뱀과 전갈 수프, 누구나 공포에 질려버리는 불길한 요리

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

아시아 국가의 요리는 종종 서구 언론의 편견의 대상이 됩니다. 그러나 실제로 이상함을 유발할 수 있지만 원산지 요리의 중요한 부분인 일부 요리(세계 구석구석)가 있습니다. 그리고 오늘은 중국 남부 광둥성의 흔한 진미인 전갈을 통째로 넣은 뱀고기 수프에 대해 이야기하겠습니다.

뱀과 돼지고기는 광둥식 진미로 광저우의 성도인 광저우의 여러 곳에서 판매됩니다

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곤충과 거미류는 서양에서 영양학적 인식이 발달하기 오래 전부터 중국 요리의 일부였습니다.

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그러나 전갈을 요리하는 이 기술은 중국인에게도 전혀 일반적이지 않습니다. . 저기, 특히 북부에서는 이런 종류의 음식이 꼬챙이처럼 담가서 튀겨서 먹으며 그리스식 바비큐처럼 거리와 박람회에서 흔히 판매됩니다.

남부에서는 거미류가 음식으로 선호됩니다. 이 수프의 주재료는 돼지 고기, 뱀 고기, 혼합 향신료, 전갈 통입니다. 유독해 보이지만 이러한 종류의 음식은 몸을 정화하는 일종의 디톡스로 간주됩니다.

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역사이 수프는 뱀이 이 지역에서 발견되는 주요 단백질 공급원 중 하나였던 지난 천년 초로 거슬러 올라갑니다. 그 이후로 광둥어를 사용하는 사람들 사이에서 변화를 겪었고 주요 소비원이 되었습니다.

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광둥인들 사이에서는 이 수프가 관절염과 같은 질병의 증상을 완화하고 혈액 순환을 개선하며 피부 건강을 개선할 수 있다는 믿음이 있습니다.

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Kyle Simmons는 혁신과 창의성에 대한 열정을 가진 작가이자 기업가입니다. 그는 이러한 중요한 분야의 원리를 연구하고 사람들이 삶의 다양한 측면에서 성공을 거두도록 돕기 위해 이를 사용하는 데 수년을 보냈습니다. Kyle의 블로그는 독자들이 위험을 감수하고 꿈을 추구하도록 영감을 주고 동기를 부여할 지식과 아이디어를 전파하려는 그의 헌신에 대한 증거입니다. 숙련된 작가로서 Kyle은 복잡한 개념을 누구나 이해할 수 있는 이해하기 쉬운 언어로 분해하는 재능이 있습니다. 그의 매력적인 스타일과 통찰력 있는 콘텐츠는 그를 많은 독자들에게 신뢰할 수 있는 리소스로 만들었습니다. 혁신과 창의성의 힘에 대한 깊은 이해를 바탕으로 Kyle은 지속적으로 경계를 넓히고 사람들이 고정관념을 깨도록 도전하고 있습니다. 기업가, 예술가 또는 단순히 더 만족스러운 삶을 추구하는 사람이든 Kyle의 블로그는 목표를 달성하는 데 도움이 되는 귀중한 통찰력과 실용적인 조언을 제공합니다.