Dintotdeauna, Rio este patria botoșănenilor Nu există nicio zi a săptămânii, nicio oră fixă, nicio climă favorabilă, niciun eveniment comemorativ, niciun motiv (de fapt, dacă există un motiv, nu este amuzant): barul este a doua noastră casă în minunatul oraș - de multe ori prima noastră casă - și asta este tot!

Pentru această ingrată misiune de a compila câteva într-un univers atât de impunător, a trebuit să ne bazăm pe câteva criterii: așa-numitele botecos-chiques, pub-urile specializate în liste de bere miraculoase sau restaurantele cu pull-out (nici aici, nici acolo) nu au ce căuta aici - acelea sunt pentru data viitoare.

Oricum, distracție plăcută și alegeți ceea ce aveți chef, pentru că, așa cum spunea Nelson Rodrigues, botequimul este rezonant ca o scoică. Toate vocile braziliene trec prin el. '.

1. adega Pérola (Copacabana)

Tradiționala Adega Pérola, de pe strada Siqueira Campos, se remarcă atunci când vine vorba de "petiscos" (versiunea portugheză a tapas), cu aproape zece metri de vitrine aliniate cu zeci de sugestii gustoase pentru a însoți o bere rece, un vin portughez sau o "cachacinha" din Minas Gerais. O adevărată dilemă pentru cei indecis!

Foto: Reproducere

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

Știi atmosfera aceea de " poți ajunge că casa este a ta "Cu pereții săi de gresie plini de postere de film, fotografii vechi din Rio de Janeiro, obiecte de artizanat și rafturi pline de icoane ale muzicii și fotbalului, acest bar în stilul anilor '90 este un simbol al Santa Teresa.

Oricare ar fi a ta, fă-ți o favoare și gustă pastelul de feijoada, care nu trebuie ratat, alături de o bere rece.

Foto: Reproducere

3. Bar da Portuguesa (Ramos)

Deschis în 1972, barul tradițional și premiat din zona de nord, în apropiere de gara Leopoldina, este condus de proprietar. Donzília Gomes Dacă treceți pe acolo într-o duminică, puteți paria pe "torresmo" și pe jiló umplut cu carne-seca.

Foto: Reproducere

4. Bar do Momo (Tijuca)

Un tejghea cu scaune sub cort, mese de plastic pe trotuar și un Sfântul Gheorghe pe calul său pe frigider, cu trandafiri roșii naturali și un ghid! Aceasta este atmosfera acestui tijucano clasic pentru cei care vor să bea și să mănânce bine.usturoi, fileul de șopârlă umplută cu cârnați și acoperită cu brânză semiagricioasă... Afe!

Foto: Reproducere

5. Cachambeer (Cachambi)

Acest restaurant de grătar este un paradis pentru carnivori. Nu ai cum să nu te înfrupți din coastele de vită, care sunt prăjite pe grătarele așezate pe trotuar și care vin la masă, stropite cu ceapă, orez, farfurie, cartofi prăjiți și sos de țară. Există o mulțime de bere !

Foto: Reproducere

6. Omar's Bar (Santo Cristo)

Piciorul murdar a pornit ca o broscuță în Pinto Hill Casa este o referință pentru cei cărora le plac hamburgerii - burgerul picanha a câștigat deja mai multe premii. Nu uitați să încercați Omaracujá, un shake cu o formulă păstrată sub cheie de proprietar, și bucurați-vă de frumoasa priveliște a zonei portuare.

Fotografie via

7. Bracarense (Leblon)

Fie că este la bar, la mesele mici sau chiar în picioare pe trotuarul de pe Rua José Linhares, oamenii se înghesuie în Leblon pentru a savura berea la halbă, mereu cremoasă și rece ca gheața, din acest bastion tradițional boem carioca. Uitați de lalele sau căldări: băutura este servită în pahare mari (300 de mililitri).cu creveți și brânză catupiry.

Fotografie via

8. Amarelinho (Cinelândia)

Cu mai mult de 90 de ani pe drum, Amarelinho este o alegere excelentă pentru happy hour în regiunea din jurul Pieței Floriano, în centrul orașului Rio, în apropiere de Teatrul Municipal, Biblioteca Națională și Cinema Odeon. O călătorie în timp cu o bere la draft de primă clasă!

Fotografie via

David's Bar (Chapéu Mangueira)

Chiar la începutul urcării pe dealul Chapéu Mangueira, în Leme, a apărut David Sfatul este să urci cu un taxi cu motor, să iei o masă pe trotuar și să te relaxezi cu o caipirinha(s) și o porție delicioasă de găluște cu fructe de mare - dacă ți-e foame, încearcă feijoada cu fructe de mare. Dacă ai chef de o discuție, rămâi cu David și vei petrece o după-amiază întreagă într-o companie minunată!

Fotografie via

10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)

În Grajaú, la intersecția de neratat dintre Barão do Bom Retiro și Engenheiro Richard, în meniu strălucesc toate tipurile de cârnați și de producție proprie, cu câteva excentricități, cum ar fi cârnați crocanți care vine învelit în chipsuri de cartofi, și hamburger Un alt punct de atracție al casei este mușchiul de porc care vine la masă direct de la televizorul câinelui.

Foto: Reproducere

11. Popeye (Ipanema)

Dacă credeți că Ipanema este doar un loc pentru oameni cool, plin de restaurante și baruri scumpe, vă înșelați. Pe Visconde de Pirajá, aproape de colțul cu Farme de Amoedo, un coridor îngust găzduiește un clasic al boemei din Rio.Maraca în mijlocul unuia dintre cele mai bune drafturi de bere din Rio.

Foto: Reproducere

12. Bar Luiz (centru)

Luiz, cu o vechime de 120 de ani, este cel mai vechi bar din Rio de Janeiro și ține să își păstreze rădăcinile. Decorul art deco, atmosfera nostalgică, bucătăria germană clasică și una dintre cele mai premiate beri la draft din oraș fac din el o oprire obligatorie.

Foto: Reproducere

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

Fostul brutar din Ceará Sebastião Barroso De 35 de ani este cunoscut sub o poreclă sinceră: Urât. Vecinii, prietenii, clienții - și chiar și propria fiică - îi spun așa. Pe el nu-l deranjează. Dar dacă cineva îi vorbește de rău prepelițele sale, mergeți după ele pentru a vă însoți berea, fără teama de a greși!

Foto: Reproducere

14. păunul albastru (Copacabana)

Fără îndoială, Blue Peacock este cel mai faimos picior murdar din Copacabana. happy hour Mergeți acolo cu credință, așezați-vă la una dintre mesele aglomerate de pe trotuar și comandați o porție de frigărui de cod pentru a însoți berea. Restul este poezie pură!

Foto: Reproducere

15. Bar da Gema (Tijuca)

Nu poți să faci o listă cu toate barurile de neratat din Rio și să menționezi doar un loc din Bricklayer! Bar da Gema închide această listă cu onoruri, cu imbatabila sa coxinha, delicioșii dadinhos de angu, polentinha cu rabada, pateurile de ceapă cu brânză și creveți, petisco parmegiana, carioca nachos (cartofi portughezi acoperiți cu carne tocată de vită și cheddar)... Afe (din nou)! Totul merge bine cubere și sub binecuvântarea - și supravegherea - Sfântului Gheorghe. Slavă Domnului!

Fotografie via

...

Notă: creditul caricaturii de pe imaginea de copertă: J.Victtor