Яким би збалансованим, корисним, яскравим і шикарним не було ранкове меню, ми всі знаємо, що ніщо не зрівняється зі шматочком піци, приготованої напередодні ввечері, бажано ще холодної, до кави. За ніч у холодильнику з її смаком відбувається щось магічне, завдяки чому наступного дня вона здається ще смачнішою. Гарна новина від дієтолога.Американці вважають, що з'їсти шматок піци вранці - це не обов'язково найгірший вибір для вашого здоров'я.

Звичайно, дієтолог Челсі Амер не стверджує, що піца на сніданок є частиною здорового харчування - це явно не так. Однак вона вважає, що інші харчові звички, які вважаються більш поширеними після пробудження - особливо в США - можуть бути набагато шкідливішими, ніж шматок піци. За її словами, з'їсти піцу корисніше для здоров'я, ніжніж, наприклад, миска сукрільхос.

За словами Амера, і сукрильйо, і піца мають приблизно однакову кількість калорій, але оскільки піца містить набагато більше білка, вона буде кращим варіантом для початку дня. Однак смак піци, а також тип пластівців, обраний для порівняння, мають велике значення.

Наприклад, піца з овочами набагато смачніша, ніж шматочок пепероні, а каструля цільнозернових пластівців, повна різноманітних зерен і фруктів, набагато корисніша за звичайні пластівці, повні цукру і барвників.

Дослідження Амер пропонує здоровий глузд і гостріший критичний погляд на те, що ми сприймаємо як здоровий глузд, коли йдеться про їжу: не все, що здається здоровим, насправді є таким - і якщо з'являється бажання з'їсти піцу, коли ви прокидаєтеся, не варто себе картати: поки ви не задовольняєте його щодня, подумайте, що з таким же успіхом ви могли б їсти сукрільхос, і тому рішення з'їсти шматочокпіцу взяли заради його здоров'я.

Поєднувати піцу та соки - це, безумовно, не найкраща ідея