Lar Mar: en butik, restaurant, bar og kontorfællesskab lige midt i SP

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons

Hvis man går forbi facaden på Lar Mar i Pinheiros-distriktet i São Paulo, tror man måske, at det er en typisk surftøjsbutik, men ved nærmere eftersyn opdager man, at der også er en restaurant. Og det er kun en del af det, stedet tilbyder.

Foto: Leo Feltran

Felipe Arias, grundlægger af Lar Mar, forklarer, at stedet er materialiseringen af et gammelt ønske: at have et sted i São Paulo, hvor han kunne tilbringe hele dagen, som han ville.

Det er på bagsiden af den 500 m² store grund, at Felipes idé bliver til virkelighed: Et stort træ, planter og træborde bidrager til den afslappede atmosfære på den sandede plads med strandstole og hængekøjer.

Lar Mar har også en italiensk-peruviansk restaurant og en bar, og fra tid til anden er der musikalske optrædener.

Felipe blev født i Santos og brugte sin ungdom på at besøge strande og beundre billedkunst - hans mor og onkel kunne godt lide at male, men han var mere til fotografering. Han endte med at læse jura på universitetet, men fik aldrig rigtig smag for det.

Foto: Leo Feltran

Først efter sin eksamen, da han flyttede til São Paulo for at arbejde med fast ejendom og specialisere sig i området, begyndte han at nyde faget. Han dykkede dybt, fik et job på et stort kontor og begyndte endda at synes, at folk på stranden var "for ubekymrede".

Efter et stykke tid var livet som advokat dog ikke længere spændende: "Det hele var baseret på udseende, vi blev tvunget til at bruge dyre kuglepenne for at imponere klienterne, og min chef brokkede sig endda, når jeg tog på stranden i weekenden og kom solbrændt tilbage," husker han.

Væk fra Santos-mængden og med en følelse af kvælning begyndte Felipe at genoverveje sine prioriteter: "Jeg var afkoblet fra min essens og savnede den enkelhed, jeg havde, da jeg var yngre."

Det var på det tidspunkt, at Lar Mar blev skabt, i første omgang en blog, hvor han skrev historier om mennesker, der havde modet til at forlade konventionelle karrierer for at dedikere sig til det, de elskede at gøre. Det tog mere end to år at forene projektet med hans liv som advokat, hvor han arbejdede om dagen og skrev ved daggry.

Foto: Leo Feltran

Felipe skabte t-shirts og kasketter med Lar Mar-brandet til dem, der indvilligede i at fortælle deres egen historie. Bloggen blev en succes, og der kom forespørgsler om at købe produkterne. Da han indså, at han havde fanget offentligheden, begyndte han at organisere begivenheder på nordkysten, hvor han kombinerede musik og fotoudstillinger.

Efter at have fortalt flere historier, fik han endelig mod nok til at ændre sin egen. Han solgte alt, hvad han ejede, og brugte otte måneder på at sove på venners sofaer, mens han satte projektet sammen i sit hoved.

Han præsenterede idéen om Lar Mar for nogle venner, fik partnere og investorer og begyndte at lede efter ejendommen, renoveringen, leverandørerne og teamet. Det tog et år, men Lar Mar åbnede endelig i midten af august på João Moura Street 613 i Pinheiros.

Se også: Nostalgi 5.0: Kichute, Fofolete og Mobylette er tilbage på markedet

I butikken har han gjort plads til surfwear-mærker, som han selv har fremstillet, og som er skabt af folk, der bor på stranden, og som undslipper standardisering og mærker, der er blevet statussymboler. Der er også kunsthåndværk, skateboards og brædder til salg - herunder en innovativ model lavet af kork, som gør det muligt at undgå paraffin, som er et meget forurenende materiale.

Foto: Leo Feltran

Neco Carbone, som har mere end 40 års erfaring på området og har produceret 24.000 plader, har brugt rummet til at videregive sine teknikker.

Efter en lang samtale med Felipe - inklusive en lækker frokost serveret af de peruvianske kokke Eduardo Molina og Dênis Orsi - benyttede jeg lejligheden til at skrive nogle indlæg til Hypeness.

Sankt Peter med sorte ris og urtesauce

Se også: Sylvester Stallones vidunderlige hyldest til sin gamle firbenede ven

Der er gratis adgang til Lar Mar, undtagen når der er udstillinger, hvor man skal betale kunstnerne. Lokalet bruges som galleri med en udstilling af fotografiske projekter, og i baren serveres en række klassiske drinks eller særlige husopskrifter - herunder kreative og forfriskende alkoholfrie drinks, som den acabaxi-juice med sukkerrørssirup, jeg smagte.

Foto: Leo Feltran

Tanken med stedet er at være et miljø i dagtimerne, især for at nyde sollyset - endnu mere om sommeren, men det er stadig et godt sted at strække ud tidligt på aftenen: Butikken er åben fra mandag til lørdag fra kl. 11 til 20, mens baren og restauranten er åben fra onsdag til lørdag fra kl. 12 til midnat og søndag fra kl. 12 til 20.

Hold øje med Lar Mars Facebook-side for at følge med i, hvad der sker.

Ananasjuice med sukkerrørssirup

Ceviche

Kyle Simmons

Kyle Simmons er en forfatter og iværksætter med en passion for innovation og kreativitet. Han har brugt år på at studere principperne for disse vigtige områder og bruge dem til at hjælpe folk med at opnå succes i forskellige aspekter af deres liv. Kyles blog er et vidnesbyrd om hans dedikation til at sprede viden og ideer, der vil inspirere og motivere læsere til at tage risici og forfølge deres drømme. Som en dygtig forfatter har Kyle et talent for at nedbryde komplekse begreber til et letforståeligt sprog, som alle kan forstå. Hans engagerende stil og indsigtsfulde indhold har gjort ham til en pålidelig ressource for hans mange læsere. Med en dyb forståelse af kraften i innovation og kreativitet rykker Kyle konstant grænser og udfordrer folk til at tænke ud af boksen. Uanset om du er iværksætter, kunstner eller blot søger at leve et mere tilfredsstillende liv, tilbyder Kyles blog værdifuld indsigt og praktiske råd til at hjælpe dig med at nå dine mål.