Γνωρίζουμε ήδη ότι τα φυτά κάνουν κάθε περιβάλλον πιο όμορφο και άνετο - και όσοι δεν το γνώριζαν το έμαθαν κατά τη διάρκεια της απομόνωσης. Αλλά το να έχετε έναν κήπο στο σπίτι, ακόμη και σε γλάστρες και μικρούς χώρους, μπορεί να είναι αναζωογονητικό.

A αισθητηριακός κήπος Σύμφωνα με τη γεωπόνο μηχανικό του Γραφείου Συντονισμού Βιώσιμης Αγροτικής Ανάπτυξης (CDRS), Maria Cláudia Silva Garcia Blanco, είναι αυτό που διεγείρει όλες -ή τουλάχιστον κάποιες- από τις αισθήσεις μας.

"Είναι πολύ συνηθισμένο να έχουμε, για παράδειγμα, κήπους βοτάνων που δίνουν προτεραιότητα στις αισθήσεις της όσφρησης και της γεύσης, καθώς και έναν κήπο που είναι επίσης λειτουργικός, αφού τα φυτά συλλέγονται και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική ως αρωματικές ουσίες, χρωστικές και μπαχαρικά", δήλωσε σε συνέντευξή του στο Τμήμα Γεωργίας και Εφοδιασμού της Πολιτείας του Σάο Πάολο.

Εκτός από την επαφή με τη φύση, οι χώροι με φυτά διεγείρουν την v ision, αφή, όσφρηση, γεύση και ακόμη και ακρόαση .

Για να βιώσετε την ευημερία που προωθείται από την παρουσία των φυτών, δεν είναι απαραίτητο να ζείτε σε ένα μεγάλο σπίτι ή έξω από μεγάλα αστικά κέντρα.

Ένας αισθητηριακός κήπος μπορεί να δημιουργηθεί σε μια μικρή αυλή, σε κάθετες γλάστρες σε επίπεδα μπαλκόνια, ακόμη και σε δημόσιους χώρους όπως πλατείες - κάτι που θα είναι υπέροχο αφού μπορέσουμε να επιστρέψουμε στους δρόμους και να απολαύσουμε την ανταλλαγή δενδρυλλίων και πληροφοριών με τους γείτονες.

Ελέγξτε μερικές συμβουλές από τον εμπειρογνώμονα στο φυτά που διεγείρουν κάθε αίσθηση :

• όραμα - Ανθοφόρα φυτά, φυλλώματα διαφορετικών σχημάτων, φυτά διαφορετικών χρωμάτων και μεγεθών, που σχηματίζουν μια αρμονική ομάδα. Η ομάδα αυτή μπορεί να περιλαμβάνει καμέλιες, αζαλέες, πρίμμες, καλέντουλες, αλογοουρά, φιλοδένδρων, ιβίσκους. Ένα μπλοκ με φυτά τυπικά των ξηρών περιοχών, όπως τα κακτακοειδή, όπως το μαντακάρι, τα παχύφυτα, όπως η μπαμπόσα, και, ακόμα, άλλα που περιβάλλονται από βότσαλα ήτα βότσαλα συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα.
• τακτ - φυτά με διάφορα σχήματα και υφές που μπορούν να αγγιχτούν, όπως carqueja, σπαθί ή δόρυ του Αγίου Γεωργίου, boldo, ψαράκι, malvarisco, thuias, μεταξύ άλλων.
• μυρωδιά - αρωματικά φυτά, όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, σιτρονέλλα, ρυτίνη, αρωματικό γεράνι και φυτά με αρωματικά άνθη, όπως γιασεμί, ορχιδέες, λεβάντες και γαρδένιες.
• γεύση - φυτά που μπορούν να καταναλωθούν, όπως μπαχαρικά, βασιλικός, ρίγανη, σχοινόπρασο, μαϊντανός, φασκόμηλο, μαντζουράνα και μέντα, καθώς και βρώσιμα λουλούδια όπως καπουτσίνο και πανσέ και φρούτα όπως ντοματίνια, φράουλες και πορτοκάλια kinkan.
• ακρόαση - Για την έννοια αυτή δεν χρησιμοποιούνται φυτά, αλλά όργανα και πόροι που εκπέμπουν ήχο, όπως οι ανεμοδαρμοί από διάφορα υλικά, όπως μπαμπού, μέταλλο και άλλα, που παρέχουν διαφορετικούς ήχους. Τα μίνι σιντριβάνια και τα μίνι σιντριβάνια κήπου παρέχουν τον καταπραϋντικό ήχο του τρεχούμενου νερού.

"Το κυριότερο σε έναν αισθητηριακό κήπο είναι η συμμετοχή του επισκέπτη, ο οποίος πρέπει να επιτρέψει στον εαυτό του να βιώσει, να περπατήσει, να αγγίξει, να μυρίσει και να μαγευτεί από τα θαύματα της φύσης", εξηγεί η Maria Cláudia.

Πώς να φυτέψετε σε δοχεία και γλάστρες

Απλά χρησιμοποιήστε ένα μείγμα χώματος, οργανικού κομπόστ/χούμου ή καστορένιου κέικ στις ακόλουθες αναλογίες: χώμα :χούμος = 1:1 ή χώμα :καστορένιου κέικ = 3:1 ή χώμα : άμμος : χούμος = 1:1:1, όταν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες.

Για να βοηθήσετε την αποστράγγιση του νερού, το ιδανικό είναι να τοποθετήσετε στον πυθμένα βότσαλα, θραύσματα ή διογκωμένη άργιλο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα χώματος, φυτέψτε τον σπόρο ανάλογα με το βάθος που απαιτεί το επιλεγμένο είδος - όσο μικρότερος είναι ο σπόρος, τόσο πιο ρηχή πρέπει να είναι η σπορά.

Για να φυτέψετε τα φυτά, αφαιρέστε τα προσεκτικά από το πλαστικό ή το δοχείο, ανοίξτε μια τρύπα στο χώμα και στη συνέχεια καλύψτε τα, πιέζοντας απαλά για να εγκατασταθεί το φυτό στο νέο του σπίτι.

Σε κάθε φυτό αρέσει το νερό. Σε άλλα περισσότερο, σε άλλα λιγότερο, γι' αυτό ένας βασικός κανόνας είναι να βάζετε το δάχτυλό σας 2 εκατοστά μέσα στο χώμα. Αν είναι ξηρό, ποτίστε το. Η λίπανση με οργανικό κομπόστ ή κέικ καστορένιου κάθε δύο ή τρεις μήνες βοηθά την ανάπτυξη των φυτών.

Είναι ωραίο να επιλέγετε για τον κήπο σας φαρμακευτικά είδη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιών και χυμών, PANCs (Plantas Alimentícias Não Conventionales) που προέρχονται από την περιοχή σας, ή ακόμη και βότανα για την παρασκευή των πιάτων σας:

• φύλλο τύχης ( Το Bryophylium pinnatum - PANC θεωρείται αντιαλλεργικό, κατά του έλκους και ανοσοκατασταλτικό. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, χωρίς αντενδείξεις.
• boldo (Plectranthus barbatus Andrews) - η γεύση είναι πικρή, αλλά παράγει όμορφα μοβ λουλούδια που επισκέπτονται πεταλούδες και κολιμπρί.
• Καπουτσίνος (Tropaeolum majus) - επίσης ΠΑΝΣ, οι καρποί και τα άνθη του είναι θρεπτικά και μπορούν να καταναλωθούν. Όσον αφορά τις φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι αποχρεμπτικό, αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήματος, με διουρητική, αντιφλεγμονώδη και υποτασική δράση. Λόγω της ομορφιάς και του χρωματισμού των λουλουδιών του εκτιμάται επίσης ως καλλωπιστικό φυτό.
• αλογοουρά (Equisetum hyemale) - Χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή ιατρική και τη βιολογική γεωργία ως προστατευτικό των φυτών κατά των ασθενειών.
• δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) - χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και στην παρασκευή αιθέριων ελαίων.
• αποικία (Alpinia zerumbet) - καλλιεργείται συνήθως ως καλλωπιστικό φυτό λόγω της ομορφιάς των λουλουδιών του, αλλά μόνο τα φύλλα του είναι χρήσιμα.για θεραπευτικούς σκοπούς.