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Desde siempre, Río es la patria de los botequines No hay día de la semana, ni hora fija, ni clima favorable, ni evento conmemorativo, ni motivo (de hecho, si hay un motivo, no es divertido): el bar es nuestro segundo hogar en la maravillosa ciudad -a menudo el primero- ¡y ya está!
Para esta ingrata misión de recopilar algunas en un universo tan imponente, hemos tenido que basarnos en unos cuantos criterios: los llamados botecos-chiques, los pubs especializados en listas de cervezas milagrosas o los restaurantes con pull-out (ni de aquí ni de allá) no caben aquí -esos para la próxima vez-.
Ver también: Según un estudio, desayunar pizza es más sano que desayunar SucrilhosEn fin, diviértete y elige lo que te apetezca, porque, como decía Nelson Rodrigues, ' el botequim resuena como una concha marina. Todas las voces brasileñas pasan por él '.
1. adega Pérola (Copacabana)
La tradicional Adega Pérola, en la calle Siqueira Campos, destaca en lo que a "petiscos" (versión portuguesa de las tapas) se refiere, con casi diez metros de vitrinas alineadas con decenas de sabrosas sugerencias para acompañar una cerveza bien fría, un vino portugués o una "cachacinha" de Minas Gerais ¡Un auténtico dilema para los indecisos!
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2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Ya conoce ese ambiente de " puedes llegar que la casa es tuya "Con sus paredes de azulejos llenas de carteles de películas, fotos antiguas de Río de Janeiro, objetos de artesanía y estanterías repletas de iconos de la música y el fútbol, este bar de estilo años 90 es un icono de Santa Teresa.
Sea cual sea el tuyo, hazte un favor y prueba el imperdible pastel de feijoada con una cerveza bien fría.
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3. bar da Portuguesa (Ramos)
Inaugurado en 1972, el tradicional y galardonado bar de la Zona Norte, cerca de la estación de tren Leopoldina, está regentado por el propietario Donzília Gomes Si te pasas un domingo, puedes apostar por el torresmo y el jiló relleno de carne-seca.
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4. Bar do Momo (Tijuca)
Un mostrador con taburetes bajo la carpa, mesas de plástico en la acera y un San Jorge sobre su caballo en la nevera, con rosas rojas naturales y ¡un guía! Este es el ambiente de este clásico tijucano para los que quieren beber y comer bien.ajo, el filete de lagarto relleno de chorizo y cubierto de queso de media curación... ¡Afe!
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5. cachambeer (Cachambi)
Esta barbacoa es el paraíso de los carnívoros. Es imposible no atiborrarse de costillas de ternera, que se asan en las parrillas instaladas en la acera, y que llegan a la mesa regadas con cebolla, arroz, farofa, patatas fritas y salsa campestre. Hay mucha cerveza ¡!
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6. Omar's Bar (Santo Cristo)
El pie sucio empezó como una birosca en Colina de Pinto La casa es una referencia para los amantes de las hamburguesas - la hamburguesa picanha ya ha ganado varios premios. No deje de probar el Omaracujá, un batido con una fórmula guardada bajo llave por el propietario, y disfrute de la hermosa vista de la Zona Portuaria.
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7. Bracarense (Leblon)
Ya sea en la barra, en las mesitas o incluso de pie en la acera de la Rua José Linhares, la gente acude en masa a Leblon para disfrutar de la siempre cremosa y helada cerveza de barril de este tradicional reducto carioca. Olvídese de tulipas o calderas: la bebida se sirve en vasos grandes (300 mililitros).con gambas y queso catupiry.
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8. Amarelinho (Cinelândia)
Con más de 90 años en el camino, Amarelinho es una gran opción para la hora feliz en la región alrededor de la Plaza Floriano, en el centro de Río, cerca del Teatro Municipal, la Biblioteca Nacional y el Cine Odeón. ¡Un viaje al pasado con una cerveza de barril de primera clase!
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Bar de David (Chapéu Mangueira)
Justo al comienzo de la subida a la colina Chapéu Mangueira, en Leme, el David El consejo es subir en mototaxi, coger una mesa en la acera y relajarse con una(s) caipirinha(s) y una deliciosa ración de albóndigas de marisco; si tienes hambre, prueba la feijoada de marisco. Si te apetece charlar, quédate con David y pasarás toda una tarde en buena compañía.
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10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)
En Grajaú, en el imperdible cruce de Barão do Bom Retiro y Engenheiro Richard, brillan en la carta todo tipo de embutidos y producción propia, con algunas excentricidades como el salchicha crujiente que viene envuelto en patatas fritas, y el hamburguesa Otro plato fuerte de la casa es el codillo de cerdo que llega a la mesa directamente de la televisión para perros.
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11. Popeye (Ipanema)
Si crees que Ipanema es sólo un lugar para gente cool, lleno de restaurantes y bares caros, te equivocas. En Visconde de Pirajá, casi en la esquina de Farme de Amoedo, un estrecho pasillo alberga un clásico de la bohemia carioca.Maraca en medio de una de las mejores cervezas de barril de Río.
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12. Bar Luiz (Centro)
Luiz, con 120 años, es el bar más antiguo de Río de Janeiro y se empeña en mantener sus raíces. La decoración art déco, el ambiente nostálgico, la cocina clásica alemana y una de las cervezas de barril más premiadas de la ciudad lo convierten en una parada obligatoria.
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13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
El ex panadero de Ceará Sebastião Barroso Desde hace 35 años se le conoce por un apodo sincero: Feo. Vecinos, amigos, clientes -y hasta su propia hija- le llaman así. A él no le importa. Pero si alguien habla mal de sus codornices, vaya a por ellas para acompañar su cerveza, ¡sin miedo a equivocarse!
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14. pavo real azul (Copacabana)
No se equivoque, el Pavo Real Azul es el pie sucio más famoso de Copacabana. hora feliz Vaya con fe, siéntese en una de las concurridas mesas de la acera y pida una ración de buñuelos de bacalao para acompañar la cerveza ¡El resto es pura poesía!
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15. bar da Gema (Tijuca)
No se puede hacer una lista de todos los bares imperdibles de Río y mencionar sólo un lugar en Bricklayer! El Bar da Gema cierra esta lista con honores, con su insuperable coxinha, los deliciosos dadinhos de angu, la polentinha con rabada, las empanadillas de cebolla con queso y gambas, el petisco parmegiana, los nachos carioca (patatas portuguesas cubiertas de carne picada y cheddar)... ¡Afe (otra vez)! Todo va bien concerveza y bajo la bendición -y supervisión- de San Jorge. ¡Salve!
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Nota: Crédito de la caricatura de la imagen de portada: J.Victtor