Сёння віно больш не з'яўляецца напоем толькі для пажылых людзей і/або з большай пакупніцкай здольнасцю. Нядаўнія даследаванні паказваюць, што яго спажыванне ў краіне расце, асабліва сярод маладых людзей, і, каб задаволіць гэты попыт, няма недахопу ў больш даступных варыянтах і больш нефармальнай абстаноўцы.
Мы выбралі тут некалькі месцаў, якія варта наведаць, ці то для асаблівай вячэры ці ўрачыстасці, ці для больш спакойнай шчаслівай гадзіны .
Праверце выбар Hypeness тыдня:
1) Bardega
Гэты бар у Ітаіме прапануе больш за 100 варыянтаў чырвоных, белых, ружовых і пеністых вінаў. . Не марнуючы вялікіх грошай, вы можаце паспрабаваць і, калі спадабаецца, купіць бутэльку тут жа і забраць дадому!
Фота © Bardega
2) Bottega Bernacca
Малюсенькая і чароўная тасканская вінакурня , размешчаная ў Jardins для добрага віна па справядлівай цане, падаецца ў шклянках або кубках у любы час сутак за сталом на тратуары.
Фота © Come São Paulo
3) Вінны бар Rubi
Аголеная цэгла, драўляныя сталы і лямпы са шкляных бутэлек ствараюць нефармальную атмасферу дома. Вінная карта прадстаўлена арыгінальна: прылеплена да бутэлькі, нібы этыкетка.
Фота ©ButecoNosso
4) Bravin
У гэтым утульным таунхаусе ў Ігіенапалісе самельер Даніэла Брэвін прапануе цудоўны выбар вінаў, які адрозніваецца ночы. Адметнасць нацыянальных этыкетак , эксклюзіўных для дома, і цудоўнага выбару саматужных сыроў і каўбас.
Фота © Tati Campêlo
Глядзі_таксама: Дзе Беціна, маладая жанчына з «цуду» Эмпірыка ў 1 мільён рэалаў5) Sacra Rolha
Свечкі на стале, плакаты ў стылі мадэрн і драўляныя сталы ствараюць ідэальную атмасферу для рамантычнай вячэры, запітай вытанчанымі стравамі віна першая лінія. Для аматараў пеністых вінаў - непераадольны запыт!
Фота © Bares SP
6) Enoteca Saint Vin Saint
Дом працуе выключна з 100% арганічнымі, біядынамічнымі або натуральнымі прадуктамі , што ўключае ў сябе неверагодную разнастайнасць вінаў ад невялікіх вытворцаў на лацінскай мове Амерыка. Музычная праграма ўключае вечары джаза, танга і фламенка.
Фота © Enoteca Saint Vin Saint
7) Tazza
Арыгінальны і спакойны вінны бар у Віла-Мадалена. У лініі самаабслугоўвання кліент ставіць шклянку ў машыну, якая захоўвае бутэлькі, вызначае дозу (30, 60 або 120 мілілітраў) і націскае кнопку для разліву. Для суправаджэння закускі, якія можна есці рукамі, без празмернасцей.
Фота © Felipe Gombossy
8) Los Mendozitos
Адзінфуд-трак, які спецыялізуецца на вінах ад дробных вытворцаў у Мендосе, Аргенціна. Дэталь: усе кубкі і бутэлькі пасля падачы перапрацоўваюцца.
Фота © Los Mendozitos
9 ) Madeleine
Склеп гэтага джазавага бара ў Віла-Мадалена чакае прыемны сюрпрыз для аматараў віна: пяць сталоў са свечкамі ў склепе дома , выкладзеных цэглай.
Фота © Lugarzinho
10) Vine Cycle
Поўны космас для вывучэння віна з курсамі і семінарамі. Ён мае бібліятэку з больш чым 300 нацыянальнымі і міжнароднымі назвамі, фільмамі і часопісамі.
Фота © Basilico