ไม่ใช่ทุกวันนี้อีกต่อไปแล้วที่ไวน์ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่สงวนไว้สำหรับประชาชนที่มีอายุมากกว่าและ/หรือมีกำลังซื้อมากขึ้นอีกต่อไป การสำรวจเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคในประเทศกำลังเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนหนุ่มสาว และเพื่อตอบสนองความต้องการนี้ จึงไม่มีทางเลือกที่เข้าถึงได้มากขึ้นและสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นทางการมากขึ้น
เราได้เลือกสถานที่บางแห่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำมื้อพิเศษหรืองานเฉลิมฉลอง หรือสำหรับ ชั่วโมงแห่งความสุข ที่ผ่อนคลายมากขึ้น
ลองดูการเลือกความไฮป์ ประจำสัปดาห์:
1) Bardega
บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ใน Itaim มี ตัวเลือกมากกว่า 100 รายการด้วยแก้วไวน์แดง ขาว โรเซ่ และสปาร์กลิงไวน์ . คุณสามารถลองได้โดยไม่ต้องเสียเงินจำนวนมาก และถ้าชอบก็ซื้อขวดกลับบ้านได้เลย!
Photo © Bardega
2) Bottega Bernacca
โรงกลั่นเหล้าองุ่น Tuscan ขนาดเล็กและมีเสน่ห์มาก ตั้งอยู่ใน Jardins สำหรับไวน์ชั้นดีในราคายุติธรรม เสิร์ฟในแก้วหรือในถ้วยในเวลาใดก็ได้ของวันที่โต๊ะบนทางเท้า
Photo © Come São Paulo
3) Rubi Wine Bar
อิฐเปลือย โต๊ะไม้ที่รื้อถอน และโคมไฟที่ทำจากขวดแก้วสร้างบรรยากาศ ไม่เป็นทางการ ของบ้าน รายการไวน์นำเสนอด้วยวิธีดั้งเดิม: ติดกาวที่ขวดราวกับว่าเป็นฉลาก
รูปภาพ ©ButecoNosso
4) Bravin
ในทาวน์เฮาส์อันอบอุ่นสบายแห่งนี้ใน Higienópolis sommelière Daniela Bravin นำเสนอไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีให้เลือกหลากหลายชนิด คืน ไฮไลท์สำหรับฉลากระดับประเทศ เฉพาะสำหรับบ้านและสำหรับชีสและไส้กรอกที่คัดสรรมาอย่างดี
Photo © Tati Campêlo
ดูสิ่งนี้ด้วย: เอริกา ฮิลตันสร้างประวัติศาสตร์และเป็นผู้หญิงผิวดำและข้ามเพศคนแรกในตำแหน่งหัวหน้าคณะกรรมาธิการสิทธิมนุษยชนแห่งสภา5) Sacra Rolha
เทียนบนโต๊ะ โปสเตอร์อาร์ตนูโว และโต๊ะไม้ช่วยสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก ไวน์ บรรทัดแรก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสปาร์กลิงไวน์ คำขอที่ไม่อาจต้านทานได้!
Photo © Bares SP
6) Enoteca Saint Vin Saint
บ้านหลังนี้ทำงานร่วมกับ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ไบโอไดนามิก หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% เท่านั้น ซึ่งรวมถึงไวน์หลากหลายที่น่าทึ่งจากผู้ผลิตรายย่อยในละติน อเมริกา. โปรแกรมดนตรีรวมถึงดนตรีแจ๊ส แทงโก้ และฟลาเมงโกในยามค่ำคืน
Photo © Enoteca Saint Vin Saint
7) Tazza
บาร์ไวน์ ดั้งเดิมและผ่อนคลาย ใน Vila Madalena ในสายบริการตนเอง ลูกค้าเป็นผู้วางแก้วในเครื่องที่เก็บขวด ตัดสินใจปริมาณ (30, 60 หรือ 120 มิลลิลิตร) และกดปุ่มเพื่อริน มาพร้อมกับของว่างที่รับประทานด้วยมือของคุณโดยไม่หรูหรา
Photo © Felipe Gombossy
8) โลส เมนโดซิโตส
หนึ่งรถขายอาหารที่เชี่ยวชาญด้านไวน์ จากผู้ผลิตรายย่อยในเมนโดซา อาร์เจนตินา รายละเอียด: ถ้วยและขวดทั้งหมดหลังจากเสิร์ฟแล้วจะนำไปรีไซเคิล
Photo © Los Mendozitos
9 ) Madeleine
ชั้นใต้ดินของบาร์แจ๊สแห่งนี้ใน Vila Madalena สงวนไว้ซึ่งเซอร์ไพรส์สำหรับคนรักไวน์: โต๊ะใต้แสงเทียนห้าโต๊ะในห้องใต้ดินของบ้าน ปูด้วยอิฐ
Photo © Lugarzinho
10) Vine Cycle
พื้นที่สมบูรณ์ สำหรับการศึกษาเกี่ยวกับไวน์ พร้อมหลักสูตรและเวิร์กช็อป มีห้องสมุดที่มีหนังสือ ภาพยนตร์ และนิตยสารทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 300 เรื่อง
Photo © Basilico