أي شخص يعتقد أن إكليل الجبل مجرد توابل لوصفات معينة هو مخطئ: على الرغم من أن النبات خاص بالفعل لجلب النكهة والرائحة إلى الطعام ، إلا أن إكليل الجبل يمكن أن يكون دواء حقيقي ، له تأثير خاص على ذاكرتنا وضد الشيخوخة من عقولنا. هذا ما أثبتته دراسة أجرتها جامعة نورثمبريا في إنجلترا: إن تناول مشروب إكليل الجبل قادر على شحذ ذاكرتنا وتحسين القدرة الوظيفية للدماغ.

وفقًا للعمل الذي قامت به الجامعة ، فإن كوبًا واحدًا يوميًا من "ماء إكليل الجبل" يمكن أن يزيد من قدرتنا على تذكر الماضي بنسبة تصل إلى 15٪ بسبب مركب موجود في النبات يسمى إكاليبتول. كما أن تأثير إكليل الجبل المضاد للأكسدة قادر على تقليل أي التهاب في الجهاز العصبي وبالتالي منع الشيخوخة. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فإن إكليل الجبل له خصائص وتأثيرات مدر طبيعي للبول - من خلال زيادة إنتاج البول ، يساعد النبات على تخفيف وإزالة السوائل والسموم المحتجزة في الجسم ، مما يقلل التورم ويحسن صحة الجسم.

تحضير منقوع إكليل الجبل بسيط وسهل ، مصنوع من كوبين من الماء ، وعاء وملعقتين كبيرتين من إكليل الجبل الطازج أو ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة. بعد غليان الماء ، ضعي الأوراق في الماء المغلي وحركيها وأزيليها عن النار. يتركقم بتبريد الخليط واتركه لمدة 12 ساعة ، ثم قم بتصفية الخليط من خلال مصفاة أو مرشح قهوة وسيكون ماء إكليل الجبل جاهزًا - وسيشكرك عقلك لفترة أطول.