اگر ہم ریو ڈی جنیرو کے وسط میں واقع کنفیٹیریا کولمبو میں داخل ہوتے وقت اپنی توجہ صرف تفصیلات، فن تعمیر اور آرائشی زیورات پر مرکوز کریں، تو ہم یہ سوچ سکتے ہیں کہ ہم کسی قدیم رئیس کے محل یا میوزیم میں قدم رکھ رہے ہیں: اور ایک خاص طریقہ جس طرح ہم ہوں گے. 1894 میں پرتگالی تارکین وطن Joaquim Borges de Meireles اور Manuel José Lebrão کی طرف سے قائم کیا گیا، کولمبو ریو میں سب سے زیادہ قابل احترام پیسٹری کی دکان ہے، جو ملک میں ذائقہ اور خوبصورتی کے عجائب گھر کی طرح سب سے اہم اور روایتی میں سے ایک ہے۔

© Tomás Rangel/Disclosure

شہر کے ثقافتی اور فنی ورثے کے طور پر قرار دیا گیا، Confeitaria Colombo ریو ڈی جنیرو کی تاریخ کا ایک لازم و ملزوم حصہ ہے – جو قومی ثقافت کا عظیم ترین، جیسے Olavo Bilac اور Machado de Assis، کولمبو کے کاؤنٹرز اور میزوں پر بند ہیں۔ اور نہ صرف: Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio، اور صدور Juscelino Kubitschek اور Getúlio Vargas - آخر کار دنیا کے بادشاہوں اور ملکہ کے ساتھ - بھی باقاعدہ تھے۔

© Leandro Ciuff/Wikimedia Commons

© Divulgation

اگر پکوان، پکوان اور سینڈوچ ایک صدی سے زیادہ عرصے سے موجود ہیں گاہکوں کو متوجہ کریں - ناشتے پر خصوصی زور دیتے ہوئے -، فن تعمیر اور آرائش آرٹ نوو سٹائل میں، بیلجیئم کے کرسٹل آئینوں سے بھرا ہوا، متاثر کن ماربل، فرش اور جیکارنڈا میں تفصیلات،ریو کے مرکز میں آج آنے والے کو اپنی آنکھوں سے Bellé Èpoque دیکھنے کی دعوت بھی دیتا ہے۔

© Disclosure

10 میں سے ایک کے طور پر منتخب U City Guides کی ویب سائٹ کے مطابق، Confeitaria Colombo 32 سالہ Rua Gonçalves Dias میں واقع ہے، جو پیر سے جمعہ صبح 9am سے شام 7pm تک کھلا ہے، اور ہفتہ اور تعطیلات کے دن صبح 9am سے 5pm تک کھلا ہے۔