Hvis vi kun lægger mærke til detaljerne, arkitekturen og de dekorative udsmykninger, når vi træder ind i Confeitaria Colombo i Rio de Janeiros centrum, kan vi tro, at vi træder ind i et gammelt adelspalads eller et museum: og på en måde er vi det. Colombo blev grundlagt i 1894 af de portugisiske immigranter Joaquim Borges de Meireles og Manuel José Lebrão og er den mest respekteredekonditori i Rio, et af de vigtigste og mest traditionelle i landet, som et museum for smag og elegance.

© Tomás Rangel/Divulgação

Confeitaria Colombo er anerkendt som en del af byens kulturelle og kunstneriske arv og er en uadskillelig del af Rio de Janeiros historie - de største navne i den nationale kultur, såsom Olavo Bilac og Machado de Assis, plejede at sidde ved diskene og bordene i Confeitaria Colombo, såvel som Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio og præsidenterne Juscelino Kubitschek og Getúlio Vargas.som til sidst blev ledsaget af alverdens konger og dronninger - var også stamgæster.

© Leandro Ciuff/Wikimedia Commons

Offentliggørelse

Hvis delikatesserne, retterne og sandwichene har tiltrukket kunder i over et århundrede - med særlig vægt på morgenmaden - inviterer arkitekturen og indretningen i art nouveau-stil, fuld af spejle med belgiske krystaller, imponerende marmor, gulve og detaljer i jacaranda-palisander, også den besøgende til med egne øjne at se Bellé Èpoque i dag, i centrum af Rio.

Offentliggørelse

Confeitaria Colombo er valgt som en af de 10 smukkeste caféer i verden af websitet U City Guides og ligger på Rua Gonçalves Dias, 32, og har åbent mandag til fredag fra kl. 9 til 19 og på lørdage og helligdage fra kl. 9 til 17.

© Eugenio Hansen