Mereka yang berpikir bahwa rosemary hanya merupakan bumbu untuk resep tertentu adalah keliru: meskipun tanaman ini memang istimewa untuk memberi rasa dan aroma pada makanan, rosemary dapat menjadi obat yang nyata, dengan efek khusus pada ingatan kita dan melawan penuaan otak kita. Inilah yang dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan oleh Universitas Northumbria, di Inggris, yang membuktikan bahwa konsumsiInfus rosemary mampu mempertajam ingatan dan meningkatkan kapasitas fungsional otak.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh universitas, segelas "air rosemary" setiap hari, karena senyawa yang ada dalam tanaman yang disebut ecaliptol, dapat meningkatkan kemampuan kita untuk mengingat masa lalu hingga 15%. Tindakan antioksidan rosemary juga mampu mengurangi peradangan pada sistem saraf dan dengan demikian mencegah penuaan. Seolah-olah ini belum cukup, rosemary memilikisifat dan efek diuretik alami - dengan meningkatkan produksi urin, tanaman ini membantu mengencerkan dan membuang cairan dan racun yang tertahan di dalam tubuh, mengempiskan dan meningkatkan kesehatan tubuh.

Persiapan infus rosemary sederhana dan mudah, dibuat hanya dengan dua cangkir air, panci dan dua sendok makan rosemary segar atau satu sendok makan daun kering. Setelah air mendidih, cukup masukkan daun ke dalam air mendidih, aduk dan angkat dari api. Biarkan campuran mendingin dan istirahatkan selama 12 jam, lalu saring melalui saringan ataukopi dan air rosemary Anda akan siap - dan otak Anda akan berterima kasih lebih lama lagi.