कभी प्राकृतिक रूप से नीले केले के बारे में सुना है जिसका स्वाद वैनिला आइसक्रीम जैसा होता है?

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

केवल "ब्लू जावा बनाना" के अंग्रेजी नाम से जानी जाने वाली प्रजाति पौधे की दुनिया की नई अनुभूति है। नीले रंग के साथ, कुछ का कहना है कि फल का स्वाद वैनिला आइसक्रीम की तरह होता है।

VT.co के अनुसार, केले का असामान्य रंग केवल तभी दिखाई देता है जब यह पका नहीं होता है और इसके कारण होता है। एक मोम कोटिंग के लिए। फिर भी, छोटे फल के बारे में जो सबसे अधिक ध्यान आकर्षित करता है, वह है इसका मीठा स्वाद, वैनिला की याद दिलाता है और आइसक्रीम के समान स्थिरता।

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— कृषि (@agriculturamex) 27 अप्रैल, 2019

यह एशिया, ऑस्ट्रेलिया और हवाई के क्षेत्रों में बढ़ता है और इन स्थानों के बाहर इसे खोजना आसान नहीं है। बड़े होने पर पौधे 4.5 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। एक बार परिपक्व होने के बाद, वे पीले रंग में लौट आते हैं, जो प्रजातियों के लिए सामान्य है।

फोटो सीसी बाय 3.0

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विकिपीडिया पर एक प्रविष्टि के अनुसार, विविधता प्रजातियों का एक संकर है मूसा बालबिसियाना और मूसा एक्यूमिनाटा और इसका सबसे स्वीकृत नाम मूसा एक्यूमिनाटा × बालबिसियाना (एबीबी समूह) 'ब्लू जावा' होगा। इसके बावजूद, फल कहीं भी उपनाम कमाता है जाता है।

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फोटो सीसी बाय-एसए 3.0

हवाई में इसे "आइसक्रीम बनाना" के नाम से जाना जाता है। दूसरी ओर, फिजी में उपनाम "हवाई केला" था, जबकि फिलीपींस में फल को "क्री" कहा जाता है और मध्य अमेरिका में इसका लोकप्रिय नाम है"सेनिज़ो"।

इस प्रजाति के केले को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और वैनिला के स्वाद के कारण, वे एक बेहतरीन मिठाई के रूप में भी काम करते हैं।

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