ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള താളിക്കുക മാത്രമാണ് റോസ്മേരിയെന്ന് ആരെങ്കിലും കരുതുന്നത് തെറ്റാണ്: ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദും മണവും നൽകുന്നതിൽ റോസ്മേരി പ്രത്യേകം പ്രത്യേകം പറയുമെങ്കിലും, റോസ്മേരി ഒരു യഥാർത്ഥ ഔഷധമാണ്, നമ്മുടെ ഓർമ്മശക്തിയെയും വാർദ്ധക്യത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. നമ്മുടെ തലച്ചോറിന്റെ. ഇംഗ്ലണ്ടിലെ നോർത്തുംബ്രിയ യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ ഒരു ഗവേഷണം തെളിയിച്ചത് ഇതാണ്: റോസ്മേരി ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തന ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, എക്കാലിപ്റ്റോൾ എന്ന ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തം കാരണം, ദിവസേന ഒരു ഗ്ലാസ് "റോസ്മേരി വാട്ടർ", ഭൂതകാലത്തെ ഓർക്കാനുള്ള നമ്മുടെ കഴിവ് 15% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കും. റോസ്മേരിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ ഏതെങ്കിലും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി പ്രായമാകുന്നത് തടയാനും കഴിയും. അത് പോരാ എന്ന മട്ടിൽ, റോസ്മേരിക്ക് ഒരു സ്വാഭാവിക ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളും ഫലങ്ങളും ഉണ്ട് - മൂത്രത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ശരീരത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും നേർപ്പിക്കാനും നീക്കം ചെയ്യാനും, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്ലാന്റ് സഹായിക്കുന്നു.

റോസ്മേരി ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്, രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം, ഒരു പാത്രം, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ എന്നിവയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ഉപയോഗിച്ചില്ല. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം ഇലകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് ഇളക്കി തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. വിട്ടേക്കുകമിശ്രിതം തണുപ്പിച്ച് 12 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ കോഫി ഫിൽട്ടറിലൂടെയോ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ റോസ്മേരി വെള്ളം തയ്യാറാകും - നിങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്കം വളരെക്കാലം നന്ദി പറയും.