Bạn đã bao giờ dừng lại để tự hỏi bản thân về nguồn gốc của màu sắc chưa? Câu trả lời cho nhiều câu hỏi trong số đó chỉ là một: thực vật học . Trong thời gian học đại học, nhà nghiên cứu kiêm giáo sư Kiri Miyazaki đã đánh thức tầm nhìn về nhuộm màu tự nhiên , cứu vãn một truyền thống cổ xưa đã bắt đầu bị mai một trong thế giới hiện đại. Ngược lại, người Brazil trồng Chàm chàm Nhật Bản , loại cây tạo ra màu chàm xanh, tạo ra nhiều tông màu khác nhau cho chiếc quần jean trong tủ của cô ấy .

O Thuốc nhuộm có nguồn gốc thực vật đã có lịch sử hàng thiên niên kỷ, trải rộng khắp các quốc gia khác nhau và do đó, có các phương pháp chiết xuất khác nhau. Điều đặc biệt là ở châu Á, mầm sống nhỏ gọi là màu chàm đã đạt được một vai trò mới, là chất màu , mở rộng sang các khu vực khác trên thế giới. Châu Phi và Nam Mỹ cũng có loài, trong đó có ba loài bản địa Brazil , làm nguồn nghiên cứu, trồng trọt và xuất khẩu.

Nhắc đến Nhật Bản, chúng ta nhớ ngay đến màu đỏ, màu đó. in cờ của đất nước và có mặt trong nhiều thứ liên quan đến nền văn hóa phong phú của nó. Tuy nhiên, đối với những người đã đặt chân đến các thành phố lớn của nó, hãy lưu ý đến sự hiện diện mạnh mẽ của màu chàm, xuất hiện ngay cả trong logo chính thức của Thế vận hội Olympic 2020, có trụ sở tại Tokyo, và trong đồng phục của đội tuyển bóng đá Nhật Bản, trìu mến gọi là “ SamuraiMàu xanh da trời “.

Vào thời Muromachi (1338–1573), sắc tố xuất hiện ở đó, mang lại sắc thái mới cho quần áo, trở nên phù hợp trong thời kỳ Edo ( 1603–1868), được coi là thời kỳ hoàng kim của đất nước, với nền văn hóa sôi sục và hòa bình ngự trị. Đồng thời, việc sử dụng lụa bị cấm và bông bắt đầu được sử dụng ngày càng nhiều. Đó là lúc màu chàm ra đời, loại thuốc nhuộm duy nhất có khả năng tạo màu cho sợi .

Trong nhiều năm, màu chàm là loại thuốc nhuộm tự nhiên được yêu thích trong ngành dệt may, đặc biệt là trong sản xuất len. Tuy nhiên, sau thành công là sự suy giảm, được đánh dấu bằng sự trỗi dậy của ngành công nghiệp này. Giữa năm 1805 và 1905, màu chàm tổng hợp được phát triển ở Đức, thu được thông qua một quá trình hóa học, được BASF (Badische Aniline Soda Fabrik) tung ra thị trường. Thực tế này không chỉ làm thay đổi sự tập trung của nhiều nông dân mà còn phá hủy thực tế nền kinh tế của Ấn Độ , cho đến lúc đó là một trong những nhà sản xuất sản phẩm lớn nhất trên thế giới.

Mặc dù con số này có giảm đáng kể, một số nơi (Ấn Độ, El Salvador, Guatemala, Tây Nam Á và Tây Bắc Châu Phi) duy trì một sản lượng nhỏ cây chàm thực vật, do truyền thống hoặc do nhu cầu, nhút nhát nhưng kháng cự. Loài này cũng được sử dụng làm thuốc đuổi côn trùng và nguyên liệu thô để làm xà phòng với đặc tính kháng khuẩn.

Sự thất vọng đã trở thành hạt giống

Tất cả sự quan tâm, thời gianvà sự kiên nhẫn của người phương Đông vẫn được người Nhật gìn giữ. Năm 17 tuổi, Kiri miễn cưỡng chuyển đến Nhật Bản cùng gia đình. “Tôi không muốn đi, tôi đang bắt đầu học đại học và tôi thậm chí còn xin ở lại với obatiaan (bà ngoại) của mình. Cha tôi không cho phép tôi” , anh nói với Hypeness , tại nhà riêng ở Mairiporã. “Tôi luôn thích học tập và khi tôi đến đó, tôi không thể làm được điều đó, tôi không thể tiếp cận với nền văn hóa phương Đông này vì tôi không nói được ngôn ngữ đó và vì vậy tôi không thể đến trường” .

Không xa nhà, con đường đã đi làm. Cô ấy đã nhận được một công việc trong dây chuyền sản xuất của một nhà máy điện tử, nơi cô ấy làm việc tới 14 giờ một ngày, “giống như bất kỳ công nhân giỏi nào trong hệ thống tư bản chủ nghĩa” , cô ấy chỉ ra. Mặc dù đã dành một phần tiền lương của mình để khám phá các thành phố của Nhật Bản, Kiri vẫn cảm thấy chán nản với thói quen buồn tẻ và rời xa lớp học . “ Đi du lịch là lối thoát của tôi, nhưng dù vậy tôi vẫn có một mối quan hệ rất kỳ lạ với đất nước này. Khi trở về, tôi nói rằng tôi không thích nó, rằng tôi không có những kỷ niệm đẹp của ba năm đó. Điều đó rất đau đớn và tổn thương, nhưng tôi nghĩ rằng tất cả những gì chúng ta trải qua trong đời không phải là vô ích” .

Thực tế không phải vậy. Thời gian trôi qua, Kiri trở lại Brazil để tìm mục đích. Cô ấy thi vào khoa thời trang và có thể hiểu được những gì Nhật Bản có thể có sẵn cho số phận của cô ấy. Trong một lớp bề mặt dệtvới giáo viên người Nhật Mitiko Kodaira , vào giữa năm 2014, đã hỏi về các phương pháp nhuộm tự nhiên và nhận được câu trả lời: “Hãy thử với nghệ tây” .

Đó. đã được bắt đầu thử nghiệm. “Chính cô ấy đã mở rộng tầm mắt và khơi dậy sự quan tâm của tôi” , anh nhớ lại. “Thật buồn cười là lần thử nhuộm đầu tiên của tôi là vào năm 12 tuổi, bằng hóa chất. Tôi đã nhuộm chiếc áo mà cha tôi mặc để cưới mẹ tôi và trong vô số thảm họa, tôi đã nhuộm quần áo chỉ dành cho gia đình mình . Mặc dù đó là thứ tôi luôn thích, nhưng cho đến thời điểm đó, tôi coi tất cả những thứ này như một sở thích chứ không phải là một thứ chuyên nghiệp” .

Không quay đầu lại, Kiri cuối cùng đã chìm đắm vào chính mình và màu sắc mà bản chất từ ​​các. Anh ấy đã nâng cao kiến ​​thức của mình với nhà tạo mẫu Flávia Aranha , một tài liệu tham khảo về tạo bóng hữu cơ. “ Chính cô ấy là người đã giới thiệu cho tôi về màu chàm . Tôi đã tham gia tất cả các khóa học trong studio của cô ấy và gần đây đã có vinh dự được trở lại với tư cách là một giáo viên. Nó giống như khép lại một chu kỳ, rất xúc động.”

Sau đó, nhà nghiên cứu đã quay trở lại Nhật Bản vào năm 2016 để nghiên cứu thêm về việc trồng cây chàm tại một trang trại ở Tokushima, một thành phố có truyền thống gắn liền với loài cây này. Anh ở nhà chị gái 30 ngày và không còn cảm thấy mình như cá mắc cạn nữa. “Tôi thậm chí còn nhớ ngôn ngữ đó, ngay cả sau khi không sử dụng nó trong 10 năm”, , anh ấy nói.

Toàn bộ quá trình này không chỉ tạo ra màu xanh lam cho màu sắc của anh ấyngày, nhưng “trong mối quan hệ hòa bình với tổ tiên” , như chính cô ấy mô tả về nó. Công việc hoàn thành khóa học (TCC) đã trở thành một bộ phim tài liệu thơ mộng, “Nhuộm màu chàm tự nhiên: từ nảy mầm đến chiết xuất sắc tố xanh“, với sự chỉ đạo điều hành của Amanda Cuesta và chỉ đạo nhiếp ảnh của Clara Zamith .

Từ hạt đến màu xanh chàm

Kể từ đó, Kiri cảm thấy đã sẵn sàng để thực hiện quy trình chiết xuất hoàn chỉnh, từ hạt màu chàm thành sắc tố màu xanh chàm và sắc thái đa dạng của nó , vì cái này sẽ không bao giờ giống cái kia. Cuối cùng, anh ấy đã chọn kỹ thuật Nhật Bản Aizomê , kỹ thuật chưa từng có ở Brazil, vì không có trang trại hay ngành công nghiệp nào sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên mà chỉ có các thương hiệu nhỏ hơn. Hoàn toàn an toàn và thân thiện với môi trường, trên thực tế, đó là một sự kiên nhẫn của người phương Đông: Phải mất 365 ngày để có được thuốc nhuộm .

Trong quá trình này, bạn ủ lá cây. Sau khi thu hoạch, anh đem chúng ra phơi khô rồi trải qua quá trình lên men trong 120 ngày, tạo thành một quả bóng tương tự như trái đất. Chất hữu cơ này được gọi là Sukumô, sẽ là chất chàm lên men sẵn sàng để tạo ra hỗn hợp nhuộm. Sau đó, bạn đưa vào thực hành một công thức tạo ra sắc tố xanh lam. Thật là một điều tuyệt vời!

Trong nồi, bột chàm có thể được lên men trong tối đa 30 ngày , cùng với cám lúa mì, rượu sake,tro cây và vôi ngậm nước trong công thức. Hỗn hợp phải được khuấy hàng ngày cho đến khi giảm. Với mỗi trải nghiệm, một sắc xanh riêng biệt được sinh ra để làm lấp lánh đôi mắt của những người đã gieo trồng nó từ hạt giống. “Aijiro” là màu chàm nhạt nhất, gần với màu trắng; “noukon” có màu xanh hải quân, là màu tối nhất.

Trong quá trình tìm kiếm không ngừng, cô ấy đã thực hiện một số thí nghiệm trong nội thất của São Paulo, đã trải qua rất nhiều khó khăn và vào thời điểm đó, quyết định quay trở lại thủ đô và trồng trong những chiếc bình ở sân sau. Phải mất sáu tháng để hạt chàm Nhật Bản nảy mầm. “ Ở đây chúng tôi có thổ nhưỡng khác và điều kiện khí hậu khác. Sau khi giao bộ phim, tôi thấy rằng mình cần phải sống ở nông thôn, bởi vì tôi sẽ không bao giờ có thể có một cơ sở sản xuất lớn nếu sống ở thành phố” , anh ấy nói tại nơi ở hiện tại của mình, ở Mairiporã. “Tôi không có kiến ​​thức về nông học, vì vậy tôi đang tìm một người có thể dạy tôi” .

Và việc học không ngừng. Kiri tiết lộ rằng cô ấy vẫn không thể lấy được sắc tố bằng phương pháp Sukumô . Cho đến nay, đã có bốn lần thử. “Ngay cả khi bạn biết quy trình và công thức đơn giản, bạn vẫn có thể bỏ lỡ điểm mấu chốt. Khi nó thối rữa và tôi thấy rằng nó không hoạt động, tôi đã khóc. Tôi tiếp tục cố gắng, học tập, thắp một ngọn nến…” , anh ấy nói đùa.

Đối với các lớp học mà anh ấy tổ chức, anh ấy sử dụng bột hoặc bột chàm nhập khẩu làm lớp nền, vì chúng đã có một nửacon đường thực hiện để có được màu sắc. Nước chàm không cần phải loại bỏ vì nó đã được lên men, nó vẫn là một sinh vật sống, tương tự như kefir. “Do độ pH cao nên không bị phân hủy. Vì vậy, sau khi nhuộm mảnh, bạn không cần phải vứt bỏ chất lỏng. Tuy nhiên, để hồi sinh màu chàm Nhật Bản, đó là một quá trình khác” , Kiri giải thích.

Nhưng rồi bạn tự hỏi: sao cô ấy muốn gì với tất cả những điều này? Thành lập một thương hiệu là xa kế hoạch của mình. Trong cuộc trò chuyện, Kiri đã nhấn mạnh một sự thật vượt xa tầm nhìn của thị trường: tầm quan trọng của việc truyền lại việc trồng chàm từ thế hệ này sang thế hệ khác . “Trong lịch sử, luôn tồn tại nhiều huyền thoại và truyền thuyết về quá trình kỳ diệu của màu xanh tự lộ ra. Những người đã làm, giữ nó một bí mật. Đó là lý do tại sao ngay cả ngày nay việc tiếp cận thông tin cũng khá phức tạp. Có rất ít người chia sẻ nó và Tôi không muốn kiến ​​thức này chết theo mình “ .

Ngay cả khi cô ấy không muốn tham gia vào lĩnh vực thương mại, nhà nghiên cứu nhấn mạnh vào việc khép lại một chu trình bền vững trong suốt quá trình và truyền ý tưởng. Ví dụ, màu chàm là thuốc nhuộm tự nhiên duy nhất dùng được cho vải tổng hợp. Nhưng đối với Kiri, sẽ không hợp lý nếu sử dụng nó cho mục đích này. “Tính bền vững là một chuỗi khổng lồ. Toàn bộ quá trình là hữu cơ thì có ích gì nếu sản phẩm cuối cùng lànhựa? Phần này sẽ đi đâu tiếp theo? Bởi vì nó không thể phân hủy sinh học. Thật vô ích khi có một công ty, nhuộm bằng sắc tố tự nhiên và nhân viên của tôi bị trả lương thấp. Điều này không bền vững. Nó sẽ áp bức ai đó. Tôi có những sai sót của mình, nhưng tôi cố gắng hết sức để trở nên bền vững. Tôi thích ngủ ngon!” .

Và nếu giấc mơ là giấc ngủ, Kiri chắc chắn luôn nuôi dưỡng trong tâm trí mình mong muốn thực hiện mục đích của cả hành trình này: trồng cây xanh để gặt hái thành quả. màu xanh thần bí đến từ Nhật Bản.