ਅੰਗਰੇਜ਼ ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਤ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਉਸਦੇ ਨੈਟਵਰਕ, ਦਾ ਕਰਜ਼ਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। £71.5 ਮਿਲੀਅਨ, ਲਗਭਗ 324 ਮਿਲੀਅਨ ਰੀਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 12 ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ 
ਉੱਚ ਕਿਰਾਏ ਜਿੱਥੇ ਜੈਮੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਟਾਲੀਅਨ' ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੈਮੀ ਬਣਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋਣਗੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗੱਲਬਾਤ ਲਈ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ 30% ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇੰਗਲਿਸ਼ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ 37 ਮੌਜੂਦਾ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 12 ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ 60 ਹਨ) ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 450 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਖਾਸਤ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।
<3
ਚੇਨ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ R$46 ਮਿਲੀਅਨ ਦਾ ਘਾਟਾ ਵੀ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ, ਸਿਰਫ਼ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਲਗਭਗ R$10 ਮਿਲੀਅਨ ਬਕਾਇਆ ਹੈ।
ਜਨਵਰੀ 2017 ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਬ੍ਰੈਕਸਿਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੁਆਰਾ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਰਾਹੀਂ, ਸਾਈਮਨ ਬਲੈਗਡੇਨ ਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕਿਹਾ। "ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਔਖਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਕਸਿਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਔਖਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ" , ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ।