Не, това не е Photoshop, а кулинарна магия. В последно време се наблюдава истинска треска за храна с цветовете на дъгата Идеята на диетолозите за "оцветяване на чинията" е взета на сериозно, но не съвсем по вкуса им, и тъй като сме луди по нея, подбрахме 10 рецепти, които можете да приготвите у дома и да впечатлите гостите си.

Не е необходимо да сте майстор готвач, за да приготвите тези деликатеси, които приличат на храна за еднорози. Това, от което наистина се нуждаете, е време и търпение, защото по принцип всички оцветители се приготвят отделно и след това се добавят към тестото и другите съставки. За тези, които отказват да ядат оцветители, ето един малък съвет: научете как да си направите естествена/котешка боя Тя е много по-здравословна, особено за децата.

Готови сте да създавате изкуство в кухнята и да поглъщате дъгите всичко Така че нека преминем към същината, защото грехът на чревоугодничеството е вечен тук.

1. торта на пластове

Тези дни имах неизмеримото удоволствие да опитам една от тези торти. За мое щастие тя беше толкова добра, колкото изглежда на снимката по-долу. Тортата "Дъга", която ядох, беше с оранжево тесто, бял пълнеж бригадейро и бита сметана, но вярвам, че тестото може да има и други вкусове. Със сигурност това би била най-добрата торта за рожден ден! Рецепта тук.

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=l2-0Vd_g7KA" width="628″ height="350″]

2. вафла

Приготвянето на вафли е практично, но изисква да разполагате с инструмент за тази задача. Ако тази малка красавица се намира в дома ви, не пропускайте възможността да си направите много фотогенични цветни вафли. Да, те заслужават селфи. Рецепта тук

Снимка чрез

[youtube_sc url="//youtu.be/Q9f3v5cpUk4″ width="628″ height="350″]

3. юфка

Цветната юфка е дивата на всички рецепти, защото наистина образува красива дъга в чинията ви. А и усилията са минимални, така че заповядайте. Рецепта тук или тук

Снимка: © Хенри Харгрийвс

[youtube_sc url="//youtu.be/-YeJ7_znXk0″ width="628″ height="350″]

4. палачинки

Ако не сте намерили време да се събудите някоя сутрин и да си направите американски палачинки, не знаете какво пропускате. Аз самата ги приготвям и мога да ви кажа, че са много вкусни и изобщо не са трудни! А сега си представете, че към всяка от тях добавите малко цвят... тогава това е експлозия от любов! Рецепта тук или тук .

Снимка: © Хенри Харгрийвс

5. бисквитки

Бисквити, бисквити, крекери... наречете ги както искате, но тези малки цветни дискове с шоколадови парченца ще направят деня ви по-щастлив. Но тези малки красавци няма да се направят сами, така че се захващайте за работа! Рецепта тук.

Снимка чрез

6. хляб

Хлябът би трябвало да е един от седемте смъртни гряха, но представете си колко лудо би било да сложите на масата за закуска достоен за уважение психеделичен хляб? Сбогом, френски хляб! Рецептата е тук на английски, а тук на португалски.

В него има и рецепта за багели, точно като тези в Ню Йорк!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=yMdsSAE5WYg" width="628″ height="350″]

В Япония тя също се превърна в мания за "оцветено" сирене на скара За тези, които искат да я опитат, ето рецептата:

[youtube_sc url="//youtu.be/7K2b9ut_eK0″ width="628″ height="350″]

7. въздиша

Доброто старо меренге може да придобие нов облик с нанасянето на оцветители. Приготвянето им у дома е много лесно, просто трябва да обърнете внимание на процеса. С яйца, захар, ванилия, сол и оцветители вече имате своите меренгета дъга, които ще накарат всички да се слюноотделят.

Снимка чрез

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=fDN0o5YxbMw" width="628″ height="350″]

А ако искате да впечатлите още повече, има и друга рецепта, която ги оставя в пастелни нюанси и във формата на роза. Чиста сладост!

[youtube_sc url="//youtu.be/BQhY7FAqXDM" width="628″ height="350″]

8. сладолед

Тази е лесна и много домашна! С много малко съставки можете да си направите красив дъгов сладолед, който да разтърси това лято. Рецепта тук, на английски, или тук, на португалски.

Има и сладолед с паста!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=isdK9ZUm1zo" width="628″ height="350″]

9. напитки

Има два начина за приготвяне на напитка от дъга - на шотове или на пластове, и това е чиста магия, защото противно на това, което си мислите, не е необходимо да приготвяте няколко контейнера с всеки цвят:

[youtube_sc url="//youtu.be/4bIaerF-TRg" width="628″ height="350″]

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=-C2DsgIUXsQ" width="628″ height="350″]

10. желатин

Кой не е обядвал семейно и не е намирал на масата онова цветно желе, наричано още мозайка? Е, десертът може да бъде по-красив и по-забавен, ако е поставен по различен начин във форма. И да, изглежда красиво! Вижте рецептата тук или във видеото:

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=LIkYkXFy9TY" width="628″ height="350″]

Снимка чрез

Снимка чрез