ইংলিশম্যান জ্যামি অলিভার বিশ্বের সবচেয়ে পরিচিত এবং সম্মানিত শেফদের মধ্যে একজন, কিন্তু, ব্রিটিশ প্রেসের মতে, তার রেস্তোরাঁর নেটওয়ার্ক বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে রয়েছে, £71.5 মিলিয়ন, প্রায় 324 মিলিয়ন রেইসের সমতুল্য।

যেখানে জেমির রেস্তোরাঁগুলি ইটালিয়ান পরিচালনা করে সেই উচ্চ ভাড়া ইতিমধ্যেই জেমিকে তৈরি করেছে পুনরায় আলোচনার জন্য সম্পত্তির মালিকদের সন্ধান করুন এবং তথ্য অনুসারে, ব্যবসায়ী ইতিমধ্যেই তার ব্যয় 30% হ্রাস করতে পেরেছিলেন। তা সত্ত্বেও, ইংরেজ শেফকে যুক্তরাজ্যের 37টি বিদ্যমান প্রতিষ্ঠানের মধ্যে 12টি বন্ধ করতে হবে (বিশ্বব্যাপী 60টি রয়েছে) এবং কমপক্ষে 450 জন কর্মচারীকে বরখাস্ত করতে হবে৷

<3

চেইনটিও গত বছর R$46 মিলিয়ন লোকসান করেছে এবং শুধুমাত্র কর্মীদের জন্য, এটি প্রায় R$10 মিলিয়ন পাওনা রয়েছে।

জানুয়ারি 2017 সালে, শেফ ন্যায্যতা হিসাবে ব্রেক্সিট সহ ছয়টি রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দিয়েছেন। জেমি অলিভার রেস্তোরাঁ গ্রুপের নির্বাহী পরিচালক স্বাক্ষরিত একটি বিবৃতির মাধ্যমে, সাইমন ব্লাগডেন সে সময় বলেছিলেন। "যেমন সব রেস্তোরাঁর মালিক জানেন, এটি একটি কঠিন বাজার, এবং ব্রেক্সিটের পরে, চাপ এবং অজানা এটিকে আরও কঠিন করে তুলেছে" , তিনি ব্যাখ্যা করেছেন৷