Бразільцы, найбуйнейшы вытворца кавы ў свеце, цяпер могуць ганарыцца званнем лепшай кавы на планеце. Вялікім пераможцам Cup of Excellence – галоўнага міжнароднага конкурсу якасці кавы, стаў Себасцьян Афонсу да Сілва, які валодае фермай у муніцыпалітэце Крысціна – на поўдзень ад Мінас-Жерайс.
У апошнія гады мода на каву для гурманаў засталася, і нядзіўна, што 97% бразільцаў ужываюць гэты напой у нейкі момант на працягу дня. Тым не менш, з-за такой вялікай вытворчасці, дыферэнцыял Sebastião заключаецца ў ручным зборы ўраджаю, тэхніцы, якая называецца derriça, у дадатак, вядома, да спрыяльнага клімату для вырошчвання збожжа.
Глядзі_таксама: Фота старых гульняў паказваюць, як тэхналогіі змянілі дзяцінства
Дзякуючы горам Сера-да-Мантыкейра, гэты маленькі вытворца можа збіраць ураджай позна, захоўваючы саспелыя бабы даўжэй на галінах. Гэта можа здацца толькі яшчэ адной дэталлю, але менавіта яна дазваляе лепш выкарыстоўваць свой ураджай, і яе кава лічыцца асаблівай.
Лічыцца самай натуральнай кавай цана ў свеце, Себасцьян дасягнуў найвышэйшага бала, калі-небудзь атрыманага на спаборніцтвах па ўсім свеце: 95,18 па шкале да 100. Асноўныя атрыбуты яго прадукту - кіслотнасць, салодкасць і цела, настолькі, што толькі адзін A 60 Кілаграмовы мяшок гэтай кавы быў прададзены за 9800 реалаў у Starbucks у Злучаных Штатах, найбуйнейшай сетцы кавярняў у свеце. ужоты сёння піў каву?
Глядзі_таксама: Русалкі, цудоўны рух, які заваяваў жанчын (і мужчын) з усяго свету