دنیا کا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا، برازیلین اب کرہ ارض پر بہترین کافی کے عنوان کے مالک ہونے پر بھی فخر محسوس کر سکتے ہیں۔ کپ آف ایکسیلنس کا بڑا فاتح - کافی کے اہم بین الاقوامی مقابلہ، Sebastião Afonso da Silva تھا، جو کرسٹینا کی میونسپلٹی میں - Minas Gerais کے جنوب میں ایک فارم کا مالک ہے۔
بھی دیکھو: Nando Reis نے ایک مداح کو جواب دیا کہ Cássia Eller's All Star میں نیلے رنگ کا کیا سایہ تھا۔ 
<3
Serra da Mantiqueira پہاڑوں کی بدولت، یہ چھوٹا پروڈیوسر دیر سے فصل کاٹ سکتا ہے، جو کہ پکی ہوئی پھلیاں شاخوں پر زیادہ دیر تک رکھتا ہے۔ یہ صرف ایک اور تفصیل کی طرح لگتا ہے، لیکن یہی وجہ ہے کہ اس کی فصل کا بہتر استعمال ہوتا ہے اور اس کی کافی کو بہت خاص سمجھا جاتا ہے۔
سب سے زیادہ قدرتی کافی سمجھا جاتا ہے۔ دنیا میں قیمت، Sebastião نے دنیا بھر کے مقابلوں میں اب تک کا سب سے زیادہ اسکور حاصل کیا: 95.18، اس پیمانے پر جو 100 تک جاتا ہے۔ اس کی مصنوعات کی اہم خصوصیات تیزابیت، مٹھاس اور جسم ہیں، اتنا کہ صرف ایک A 60 اس کافی کا کلوگرام بیگ ریاستہائے متحدہ میں سٹاربکس کے لیے R$9,800 میں فروخت ہوا، جو دنیا میں کافی شاپس کی سب سے بڑی چین ہے۔ پہلے سےکیا آج آپ نے کافی پی ہے؟
