Các chất per và polyfluoroalkyl . Đây là cách chúng được gọi là PFAS , một từ viết tắt đại diện cho một loại sản phẩm hóa học hiện diện trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta theo cách thực tế vô hình, nhưng được sinh vật nhận thấy trong thời gian dài. Chúng có mặt trong thực phẩm, bao bì hoặc thậm chí trong nước bạn uống và có thể rất có hại cho sức khỏe của bạn.

– Muỗi nhiễm vi khuẩn 'tốt' hứa hẹn sẽ là một giải pháp thay thế để ngăn ngừa ô nhiễm sốt xuất huyết

Việc nuốt phải PFAS qua nước uống là một trong những con đường phơi nhiễm chính.

Theo cổng thông tin “PFAS Exchange”, nhằm cảnh báo người dân về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ PFAS thầm lặng, hiện có hơn 4.700 sản phẩm có hóa chất PFAS được bán. Đây sẽ là chất tổng hợp dễ tìm thấy nhất trên thế giới ngày nay.

Ví dụ, các chất PFAS thường được tìm thấy trong các sản phẩm chống dính, chống thấm nước hoặc chống vết bẩn. Các sản phẩm hàng ngày như chỉ nha khoa chứa đầy chúng.

Cũng theo cổng thông tin này, một nghiên cứu năm 2016 cho thấy hơn 16 triệu người Mỹ sẽ tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm. Con số bây giờ là gần 110 triệu.

“ Mọi người tiếp xúc với các chất này thông qua vô số sản phẩm mà họ tiếp xúc, trong thực phẩm và trong các tình huống môi trường hoặc công việc. Đặc biệt, việc uốngthông qua nước uống, con đường phơi nhiễm chủ yếu của con người, đóng một vai trò quan trọng “, cảnh báo nhà hóa học công nghiệp Nausicaa Orlandi , trong một cuộc phỏng vấn với Đại học Padua, Ý.

Các chất cũng thường được tìm thấy trong các sản phẩm và bao bì chống dính.

“ PFAS đã được tìm thấy trong nước mặt và nước ngầm và có thể được hấp thụ qua tiếp xúc cũng như qua uống, hít phải trong khi tắm và hấp thụ qua da. Các hộp đựng thực phẩm, quần áo, đồ nội thất và các vật dụng khác là những con đường tiếp xúc có thể có khác đối với con người ”, ông cho biết thêm.

– Cá hồi tiêu thụ ở Brazil đang tàn phá bờ biển Chile

Thực tế này khiến các nhà khoa học và nhà nghiên cứu về chủ đề này lo lắng. Có bằng chứng cho thấy rằng việc tiếp xúc và ăn uống gián tiếp các chất PFAS có thể giúp phát triển các vấn đề về tuyến giáp, ung thư, cholesterol cao và béo phì chẳng hạn.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên “ Journal of Clinical Endocrinology & Trao đổi chất ” đã đánh giá 1.286 phụ nữ mang thai về sự hiện diện của các chất PFAS trong cơ thể họ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ mang thai có hàm lượng per- và polyfluoroalkyl cao có khả năng ngừng cho con bú trước thời điểm được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lên đến 20%.

“ Phát hiện của chúng tôi rất quan trọng vì gần như mọi người trên hành tinhtiếp xúc với PFAS. Tiến sĩ Clara Amalie Timmermann , đồng tác giả của nghiên cứu và là giáo sư tại Đại học Nam Đan Mạch, cho biết những hóa chất tổng hợp này tích tụ trong cơ thể chúng ta và có tác động bất lợi đến sức khỏe sinh sản .