မာတိကာ
လူသားမျိုးနွယ်တွင် ထူးခြားဆန်းပြားသော တိရိစ္ဆာန်များနှင့် သံသယဖြစ်ဖွယ် ဆက်ဆံရေးရှိသည်- ၎င်းတို့ကို စွဲလန်းပြီး ချစ်မိနေချိန်တွင် ၎င်းတို့ကို အမဲလိုက်ကာ မျိုးသုဉ်းသွားစေသည်။ သို့သော် အမဲလိုက်ခြင်းထက် အမဲလိုက်ခြင်းထက် မြတ်နိုးမှုနယ်ပယ်တွင် ပိုမိုကျန်ရှိနေသော တိရစ္ဆာန်များထဲမှ တစ်မျိုးမှာ အရှေ့တောင်အာရှမှ စပ်စုသောငှက်ဖြစ်သည်။ 'Gothic Chicken' သို့မဟုတ် Ayam Cemani ဟုလူသိများသော၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် စူးစမ်းလိုစိတ်အရှိဆုံးတိရစ္ဆာန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
'Gothic Chicken' လုံးဝအနက်ရောင်အမွေးများ၊ နှုတ်သီး၊ အမောက်၊ ဥများနှင့် အရိုးများရှိသည်။ ၎င်းတို့၏အသားသည် ပြည်ကြီးငါးမှင်ကဲ့သို့ အနက်ရောင်ဆိုးဆေးဖြင့် emulsion ဖြစ်နေသည်။ အင်ဒိုနီးရှားမှ ရောက်ရှိလာသော Ayam Cemani သည် ၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မီလနင်ပမာဏဖြင့် အံ့အားသင့်ဖွယ်ရာဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရောင်ခြယ်သဆုံးသော တိရစ္ဆာန်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။
– 'ဦးခေါင်းမဲ့ ဘီလူးကြက်' ကို ရိုက်ကူးထားသည်။ အန္တာတိကပင်လယ်တွင်ပထမဆုံးအကြိမ်
ကြည့်ပါ။: Hypeness Selection- SP ရှိ မုန့်ဆိုင် ၁၈ ဆိုင်
Ayam Cemani သည် ကမ္ဘာတစ်ခုလုံးပေါ်တွင် အထူးခြားဆုံးတိရစ္ဆာန်များထဲမှတစ်ကောင်ဖြစ်သည်
ဟုတ်ပါတယ်၊ 'gothic ကြက်' ကမ္ဘာပေါ်မှာ ကြက်နက်တစ်မျိုးတည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်မများစွာတွင် ပိုမိုနက်မှောင်သောအရောင်များ ရှိသော်လည်း အတွင်းအင်္ဂါများတွင် အရောင်ခြယ်ခြင်းပါဝင်မှုသည် ပုံမှန်ထက် လုံးဝကွဲပြားသော မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုဖြစ်သည်။ Ayam Cemani ဖြစ်စေသည့် အခြေအနေမှာ fibromelanosis ဖြစ်သည်။
၎င်း၏အလုပ်လုပ်ပုံကို ရှင်းပြကြပါစို့
တိရစ္ဆာန်အများစုတွင် အရေပြားအရောင်ခြယ်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်သည့် EDN3 မျိုးဗီဇရှိသည်။ ငှက်တစ်ကောင် ဖွံ့ဖြိုးလာသောအခါတွင် အချို့သောဆဲလ်များသည် ရောင်စုံဆဲလ်များဖွဲ့စည်းသည့် ဤဗီဇကို ထုတ်လွှတ်သည်။သို့သော် အဆိုပါကြက်များတွင် EDN3 သည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်အားလုံးတွင် ထွက်လာပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို အရောင်ခြယ်ခြင်းဖြစ်စေသည်။
– အီတလီလယ်သမားသည် ဆန်းသစ်တီထွင်ပြီး တောထဲတွင် ရာနှင့်ချီသော ကြက်များကို ဖြည်းညှင်းစွာမွေးမြူပါ
ဤအရောင်ခြယ်ထားသော တိရစ္ဆာန်များသည် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားဆန်းပြားသော အလှကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသို့ ပျံ့နှံ့ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
“၎င်းသည် ဂျီနိုမ်၏ ရှုပ်ထွေးသော ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့တွင် အထောက်အထားရှိပါသည်။ ဗီဇပြောင်းခြင်း၏ အရင်းခံဖြစ်သော fibromelanosis သည် အလွန်ထူးခြားသောကြောင့် တစ်ကြိမ်တည်းသာ ဖြစ်ပွားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ စိတ်ချပါသည်" ဟု ဆွီဒင်နိုင်ငံ၊ Uppsala တက္ကသိုလ်မှ မျိုးဗီဇပညာရှင်က National Geographic သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
– ပြင်သစ် တောရိုင်း ပိုးသတ်ဆေး လဲလှယ်နှုန်း စိုက်ခင်းများတွင် ကြက်မွေးမြူခြင်း
ယနေ့တွင်၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကြက်များကို ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခြင်း စတင်ခဲ့သည်။ အိမ်မှာဖန်တီးချင်တဲ့သူတွေအတွက် Ayam Cemani ရဲ့ဥစျေးနှုန်းက 50 reais လောက်အထိရှိနိုင်ပါတယ်။ မျိုးစိတ်များထဲမှ ကြက်တစ်ကောင်သည် မွေးမြူရန်အတွက် ပုံမှန်ကြက်မများ၏တန်ဖိုးထက် အဆပေါင်း ၁၅၀ ခန့်အထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်။
ကြည့်ပါ။: ဤကလေးများနေ့တွင် ကလေးငယ်များအတွက် လက်ဆောင်အကြံဉာဏ်ငါးခု။