It is hjoed net mear dat wyn net langer in drank is dy't allinnich reservearre is foar in âlder publyk en/of mei gruttere keapkrêft. Resinte ûndersiken litte sjen dat har konsumpsje yn it lân groeit, benammen ûnder jongere minsken en, om oan dizze fraach te foldwaan, is d'r gjin gebrek oan tagonkliker opsjes en mear ynformele omjouwings.
Wy hawwe hjir guon plakken selektearre dy't it wurdich binne te besykjen, itsij foar in spesjaal diner of fiering, of foar in mear ûntspannen happy hour .
Besjoch de Hypeness-seleksje fan 'e wike:
1) Bardega
Dizze bar yn Itaim biedt mear dan 100 opsjes per glês reade, wyt, rosés en mousserende wyn . Sûnder in grut bedrach út te jaan, kinne jo it besykje en, as jo it leuk fine, de flesse dêr direkt keapje en mei nei hûs nimme!
Foto © Bardega
2) Bottega Bernacca
In lytse en tige sjarmante Toskaanske wynmakerij nestele yn Jardins foar in goede wyn tsjin in earlike priis , tsjinne yn glêzen of yn bekers op elk momint fan de dei oan in tafel op 'e stoep.
Foto © Come São Paulo
3) Rubi Wine Bar
Bluttele bakstiennen, sloophouten tafels en lampen makke fan glêzen flessen meitsje de ynformele sfear fan it hûs út. De wynlist wurdt op in orizjinele manier presintearre: op in flesse gelijmd, as wie it in etiket.
Foto ©ButecoNosso
4) Bravin
Yn dit gesellige doarpshûs yn Higienópolis, sommelière Daniela Bravin biedt in prachtige seleksje fan winen dy't allegear ferskille de nachten. Hichtepunt foar de nasjonale etiketten eksklusyf foar it hûs en foar de moaie seleksje fan ambachtlike tsiis en woarst.
Foto © Tati Campêlo
Sjoch ek: Seldsume foto's litte it ynterieur fan it Hindenburg-loftskip sjen foar syn ferneatigjende crash yn 19375) Sacra Rolha
Kaarsen op 'e tafel, Art Nouveau posters en houten tafels meitsje de perfekte sfear foar in romantysk diner ôfwosken mei fyn winen earste line. Foar fans fan mousserende wyn, in ûnwjersteanber fersyk!
Foto © Bares SP
6) Enoteca Saint Vin Saint
It hûs wurket eksklusyf mei 100% biologyske, biodynamyske as natuerlike produkten , dy't in ûnbidich ferskaat oan winen omfettet fan lytse produsinten yn it Latyn Amearika. Op it muzikale programma steane jazz-, tango- en flamencojûnen.
Foto © Enoteca Saint Vin Saint
7) Tazza
Orizjinele en ûntspannen wynbar yn Vila Madalena. Yn 'e selsbetsjinningsline is it de klant dy't it glês yn' e masine set dy't de fleskes opslacht, beslút de dosis (30, 60 of 120 milliliter) en drukt op de knop om te jitten. Om te begelieden, snacks te iten mei de hân, sûnder franje.
Foto © Felipe Gombossy
8) Los Mendozitos
Ienfood truck spesjalisearre yn winen fan lytse produsinten yn Mendoza, Argentynje. Detail: alle bekers en fleskes nei it tsjinjen wurde recycled.
Foto © Los Mendozitos
9 ) Madeleine
De kelder fan dizze jazzbar yn Vila Madalena behâldt in noflike ferrassing foar wynleafhawwers: fiif tafels by kearsferljochte yn 'e kelder fan it hûs , omseame mei bakstiennen.
Foto © Lugarzinho
10) Vine Cycle
Komplete romte foar de stúdzje fan wyn mei kursussen en workshops. It hat in bibleteek mei mear as 300 nasjonale en ynternasjonale titels, films en tydskriften.
Foto © Basilico