És un cas sense precedents i una inspiració per a tots: Christine Ha és la primera concursant –i, per descomptat, la primera guanyadora– amb discapacitats visuals a la tercera edició del programa MasterChef EUA – una experiència gastronòmica repte per als amants de la cuina que encara no són professionals.
Vegeu també: La samba i la influència d'Àfrica en el ritme preferit del BrasilNascut a Houston, Texas, Ha li van diagnosticar neuromielitis òptica. , malaltia que afecta el nervi òptic i que progressivament provoca pèrdua de visió. Al llarg de 10 anys, això és el que li va passar a aquesta xef nord-americana.
Malgrat aquesta limitació i no haver estudiat mai gastronomia, la seva força i determinació i els sentits aguts (depèn encara més de les olors, els sabors i fins i tot el tacte d'alguns ingredients). ) la va portar a guanyar el concurs. Més de 19 episodis, Ha va guanyar els reptes individuals i grupals 7 vegades i va ser consagrada el setembre de 2012. Va publicar un llibre de cuina, “Receptes de la meva cuina de casa: menjar reconfortant asiàtic i americà” .
Un admirador va reunir alguns dels millors moments d'aquesta cuinera especial –que diu que es necessita “molta organització” per cuinar sense visió– en un vídeo que podeu veure a continuació [en anglès].
