পিনহেইরোসের সাও পাওলো আশেপাশের লার মার সম্মুখের পাশ দিয়ে যাঁরা যান, তিনি ভাবতে পারেন যে এখানে একটি সাধারণ সার্ফওয়্যারের দোকান রয়েছে, কিন্তু, ঘনিষ্ঠভাবে তাকালে, আপনি বুঝতে পারবেন যে বাড়িতে একটি রেস্তোরাঁও রয়েছে৷ এবং এটি স্থানটি যা অফার করে তার একটি অংশ মাত্র।
ছবি: লিও ফেল্ট্রান
লার মার প্রতিষ্ঠাতা, ফিলিপ আরিয়াস ব্যাখ্যা করেছেন যে জায়গাটি একটি পুরানো ইচ্ছার বাস্তবায়ন : সাও পাওলোতে, এমন একটি জায়গা যেখানে তিনি সারা দিন কাটাতে চান, যদিও তিনি চান। "এমনকি আমি দিনের একটা ভালো অংশ খালি পায়ে কাটাই," সে বলে। যারা প্রায়শই স্থানটিতে যান তাদের জুতা খুলে তাদের পা খালি করার জন্যও আমন্ত্রণ জানানো হয় এবং এমনকি সৈকত থেকে আনা বালি দিয়ে একটি জায়গায় পা রাখতে পারে।
এটি 500 m² সম্পত্তির পিছনের দিকে রয়েছে যা ফেলিপের ধারণা বাস্তবায়িত হয় : একটি বড় গাছ, গাছপালা এবং কাঠের টেবিল সৈকত চেয়ার এবং একটি হ্যামক সহ বালির জায়গার স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশে যোগ করে৷
লার মারও একটি ইতালীয়-শৈলী রয়েছে রেস্তোরাঁ। পেরুভিয়ান রন্ধনশৈলী এবং একটি বার, এবং সময়ে সময়ে সেখানে সঙ্গীত পরিবেশনা আছে। সঙ্গীত, উপায় দ্বারা, সবসময় উপস্থিত থাকে, একটি সৈকত প্লেলিস্ট সারা দিন বাক্সে বাজানো সঙ্গে. ওয়াই-ফাই অ্যাক্সেস বিনামূল্যে, যারা তাদের নোটবুক নিতে চান এবং কাজ করতে চান বা মিটিং করতে চান, ঐতিহ্যগত অফিসের রুটিন এড়িয়ে।
আরো দেখুন: খ্রিস্টানদের দল রক্ষা করে যে গাঁজা তাদের ঈশ্বরের কাছাকাছি নিয়ে আসে এবং বাইবেল পড়ার জন্য আগাছা ধূমপান করেস্যান্টোসে জন্মগ্রহণ করেন, ফেলিপ তার কৈশোর কেটেছে সমুদ্র সৈকতে গিয়ে এবং দৃশ্যের প্রশংসা করে আর্টস - তার মা এবং তার চাচা ছবি আঁকা পছন্দ করতেন, তবে তিনি ফটোগ্রাফি বেশি পছন্দ করতেন।তিনি কলেজে আইন কোর্সে ভর্তি হন, কিন্তু তিনি কখনই বিষয়টি পছন্দ করেননি।
ছবি: লিও ফেলট্রান
স্নাতক হওয়ার পরেই, যখন তিনি সাও পাওলোতে চলে যান রিয়েল এস্টেট আইনের সাথে কাজ করা এবং এলাকায় বিশেষজ্ঞ, যে পেশাটি তিনি পছন্দ করেন। তিনি গভীরভাবে ডুব দিয়েছিলেন, একটি বড় আইন সংস্থায় চাকরি পেয়েছিলেন এবং এমনকি মনে করতে শুরু করেছিলেন যে সমুদ্র সৈকতে থাকা লোকেরা "খুবই উদ্বিগ্ন।"
কিছুক্ষণ পরে, তবে, একজন আইনজীবীর জীবন উত্তেজনাপূর্ণ বন্ধ হয়ে যায় . "এটা সবই ছিল চেহারার উপর ভিত্তি করে, ক্লায়েন্টদের প্রভাবিত করার জন্য আমাদের খুব দামী কলম ব্যবহার করতে বাধ্য করা হয়েছিল, এবং আমার বস এমনকি অভিযোগ করেছিলেন যে আমি যখন সপ্তাহান্তে সমুদ্র সৈকতে গিয়েছিলাম এবং রোদে পোড়া হয়ে ফিরে এসেছি", তিনি স্মরণ করেন।
সান্তোস ভিড় থেকে দূরে এবং দমবন্ধ বোধ করে, ফেলিপ তার অগ্রাধিকারগুলি পুনর্বিবেচনা করতে শুরু করে। “আমি আমার সারমর্ম থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েছিলাম, ছোটবেলায় আমার যে সরলতা ছিল তা মিস করেছিলাম।”
সেই যখন লার মার শুরু হয়েছিল, শুরুতে একটি ব্লগ যেখানে তিনি এমন লোকদের সম্পর্কে গল্প লিখেছিলেন যারা প্রচলিত ত্যাগ করার সাহস পেয়েছিল কর্মজীবন তারা যা করতে পছন্দ করে তার জন্য নিজেকে উৎসর্গ করতে। দিনের বেলা কাজ করা এবং ভোরবেলা লেখালেখি করা একজন আইনজীবীর জীবনের সাথে এই প্রকল্পের সমন্বয় ঘটাতে দুই বছরেরও বেশি সময় লেগেছে।
ছবি: লিও ফেল্ট্রান
ফেলিপ শার্ট এবং ক্যাপ তৈরি করেছেন লার মার ব্র্যান্ডের সাথে যারা তাদের নিজস্ব গল্প বলতে ইচ্ছুক তাদের উপহার হিসাবে দিতে। ব্লগটি সফল হয়েছে এবং কিছু অনুরোধ এসেছেপণ্য কিনতে। তিনি জনসাধারণকে মোহিত করেছেন বুঝতে পেরে, তিনি উত্তর উপকূলে ইভেন্টগুলি সংগঠিত করতে শুরু করেন, সঙ্গীত এবং ফটো প্রদর্শনীর সমন্বয়ে৷
অনেক গল্প বলার পর, অবশেষে তিনি তার পরিবর্তন করার জন্য যথেষ্ট সাহস কাজ করেন৷ তিনি তার সমস্ত কিছু বিক্রি করে দিয়েছিলেন এবং প্রকল্পটি মাথায় রেখে আট মাস বন্ধুদের সোফায় ঘুমিয়েছিলেন৷
তিনি কিছু বন্ধুদের কাছে লার মার জন্য ভৌত স্থানের ধারণাটি তুলে ধরেছিলেন, অংশীদার এবং বিনিয়োগকারীদের পেয়েছিলেন এবং প্রকল্পের পিছনে ধাওয়া শুরু করে সম্পত্তি, সংস্কার, সরবরাহকারী এবং দল। এটি এক বছর সময় নেয়, কিন্তু লার মার অবশেষে আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, পিনহেইরোসের রুয়া জোয়াও মউরা, 613-এ খোলা হয়৷
স্টোরে, এটি স্ব-তৈরি সার্ফওয়্যার ব্র্যান্ডগুলির জন্য জায়গা করে দেয়, যা অনেকের দ্বারা তৈরি তারা সৈকতে বাস করে, স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন এবং ব্র্যান্ডগুলি থেকে পালিয়ে যায় যা স্ট্যাটাস সিম্বল হয়ে উঠেছে। এছাড়াও হস্তশিল্প, স্কেটবোর্ড এবং বোর্ড বিক্রয়ের জন্য রয়েছে - কর্কের তৈরি একটি উদ্ভাবনী মডেল সহ, যার জন্য প্যারাফিনের প্রয়োজন হয় না, একটি অত্যন্ত দূষণকারী উপাদান৷
ছবি: লিও ফেলট্রান
সেখানে কাস্টম বোর্ড তৈরি এবং নৈপুণ্য শেখানোর জন্য ওয়ার্কশপ রাখা শেপারদের জন্য একটি স্থান। Neco Carbone, যার এলাকায় 40 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, 24,000টি বোর্ড তৈরি করা হয়েছে, তিনি তার কৌশলগুলি পাস করার জন্য স্থানটি ব্যবহার করছেন৷
অনেক কথা বলার পর ফিলিপের সাথে - শেফদের দ্বারা পরিবেশিত একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ সহএডুয়ার্ডো মোলিনা, যিনি পেরুভিয়ান, এবং ডেনিস ওরসি – আমি হাইপেনেসের জন্য কিছু পোস্ট লেখার জায়গার সদ্ব্যবহার করেছি। কোমল পরিবেশ এবং বালিতে আপনার পা অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করে, যাদের কাজ বা অধ্যয়ন করার জায়গা বেছে নিতে হবে তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত পরামর্শ৷
ব্ল্যাক রাইস এবং হার্ব সস সহ সেন্ট পিটার
লার মার প্রবেশ বিনামূল্যে, যখন শো আছে, যখন এটি শিল্পীদের অর্থ প্রদান করা হয়। ফটোগ্রাফিক প্রকল্পের প্রদর্শনীর সাথে স্থানটিকে একটি গ্যালারি হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এবং বারটিতে বেশ কিছু ক্লাসিক পানীয় বা বিশেষ হাউস রেসিপি পরিবেশন করা হয় - যার মধ্যে সৃজনশীল এবং সতেজতাহীন নন-অ্যালকোহল রয়েছে, যেমন আখের শরবতের সাথে এপ্রিকট জুস যা আমি চেষ্টা করেছি।<1 
ফটো: লিও ফেলট্রান
মহাকাশের ধারণাটি হল দিনের পরিবেশ, বিশেষ করে সূর্যালোকের সুবিধা নেওয়া - এমনকি গ্রীষ্মের সময়েও এটি একটি সন্ধ্যায় প্রসারিত করার জন্য ভাল জায়গা: দোকানটি সোমবার থেকে শনিবার, সকাল 11 টা থেকে 8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। বার এবং রেস্তোরাঁ বুধবার থেকে শনিবার, 12:00 থেকে 24:00 পর্যন্ত এবং রবিবার 12:00 থেকে 20:00 পর্যন্ত খোলা থাকে৷
লার মার অনুষ্ঠানের সময়সূচী অনুসরণ করতে, নজর রাখুন ফেসবুক পেজ।
বেতের গুড়ের সাথে আপেলের রস
সেভিচে