюск містить мало м'яса у своїй мушлі, а кілограм їжі може коштувати до 2 000 реалів

Море також пропонує м'ясо, яке продається за захмарними цінами, і коричневе морське вушко - один з таких випадків: кілограм цього особливо смачного молюска продається за 500 доларів, що еквівалентно більш ніж 2600 реалів. Проблема в тому, що значна частина цієї ваги знаходиться в мушлях, а не в м'ясі: тому реальна ціна кілограма самого продукту може досягати 2000 доларів, або більше 10 400 реалів.

Полярна яловичина

Окрім якості м'яса та нарізки, секрет яловичини по-польмерійськи полягає у приготуванні

-Jaca de mil reais, що продається в Лондоні, поширюється в мережах

Це м'ясо не пов'язане з національною чи регіональною традицією, а скоріше з конкретним м'ясником: француз Александр Польмар, що працює в паризькому ресторані Polmard cote de boeuf, спираючись на спадщину шести поколінь, виготовляє м'ясо, яке готується протягом 15 років у винятковий спосіб, і смак якого обіцяє бути неперевершеним. Ціна також не має собі рівних, і м'ясо, що продається в Polmard, коштує до $3 200 за кілограм.- або понад 16 000 реалів.

Американський вугор

Американський вугор продається спеціально для азіатських ресторанів за непомірно високими цінами

Цей вугор, що мешкає переважно біля узбережжя штату Мен у США, є рідкісною рибою, яку можуть зловити лише кілька ліцензованих професіоналів. Виловлених тварин продають азійським компаніям, які перепродують їх переважно до східних ресторанів: кілограм його м'яса коштує понад 4 тисячі доларів, або понад 20 тисяч реалів.

Біфштекс від Воллі

Якість м'яса та ретельність, з якою його готують, роблять тазостегнову кістку Воллі вартою цілого статку

Дивіться також: Всесвіт 25: найстрашніший експеримент в історії науки

-"Чорний" кавун, який коштує тисячі доларів на аукціоні в Японії

Найдорожчий фунт яловичини у відомому світі продається в конкретному ресторані, на тлі якого золотий стейк збірної виглядає як бублик. Вартість портерхауса, що продається в Wally's Wine & Spirits, в Лас-Вегасі, США, виправдана не показухою, а смаком - принаймні, це гарантує шеф-кухар закладу, який готує т-образну кістку в японському вугіллі і мигдалевому дереві.подається з соусом борделеза з чорними трюфелями за зовсім не просту ціну - 20 тисяч доларів, або понад 104 тисячі реалів, за 1,7 кг продукту.

Kyle Simmons

Кайл Сіммонс — письменник і підприємець із пристрастю до інновацій і творчості. Він витратив роки на вивчення принципів цих важливих сфер і використання їх, щоб допомогти людям досягти успіху в різних аспектах їхнього життя. Блог Кайла є свідченням його відданості поширенню знань та ідей, які надихатимуть і спонукатимуть читачів ризикувати та здійснювати свої мрії. Як досвідчений письменник, Кайл має талант розкладати складні поняття мовою, легкою для розуміння, яку може зрозуміти кожен. Його привабливий стиль і глибокий зміст зробили його надійним ресурсом для багатьох читачів. Глибоко розуміючи силу інновацій і креативності, Кайл постійно розсуває межі та закликає людей мислити нестандартно. Незалежно від того, чи ви підприємець, художник чи просто прагнете жити більш насиченим життям, блог Кайла пропонує цінну інформацію та практичні поради, які допоможуть вам досягти ваших цілей.