Dunyodagi eng yirik kofe ishlab chiqaruvchi braziliyaliklar endi sayyoradagi eng yaxshi qahva unvoniga egalik qilishlari bilan faxrlanishlari mumkin. Kofe sifati bo'yicha asosiy xalqaro tanlov - Mukammallik kubogi ning yirik g'olibi Minas-Jerais janubidagi Kristina munitsipalitetida ferma egasi Sebastião Afonso da Silva bo'ldi.

So'nggi yillarda gurme kofe modasi saqlanib qoldi va braziliyaliklarning 97% kun davomida biron bir vaqtda ichimlikni iste'mol qilishlari ajablanarli emas. Biroq, juda ko'p ishlab chiqarish davom etar ekan, Sebastiãoning farqi qo'lda yig'im-terimda, derriça deb ataladigan texnika, bundan tashqari, albatta, g'alla etishtirish uchun qulay iqlim.

Serra da Mantikeyra tog'lari tufayli bu kichik ishlab chiqaruvchi pishgan loviyani shoxlarda uzoqroq ushlab, kech yig'ib olishi mumkin. Bu yana bir tafsilotdek tuyulishi mumkin, ammo bu uning hosilidan yaxshiroq foydalanishiga imkon beradi va uning kofesi juda o'ziga xos hisoblanadi.

Eng tabiiy qahva hisoblanadi. dunyodagi narx, Sebastião butun dunyo bo'ylab musobaqalarda erishilgan eng yuqori ballga erishdi: 95,18, 100 gacha bo'lgan shkala. Uning mahsulotining asosiy atributlari kislotalilik, shirinlik va tanadir, shuning uchun faqat bitta A 60. -Ushbu qahvaning bir kilogramm xaltasi dunyodagi eng yirik qahvaxonalar tarmog‘i bo‘lgan AQShdagi Starbucks uchun 9800 R$ ga sotilgan. Allaqachonbugun qahva ichdingizmi?