En général, lorsqu'une créature porte un nom évoquant l'immortalité, il s'agit toujours d'une interprétation non littérale. Mais ce n'est pas le cas des règles biologiques de cette méduse. Cette eau vivante, appelée "eau de la mer", a été créée à partir de l'eau de mer. Turritopsis nutricula , Sa capacité de régénération est telle qu'elle ne peut mourir que si elle est complètement détruite.

Comme la plupart des méduses, elle passe par deux stades : le polype, ou phase immature, et la méduse, dans laquelle elle peut se reproduire de manière asexuée. La méduse immortelle a été découverte par hasard par un étudiant allemand en biologie marine, Christian Sommer, en 1988, alors qu'il passait ses vacances d'été sur la Riviera italienne. Sommer, qui collectait des espèces d'hydrozoaires en vue d'une étude, a découvert la méduse immortelle par hasard,Après l'avoir examinée pendant quelques jours, Sommer s'est rendu compte que la méduse refusait tout simplement de mourir, régressant à son état de développement initial jusqu'à ce qu'elle recommence son cycle de vie, successivement, comme si elle subissait un vieillissement inversé.

Les chercheurs ont déjà découvert qu'il entame son incroyable rajeunissement lorsqu'il se trouve en situation de stress ou d'agression, et que durant cette période l'organisme subit un processus dit de transdifférenciation cellulaire, c'est-à-dire un événement atypique au cours duquel un type de cellule se transforme en un autre, à l'instar des cellules souches humaines. C'est la nature qui nous surprend encore plusUne fois de plus, elle nous montre sa grande capacité d'innovation face aux adversités naturelles et humaines. Voir une infographie qui explique mieux son cycle :