Teško je pronaći nekoga tko ne voli uličnu hranu. Ta blagoslovljena mjesta koja prodaju ukusne delicije po prijateljskim cijenama osvajaju srca – i želuce – svakoga. A u tako kozmopolitskom gradu kao što je São Paulo, ova kategorija gastronomije nije mogla proći nezapaženo. Glavni grad je uporište dobre ulične hrane, za sve ukuse i proračune – unatoč tome što gradsko zakonodavstvo ne surađuje i dopušta samo službenu regulaciju pastela, sokova od šećerne trske i hot dog štandova. Srećom, čak i bez suradnje gradske vijećnice i države, hrabri ulični kuhari ostaju čvrsti, nudeći bez oklijevanja one delicije koje volimo.

Mi u Hypenessu krenuli smo za tim i donijeli vam rajeve hrane na ulici u São Paulu koje trebate znati:

1. Sajam umjetnosti, obrta i kulture na Praça da Liberdade

Ako tražite gastronomsku gozbu bez trošenja novca, slavni Feirinha da Liberdade odlična je opcija . Nalazi se na izlazu iz podzemne željeznice Liberdade i ima cijeli prostor posvećen najukusnijim japanskim delicijama koje možete zamisliti – kao što su tempura, yakissoba, bifum, gyoza, takoyaki, ražnjići, popečci od graha, među ostalima. Da ne govorimo o štandu koji tu živi prirodni voćni sok, ohlađen, najrazličitijih okusa. Ako ne želite stajati u vječnim redovima, dođiterano.

Av. da Liberdade, 365 – Liberdade – subotom i nedjeljom od 9 do 17 sati.

2. Feira da Praça Benedito Calixto

Usred buvljaka i vrlo zanimljivog sajma rukotvorina i kulture, nalazi se restoran za ljubitelje ulične hrane. Među raznim štandovima moguće je pojesti acarajé, alheiras, portugalski bakalar, peciva, empanade od integralnog brašna i razne domaće slastice. Povrh toga, još uvijek možete kušati njegovu deliciju uz zvuk nostalgičnog chorinha.

Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – subotom, od 8 do 19 sati .

3. Rolando Massinha

Ovo je potpuno opremljeni Kombi koji se nalazi na uglu Sumaré i Rua Caiubi i prodaje tjesteninu popraćenu talijanskim kruhom za umakanje u ukusan umak . Chef Rolando “Massinha” Vanucci, koji upravlja vozilom i usrećuje ljude, u poslu je 19 godina.

Ugao Av. Sumaré, 1089, Rua Caiubi – Perdizes – svaki dan od 19 do 23 sata.

4. Feira da Kantua

Više od 80 štandova odražavaju potragu za identitetom bolivijske zajednice u São Paulu i predstavljaju kontakt s tipičnom hranom, glazbom i porijeklom migranata . To je praktički mali komadić Anda u São Paulu i održava se nedjeljom. Tu se sastaju ljubitelji najegzotičnije hrane, gdje se ona poslužujeopcije kao što su anticucho (goveđe srce na ražnju) i api (ljubičasti sok od kukuruza, koji se pije vruć). Za manje odvažne, tu su jela kao što su salteñas (tradicionalno bolivijsko pecivo napravljeno od tijesta koje izgleda kao kruh i keks u isto vrijeme punjeno mesnom juhom) i  salsipapas (kobasica, luk, krumpir i trputac, sve zajedno prženo u maloj posudi Posuda od stiropora) ).

Praça Kantuta – visina nº 625 Rua Pedro Vicente, četvrt Pari – svake nedjelje, od 11 do 19 sati.<9

5. Vila Madalena Gastronomski sajam

Od veljače ove godine Vila Madalena je dobila još jednu odličnu opciju po pitanju ulične hrane: to je Gastronomski sajam koji se održava svake nedjelje, a okuplja prestižne kuhare i kuharice koji su po nekoj deliciji stekli afirmaciju u svom kraju. Svake nedjelje postoji 20 različitih izlagača koji se biraju među onima koji se registriraju na web stranici događaja.

Rua Girassol, 309 – svake nedjelje između 11 i 19 sati.

6. Dog do Concrete

Hrenovke su definitivno najčešća ulična hrana na uglovima grada São Paula. Među raznim opcijama, Dog do Betão ističe se svojim nevjerojatno velikim zalogajima, s dvostrukom kobasicom ili hrenovkom za jelo na tanjuru. Izvrsna opcija za one koji idu u klub ili iz njega.

Av. Sumare, 741 –Jarebice – Svaki dan, od 21 do 24 sata.

7. Feira da Praça da República

Feira da Praça da República jedan je od najtradicionalnijih u gradu i nudi velik broj izlagača koji prodaju rukotvorine s metali, kožna odjeća, slike, skulpture i drago kamenje, vikendom. Usred svega toga nalazi se prostor za najrazličitije vrste delicija poput slatkiša, tjestenine, peciva, yakissobe i grickalica.

Praça da República – pored metroa República – subotom i nedjeljom, od 9 do 17 sati

8. Yakissoba da Vila

Mala, ali s nekoliko stolova za sjedenje, strateška je postaja prije noćnog izlaska u Vila Madalena. Samo odaberite veličinu i vrstu, a kuhar će sve pržiti na licu mjesta.

Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – Pon do Sub, 18:00 17:00 do 22:00.

9. Feira do Pacaembú

Sajam uživo koji se održava ispred Estádio do Pacaembú nalazi se na popisu koji predstavlja mnoge druge besplatne sajmove u São Paulu gdje je moguće jesti São Paulo classic pastel + sok od šećerne trske. Među istaknutim je Pastel da Maria, poznat kao najbolji pastel u São Paulu.

Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – utorkom i Četvrtkom od 7:30 do 12:30 sati.

10. Bar do Mané – gradska tržnica SãoPaulo

Hrana se ne prodaje doslovno na ulici, već u jednoj od ulica gradske tržnice São Paula, ali ovaj artikal nije mogao nedostajati popis kada je tema jeftina, a ukusna gastronomija – poznati sendvič od 250 grama mortadele na francuskom kruhu. A Mané's bar je jedan od najpopularnijih, još od 1933. godine, sa svojim poznatim sloganom: "ovdje je manje kruha". Čak i oni koji nisu veliki ljubitelji mortadele na kraju se prepuste okusu ove grickalice.

Gradska tržnica. Rua E, box 7 – Downtown – pon do pet, od 6 do 18 sati; Sub, ned i praznici do 16h.

A vi, znate li još neki street food raj u SP-u koji zaslužuje biti na listi? Ostavite to u komentarima!