Táboa de contidos
A humanidade ten unha relación dubidosa con animais exóticos: aínda que se fascina e se namora deles, tende a cazalos e poñelos en extinción. Pero, un dos animais que permaneceu máis no campo da admiración que da caza foi esta curiosa ave orixinaria do sueste asiático. Coñecido como 'Polo gótico' ou Ayam Cemani, é un dos animais máis curiosos do mundo.
A 'Polo gótico' ten plumas, peteiro, crista, ovos e ósos completamente negros. A súa carne aparece emulsionada nalgún colorante escuro, como a tinta de lura. Procedente de Indonesia, Ayam Cemani sorprende coa cantidade de melanina no seu corpo e considérase o animal máis pigmentado do mundo.
– "Polo monstro sen cabeza" está filmado por primeira vez no mar antártico
Ayam Cemani é un dos animais máis singulares de todo o planeta
Por suposto, o 'polo gótico' non é a única galiña negra do mundo. Varios galos teñen cores máis escuras, pero a presenza de pigmentación nos órganos internos é unha alteración xenética completamente diferente do habitual. A condición que produce a Ayam Cemani é a fibromelanose.
Ver tamén: O cómic resume por que a historia de que todos teñen as mesmas posibilidades non é tan certaImos explicar como funciona
A maioría dos animais teñen o xene EDN3, que controla a pigmentación da pel. Cando se está a desenvolver un paxaro, algunhas células emiten este xene, que forman células de cores.Nestes polos, con todo, EDN3 liberase en todas as células do corpo, o que fai que todas se pigmenten.
Ver tamén: Os zapatos innovadores converten os movementos de baile en deseños sorprendentes– O granxeiro italiano innova e cría centos de polos soltos no bosque
Estes animais hiperpigmentados xa comezaron a espallarse polo mundo pola súa exótica beleza
“Temos evidencias de que se trata dunha reordenación complexa do xenoma. A mutación que subxace á fibromelanose é moi peculiar, polo que estamos seguros de que ocorreu só unha vez", dixo a National Geographic o xenetista da Universidade de Uppsala, Suecia.
– Un arbolista francés intercambiando pesticidas para a cría de polos en plantacións
Hoxe, o polo comezou a ser comercializado en todo o mundo. O prezo dos ovos de Ayam Cemani -para quen queira crear un na casa- pode chegar aos 50 reais. Un pito da especie pode alcanzar uns 150 reais, moi por encima do valor dos galos normais para a cría.