لار مار: هڪ دڪان، ريسٽورنٽ، بار ۽ ڪم ڪرڻ واري جاءِ ساڄي پاسي SP جي وچ ۾

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

جيڪو پنهيروس جي ساؤ پاولو پاڙي ۾ لار مار جي منهن وٽان لنگهي ٿو، اهو سوچي سگھي ٿو ته هتي هڪ عام سرف ويئر اسٽور آهي، پر جڏهن ويجهڙائي سان ڏسندا ته توهان کي احساس ٿيندو ته هن گهر ۾ هڪ ريسٽورنٽ به آهي. ۽ اهو صرف ان جو هڪ حصو آهي جيڪو جڳهه پيش ڪري ٿو.

فوٽو: ليو فيلٽران

فيليپ آرياس، لار مار جو باني، وضاحت ڪري ٿو ته جڳهه هڪ پراڻي خواهش جي مادي آهي: حاصل ڪرڻ لاء، ساؤ پولو ۾، هڪ جڳهه جتي هو سڄو ڏينهن گذارڻ چاهيندو، جيتوڻيڪ هو چاهي ٿو. ”مان به ڏينهن جو سٺو حصو ننگي پيرن ۾ گذاريندو آهيان،“ هو چوي ٿو. جيڪي بار بار خلا ۾ ايندا آهن انهن کي پڻ دعوت ڏني ويندي آهي ته اهي پنهنجا بوٽ لاهي پنھنجا پير آزاد ڪن، ۽ ساحل تان کڻي ريلي سان گڏ ھڪڙي جڳھ تي قدم به رکي سگھن ٿا.

اھو 500 m² جي ملڪيت جي پوئين پاسي آھي جيڪو فيليپ جي. خيال مادي ٿئي ٿو: هڪ وڏو وڻ، ٻوٽا ۽ ڪاٺ جون ٽيبلون ساحل جي ڪرسين ۽ هيماڪ سان واري واري جاءِ جي آرامده ماحول کي شامل ڪن ٿيون. ريسٽورنٽ. پيرو کاڌي ۽ بار، ۽ وقت بوقت موسيقي جي پرفارمنس آهن. موسيقي، رستي جي ذريعي، هميشه موجود آهي، هڪ ساحلي پبليڪيشن سان گڏ سڄي ڏينهن بڪس ۾ راند ڪندي. وائي فائي تائين رسائي مفت آهي، انهن لاءِ جيڪي پنهنجو نوٽ بڪ کڻڻ چاهيندا آهن ۽ ڪم ڪرڻ چاهيندا آهن يا گڏجاڻيون منعقد ڪرڻ چاهيندا آهن، روايتي آفيس جي معمول کان بچي.

سانتوس ۾ پيدا ٿيو، فيليپ پنهنجي جوانيءَ کي ساحلن تي وڃڻ ۽ بصري جي تعريف ڪندي گذاريو آرٽس - هن جي ماءُ ۽ هن جي چاچي کي مصوري ڪرڻ پسند ڪيو، پر هن کي فوٽوگرافي وڌيڪ پسند هئي.هن ڪاليج ۾ قانون جي ڪورس ۾ داخلا ورتي، پر هن ڪڏهن به اها شيءِ پسند نه ڪئي.

ڏسو_ پڻ: مارڪ چاپمن جو چوڻ آهي ته هن جان لينن کي باطل کان ٻاهر ماريو ۽ يوڪو اونو کان معافي گهري

فوٽو: ليو فيلٽران

صرف گريجوئيشن ڪرڻ کان پوءِ، جڏهن هو ساؤ پولو ڏانهن ويو. ريئل اسٽيٽ قانون سان ڪم ڪيو ۽ علائقي ۾ ماهر ڪيو، جنهن کي هن پيشو پسند ڪيو. هن هڪ وڏو غوطه ورتو، هڪ وڏي قانوني فرم ۾ نوڪري حاصل ڪئي، ۽ اهو به سوچڻ لڳو ته سمنڊ جي ڪناري تي ماڻهو ”ڏاڍا لاپرواهه آهن. . ”اهو سڀ ظاهري بنيادن تي هو، اسان کي مجبور ڪيو ويو ته گراهڪ کي متاثر ڪرڻ لاءِ تمام مهانگو قلم استعمال ڪيو وڃي، ۽ منهنجي باس کي به اها شڪايت هئي ته جڏهن مان هفتي جي آخر ۾ سمنڊ جي ڪناري تي ويو هوس ۽ سج لٿي واپس آيو هوس“، هو ياد ڪري ٿو.

سانتوس کان پري ۽ ٿڪل محسوس ڪندي، فلپ پنهنجي ترجيحن تي ٻيهر غور ڪرڻ شروع ڪيو. ”مان پنهنجي ذات کان الڳ ٿي ويس، جيڪا سادگي مون وٽ هئي جڏهن مون ننڍي هئي.“

اها ڳالهه آهي جڏهن لار مار جي باري ۾ آيو، شروعات ۾ هڪ بلاگ جتي هن انهن ماڻهن بابت ڪهاڻيون لکيون جن کي روايتي ڇڏڻ جي جرئت هئي. ڪيريئر پاڻ کي وقف ڪرڻ لاءِ جيڪي ڪرڻ پسند ڪندا هئا. پروجيڪٽ کي هڪ وڪيل جي زندگيءَ سان ملائڻ ۾ ٻن سالن کان به وڌيڪ وقت لڳي ويو، ڏينهن جو ڪم ڪندي ۽ صبح جو لکندو رهيو.

تصوير: ليو فيلٽران

فيليپ شرٽس ۽ ٽوپي ٺاهي لار مار برانڊ سان گڏ هر ڪنهن کي تحفي طور ڏيڻ لاءِ جيڪو پنهنجي ڪهاڻي ٻڌائڻ چاهي ٿو. بلاگ ڪامياب ٿيو ۽ ڪجهه درخواستون اچي ويونمصنوعات خريد ڪرڻ لاء. اهو محسوس ڪندي ته هن عوام کي موهي ورتو آهي، هن اتر ساحل تي واقعن کي منظم ڪرڻ شروع ڪيو، ميوزڪ ۽ فوٽو نمائشون گڏ ڪري.

ڪيترائي ڪهاڻيون ٻڌائڻ کان پوءِ، آخرڪار هن ڪافي همت پيدا ڪئي ته هو پنهنجو رخ بدلائي. هن پنهنجو سڀ ڪجهه وڪڻي ڇڏيو ۽ اٺ مهينا دوستن جي صوفن تي سمهڻ دوران گذاريو جڏهن هن پروجيڪٽ ذهن ۾ هو.

هن لار مار لاءِ فزيڪل اسپيس جو خيال ڪجهه دوستن کي ڏنو، پارٽنر ۽ سيڙپڪار مليا ۽ منصوبي جو تعاقب شروع ڪيو. ملڪيت، بحالي، سپلائرز ۽ ٽيم. ان کي هڪ سال لڳي ويو، پر Lar Mar آخرڪار آگسٽ جي وچ ۾، Rua João Moura، 613، Pinheiros ۾ کوليو.

دڪان ۾، اهو خود ٺاهيل سرف ويئر برانڊز لاءِ جاءِ کوليندو آهي، جيڪي ڪيترن ئي ماڻهن پاران ٺاهيا ويا آهن. اهي سمنڊ جي ڪناري تي رهن ٿا، ڀڄن ٿا معياري ۽ برانڊ جيڪي اسٽيٽس سمبل بڻجي ويا آهن. ھتي ھٿ ڪرافٽ، اسڪيٽ بورڊ ۽ بورڊ پڻ وڪري لاءِ آھن – جن ۾ ڪارڪ مان ٺهيل ھڪڙو نئون نمونو آھي، جنھن کي پيرافين جي ضرورت ناھي، جيڪو تمام گھڻو آلودگي ڪندڙ مواد آھي.

Photo: Leo Feltran

اتي شڪل ڏيڻ وارن لاءِ ڪسٽم بورڊ ٺاهڻ ۽ هنر سيکارڻ لاءِ ورڪشاپ منعقد ڪرڻ جي جاءِ آهي. Neco Carbone، جنهن کي علائقي ۾ 40 سالن کان وڌيڪ تجربو آهي، 24,000 بورڊ تيار ڪيا ويا آهن، پنهنجي ٽيڪنڪ کي منتقل ڪرڻ لاءِ خلا کي استعمال ڪري رهيو آهي. فيليپ سان - هڪ لذيذ لنچ سميت شيف پاران پيش ڪيلايڊوارو مولينا، جيڪو پيرو آهي، ۽ ڊينس اورسي – مون هائيپينس لاءِ ڪجهه پوسٽون لکڻ لاءِ جاءِ جو فائدو ورتو. نرم ماحول ۽ ريت ۾ توهان جا پير متاثر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، انهن لاءِ هڪ بهترين ٽپ جن کي چونڊڻو آهي ڪٿي ڪم ڪرڻ يا پڙهائڻو آهي.

سينٽ پيٽر ڪارو چانورن ۽ جڙي ٻوٽي جي ساس سان

لار مار ۾ داخلا مفت آهي، سواءِ جڏهن اتي شوز آهن، جڏهن فنڪارن کي ادا ڪرڻ لاءِ چارج ڪيو ويندو آهي. جاءِ کي گيلري طور استعمال ڪيو ويندو آهي، فوٽوگرافي پروجيڪٽ جي نمائش سان، ۽ بار ڪيترن ئي شاندار مشروبات يا خاص گهرن جي ترڪيبون پيش ڪري ٿو - جنهن ۾ تخليقي ۽ تازگي ڏيندڙ غير الڪوحل شامل آهن، جهڙوڪ زرديءَ جو رس ڪمند جي شربت سان جيڪو مون آزمايو آهي. <1

فوٽو: ليو فيلٽران

ڏسو_ پڻ: Boyan Slat، Ocean Cleanup جو نوجوان CEO، دريائن مان پلاسٽڪ کي روڪڻ لاءِ هڪ نظام ٺاهي ٿو

اسپيس جو خيال آهي ڏينهن جو ماحول، خاص ڪري سج جي روشنيءَ جو فائدو وٺڻ لاءِ – اڃا به وڌيڪ اونهاري جي وقت ۾، پر اهو اڃا تائين هڪ آهي. صبح جو سوير کڻڻ لاءِ سٺي جڳهه: اسٽور سومر کان ڇنڇر تائين ، 11 ايم کان 8 وڳي تائين کليل آهي. بار ۽ ريسٽورنٽ اربع کان ڇنڇر تائين، 12:00 کان 24:00 تائين، ۽ آچر تي 12:00 کان 20:00 تائين کليل آهن.

لار مار جي واقعن جي شيڊول جي پيروي ڪرڻ لاءِ، تي نظر رکو فيسبوڪ صفحو.

اپل جوس سان گڏ کنڊ جي گل

Ceviche

Kyle Simmons

Kyle Simmons هڪ اديب ۽ ڪاروبار ڪندڙ آهي جيڪو جدت ۽ تخليق لاءِ جوش سان آهي. هن سال گذاريا آهن انهن اهم شعبن جي اصولن جو مطالعو ڪرڻ ۽ انهن کي استعمال ڪندي ماڻهن کي انهن جي زندگي جي مختلف شعبن ۾ ڪاميابي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ. ڪيلي جو بلاگ علم ۽ خيالن کي پکيڙڻ لاءِ هن جي وقف جو ثبوت آهي جيڪو پڙهندڙن کي خطرو کڻڻ ۽ انهن جي خوابن جي تعاقب لاءِ متاثر ۽ حوصلا افزائي ڪندو. هڪ ماهر ليکڪ جي حيثيت سان، ڪيلي وٽ پيچيده تصورن کي آسان سمجھڻ واري ٻولي ۾ ٽوڙڻ جي قابليت آهي جنهن کي هرڪو سمجهي سگهي ٿو. هن جي مشغول انداز ۽ بصيرت واري مواد هن کي پنهنجي ڪيترن ئي پڙهندڙن لاء هڪ قابل اعتماد ذريعو بنايو آهي. جدت ۽ تخليق جي طاقت جي تمام گهڻي ڄاڻ سان، ڪيلي مسلسل حدن کي زور ڏئي رهيو آهي ۽ ماڻهن کي دٻي کان ٻاهر سوچڻ لاء چيلينج ڪري رهيو آهي. ڇا توهان هڪ ڪاروبار ڪندڙ آهيو، فنڪار، يا صرف هڪ وڌيڪ ڀرپور زندگي گذارڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، Kyle جو بلاگ توهان جي مقصدن حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء قيمتي بصيرت ۽ عملي مشورو پيش ڪري ٿو.