Bazı insanların günü sadece kahve içtikten sonra başlarken, bazıları da ikindi çayını beklemeyi tercih ediyor. São Paulo çok demokratik olduğu için her türden insanı memnun ediyor ve kazananlar da şehirdeki uzmanlaşmış evleri tanıma şansına sahip olan çay manyakları oluyor. Hipeness Seçimi bugün günlüğünüze not etmek için bazı seçeneklere göz atabilirsiniz.

Bir içecekten çok daha fazlası olan çay, önemli bir sosyal ve kültürel rol oynamaktadır. Dünyanın en büyük ikinci üreticisi olan Hindistan'da çay, sabah ve akşamları süt ve şekerle birlikte sıcak olarak tüketilmektedir. chaai Çin ve Japonya'da bu içeceğin çok fazla kültürel değeri vardır, örneğin bazı ülkelerde şarapla aynı öneme sahiptir.

Tıbbi özellikleriyle çaylar, sindirim, kilo verme, detoksifikasyon ve diğer çeşitli komplikasyonlar için kullanılarak vücudumuza birçok fayda sağlar. Estetikte saç dökülmesini önlemek, cildi aydınlatmak ve hatta selüliti tedavi etmek için de tüketilir! Arzunuz ne olursa olsun, işte SP'de kendinizi şımartabileceğiniz bazı çay evleri veyeni tatlar keşfedin:

1. çaydanlık

Çok hoş bir bahçeye sahip küçük ve sevimli bir evde yer alan Teakettle, bir aile geleneğinden geliyor ve bu nedenle insanları evinde ağırlıyor. 150 organik çay ve demlenmeye hazır bitki ile, rahatlamak, daha iyi sindirmek veya hatta soğuk algınlığını iyileştirmek için terapötik özelliklere sahip olanlar öne çıkıyor.

Çay Odası

Maria Luisa e Oscar Americano Vakfı, yeşillik ve ışıkla çevrili güzel mekanında saygın bir ikindi çayı sunmaktadır.

3. talchá

Başkentteki üç alışveriş merkezinde bulunan mekanın menüsünde 50'ye yakın lezzet bulunuyor ve kendi marka paketleri de satılıyor. Organik içecekler, kızılcık parçacıklı çaylar, narenciye ve bitki karışımı, zencefil ve limon otlu mate mevcut ürünlerden bazıları.Sıcak su yavaşça bir çiçeğin açmasını sağlar.

4. Gurme Çay

Menüsünde 35 çeşidi ve tezgâhın üzerine dizilmiş küçük renkli kutuları bulunan dükkân ve çay evinde yeşil, beyaz ve siyah çayın yanı sıra vücuda fayda sağlayan ayurvedik çay da dâhil olmak üzere pek çok çay çeşidi bulunuyor. Beyaz çay, meyankökü, karamel fasulyesi ve çarkıfelek çiçeği ile yapılan Beyaz Tutku ya da bal ile yapılan kafeinsiz bir çay olan Canlandırıcı gibi karışımlar en ilginç olanlardan bazıları,meyan kökü, portakal, zencefil ve rooibos.

5. Çay Dükkanı/ Gshwndner Tişört

Zor bir isme sahip Alman markasının menüsünde 37 farklı Asya çayı ve satışa sunulan 200 çay daha var. En çok satanlar arasında, cassis, böğürtlen ve elma içeren kırmızı bir meyve çayı olan Gregory ve hepsi de baz olarak maden suyu ile yapılan Çilekli Beyaz Çay yer alıyor.

6. çay Yê

SP'de yeni olan Fradique Coutinho'daki ev, Çin'in 12 farklı bölgesinden gelen Çin çayları konusunda uzmanlaşmıştır. Ancak sıcak atmosferde tipik petit fours'lar değil, gün boyunca executive menü ve Cumartesi geceleri akşam yemeği ile oryantal esintili yemekler servis edilmektedir. Yemeklere hoş kokulu siyah çay eşlik edebilir.

7. Ó-Chá Bistro

İyi haber şu ki, iyi lezzet mekanın dekorasyonu ile sınırlı değil, menüde 70'den fazla çay çeşidi, atıştırmalıklar, kahvaltı, tatlılar ve çay ile yapılan içecekler getiriyor. Badem, ayçiçeği çekirdeği ve şeftali ile tatlandırılmış yeşil çay Madame Butterfly'ı deneyin

8. Çay Bağlantısı

Sıcak ve buzlu çayların bulunduğu menüde, demleme süresini ölçmeye yardımcı olan bir kum saati eşliğinde çaydanlıkta servis ediliyor. İspanyol Portakallı Kırmızı Oolong, Yaban Mersini ve Limon Çiçeği ile Limon Otlu buzlu çay en çok talep edilenler arasında yer alıyor.

9. Geleneksel Mate Evi

Av. São João'daki bu tesis, hızlı atıştırmalıklar ve susuzluğunu taze buzlu bir mate ile gidermek isteyenler için idealdir. Çok çeşitli vegan atıştırmalıklar ve sağlıklı yiyecekler vardır ve bunlara sütle çalkalanmış bir mate eşlik edebilir.

10. lütfen öldürün

Rua Augusta'da yer alan mekân, közlenmiş patlıcan baget ve sandviç gibi vegan lezzetleriyle de öne çıkıyor. Limonlu buzlu mate, şehirdeki en iyilerden biri ve belki de tezgâhta oturmak için yapılan tartışmayı haklı çıkarıyor.

11. Khan El Khalili

Geleneksel bir Arap temasına sahip olan çayevinin 13 odasının bazılarında çadırlar bulunmaktadır. Menüde ulusal ve ithal çayların yanı sıra rotasyon sistemiyle çalışan Arap ve Türk kahvesi gibi birçok seçenek bulunmaktadır. Ancak mekanın en büyük cazibesi oryantal dans gösterileridir.

12. çay i̇stasyonu

Liberdade mahallesinde yer alan Tea Station egzotik lezzetleriyle tanınıyor. Buzlu olarak servis edilen ev spesiyaliteleri arasında kırmızı, yeşil ve çarkıfelek meyvesi çayı yer alırken, arka planda ünlü tapyoka sakızı sagú veya pobá ile yapılan Tayvan'a özgü bir içecek olan Bubble Tea öne çıkıyor. Dükkanın karışımlarında süt, Yakult, fındık ve bitkisel jelatin de yer alıyor.

Acemiler

Burası, mekanın aldığı olumsuz eleştirilerin sayısı nedeniyle listede tartışmalı bir noktadır. Her halükarda, mekan öğleden sonra turta, ekmek ve atıştırmalıklar eşliğinde 22 çeşit çay sunmaktadır. Atmosfer, uygun bir şekilde acemi olarak giyinen görevlilerle eşleşen kutsal müzik ve Gregoryen ilahileri ile uyuşturulmuştur.

Tüm fotoğraflar: Divulgação

*Bu gönderi Lion Fuze'un bir teklifidir.