Čovječanstvo ima sumnjiv odnos s egzotičnim životinjama: dok je fasciniran i zaljubljen u njih, teži da ih lovi i istrebljuje. No, jedna od životinja koja je ostala više u polju divljenja nego lova bila je ova radoznala ptica porijeklom iz jugoistočne Azije. Poznata kao 'gotička kokoška' ili Ayam Cemani, jedna je od najzanimljivijih životinja na svijetu.

'gotička kokoška' ima potpuno crno perje, kljun, greben, jaja i kosti. Njihovo meso izgleda emulgirano u nekoj tamnoj boji, poput mastila lignje. Dolazi iz Indonezije, Ayam Cemani iznenađuje količinom melanina u svom tijelu i smatra se najpigmentiranijom životinjom na svijetu.

– 'Piletinu bez glave' snimio je prvi put u antarktičkom moru

Ayam Cemani je jedna od najjedinstvenijih životinja na cijeloj planeti

Naravno, 'gotička kokoška' to nije jedina crna kokoška na svijetu. Nekoliko pijetlova ima tamnije boje, ali prisustvo pigmentacije u unutrašnjim organima je potpuno drugačija genetska promena nego inače. Stanje koje čini Ayam Cemani je fibromelanoza.

Objasnimo kako djeluje

Većina životinja ima gen EDN3, koji kontrolira pigmentaciju kože. Kada se ptica razvija, neke ćelije emituju ovaj gen, koji formira obojene ćelije.Međutim, kod ovih pilića, EDN3 se oslobađa u svim ćelijama tijela, uzrokujući da sve one budu pigmentirane.

– Talijanski farmer inovira i uzgaja stotine pilića u šumi

Ove hiperpigmentirane životinje već su se počele širiti svijetom zbog svoje egzotične ljepote

“Imamo dokaze da se radi o složenom preuređenju genoma. Mutacija koja leži u osnovi fibromelanoze je vrlo neobična, tako da smo sigurni da se dogodila samo jednom", genetičar sa Univerziteta Upsala, Švedska, rekao je za National Geographic.

– Francuski drvosječa zamjenjuje pesticide za uzgoj pilića na plantažama

Danas je piletina počela da se trguje širom svijeta. Cijena jaja Ayama Cemanija – za one koji žele napraviti jedno kod kuće – može doseći oko 50 reala. Pile ove vrste može dostići oko 150 reala, daleko iznad vrednosti normalnih petlova za priplod.